女儿最近就馋这碗面，简单好做又美味，茄汁浓郁，连吃3天都不腻

用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

女儿最近就馋这碗面，简单好做又美味，茄汁浓郁，连吃3天都不腻

现在正值暑假期间，趁着大人小孩都在家，于是我带着他们去附近新开的西餐厅体验了一把。关于吃西餐，很多朋友都喜欢点牛排或者鹅肝等听起来比较高大上的食物。但我们家女儿就特别喜欢吃面食，意大利面是她的最爱。极具诱人色泽的酱料拌上爽滑筋道的面条，每一根都包裹着浓郁的汁料，连吃两盘都嫌不够。

对于中国人来说，最能接受的西餐那就当属意面不可啦。今天要为大家介绍的这道番茄虾仁意面是我家小朋友最喜欢的口味，也是去西餐厅必点的一道。筋道的意面搭配上酸甜的番茄和鲜嫩的虾仁，红红的酱汁包裹住每一根面条。这样的组合看之美味，闻之心切，吃上一口，就像最清爽的风，能瞬间唤醒秋天里倦怠的身心。

去过西餐厅的朋友们都知道，西餐讲精不讲多。常常出现吃不饱的情况。那么我们自己在家做就没有那么多标准啦，大家按自己的量来做，不管是当作早餐、晚餐还是中餐都很好，就算周末招待朋友都是绝对拿的出手的一道美食。

今天小厨就来手把手教你做出这道酸甜开胃的番茄虾仁意面，那真的是可以和餐厅的意面有得一拼，味道绝对不会输给餐厅，以后就再也不用去餐厅去吃啦。赶紧动手和我一起试试吧。

【番茄虾仁意面】

食材：意面100克，大虾11只，番茄一个，洋葱半个，蚝油一勺，生抽一勺，番茄酱一勺，料酒一勺，黑胡椒碎适量，淀粉水半碗，食用油适量。

烹饪方法：

步骤一：大虾剥去外壳虾线洗净控干水分放入碗中，撒上少许黑胡椒碎，加入一勺料酒抓拌均匀腌制10分钟。

步骤二：番茄表皮划十字刀放入开水中烫半分钟，取出去皮切成小丁，洋葱洗净也切成小丁备用。

步骤三：锅中倒入清水大火煮开，加入一勺食用盐，放入意面煮上15分钟。

步骤四：煮好的意面捞起来过冷水备用。

步骤五：炒锅中倒入适量食用油烧热，放入腌制好的虾仁，翻炒至熟透盛出备用。

步骤六：锅中余油倒入西红柿翻炒至出汁，倒入洋葱翻炒至断生。

步骤七：倒入意面、虾仁翻炒均匀。

步骤八：加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺番茄酱，撒上少许黑胡椒碎调味，倒入半碗淀粉水勾芡，翻炒均匀即可关火出锅。

步骤九：一道好吃的番茄虾仁意面就做好啦！营养和口感都非常丰富，如果您也喜欢，一定要试试呀！

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