新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

练习时长两天半的做饭新人第一次做香煎鸡胸肉结果却变成了煮鸡胸肉

reepicheep 10-12 11:00 关注

摄影、理财、装修、海淘、下厨……新领域如何从入门到精通?9月7日-10月17日,#新手入门攻略#征稿活动已上线,分享你擅长领域的入门攻略/技巧/经历故事,带领值友从小白进阶到大神!现在投稿,3000元旗舰版乐高、总价值超千元京东E卡等你来拿!参与请戳>>

本人,王刚资深粉丝,厨房理论十级学者,实际下厨时长不超两天半,在十一长假室友至今还没回来的今天,看完一个鸡胸肉保持水份的小妙招,技痒难耐,决定下厨搞个香煎鸡胸肉吃吃~

买的是站内常推的圣农冰鲜鸡胸肉,以前是给狗烤肉干的,在冰箱里放太久有点干,刚刚找链接发现最近百亿补贴降价了。

练习时长两天半的做饭新人第一次做香煎鸡胸肉结果却变成了煮鸡胸肉

giao一勺盐,倒点酱油、料酒、蚝油,加水泡鸡胸肉三个小时,没有柠檬切了两片橙子假装一下,用盐水泡鸡胸肉过夜就是我新学的保持鸡胸肉水嫩小妙招,时间来不及改成三小时了,问题应该不大。

练习时长两天半的做饭新人第一次做香煎鸡胸肉结果却变成了煮鸡胸肉

泡好的鸡胸肉取出冲洗一下,用叉子按住鸡胸肉切成小片,想了想反正我也不至于咬不动鸡胸肉,就不按横切牛羊竖切猪了。

练习时长两天半的做饭新人第一次做香煎鸡胸肉结果却变成了煮鸡胸肉

先来点不放调料的给狗吃,看起来很诱人吧,隔壁的小狗子都馋哭了。

练习时长两天半的做饭新人第一次做香煎鸡胸肉结果却变成了煮鸡胸肉

练习时长两天半的做饭新人第一次做香煎鸡胸肉结果却变成了煮鸡胸肉

再来点海天味极鲜、海天蚝油、鲁花自然鲜,两大勺王致和特制料酒,放一勺单位发的胡姬花,一把淀粉,用无情铁手抓到没有液体。

练习时长两天半的做饭新人第一次做香煎鸡胸肉结果却变成了煮鸡胸肉

起锅烧油,这次油好像倒多了,拿筷子给平铺上,溅起来的油烫死我辣!拿筷子炒菜的都是勇士!

练习时长两天半的做饭新人第一次做香煎鸡胸肉结果却变成了煮鸡胸肉

练习时长两天半的做饭新人第一次做香煎鸡胸肉结果却变成了煮鸡胸肉

看着还可以,尝了一口还是没有味道,怪不得家里认可我厨艺的只有狗,剩下的不煎了,老老实实换个做法吧。

看到锅里的焦化层没有,不要洗锅。再次开火,直接把剩下的都倒进去,表面煎出一层小黄嘎巴,尝试翻一下锅,然后加热水没过鸡肉,加一勺盐,盖上盖子保持小火,出去跟狗算下刚才偷吃的账,回来开大火收汁,完成~

尝了一块,味道很不错,一点都不柴!

练习时长两天半的做饭新人第一次做香煎鸡胸肉结果却变成了煮鸡胸肉

展开阅读全文

查看更多好文内容,新用户限时领现金
全部评论 (6)
王琅wx
0
3小时前

看起来做的还可以呀

reepicheep
0
10-13 21:18
又是死胖子: 整块腌制,可以用牙签戳一下肉,打上孔更入味。过夜腌制,可以用少量调味液,和鸡胸肉一起保鲜袋密封放冰箱。不粘锅煎任何东西都可以少油的。调味试一下黑胡椒,其实还是不错的。鸡胸肉本身不太好吃,所以可以学几款西餐酱,蘸酱吃吧。最后,我健身的时候都不吃鸡胸肉,因为这货太难吃了[大吃一惊] 1

大思路跟你是一样的~[ok了]实际操作控制火候调料放多少很难……鸡胸肉其实是给狗买的哈哈哈

又是死胖子
0
10-13 20:41

整块腌制,可以用牙签戳一下肉,打上孔更入味。过夜腌制,可以用少量调味液,和鸡胸肉一起保鲜袋密封放冰箱。不粘锅煎任何东西都可以少油的。调味试一下黑胡椒,其实还是不错的。鸡胸肉本身不太好吃,所以可以学几款西餐酱,蘸酱吃吧。最后,我健身的时候都不吃鸡胸肉,因为这货太难吃了[大吃一惊]

reepicheep
0
10-12 21:09
给我来一车钱: 实际上狗也不认可但是说不出口。 1

我们家小傻子什么都吃…

reepicheep
0
10-12 20:55
给我来一车钱: 实际上狗也不认可但是说不出口。 1

傻狗啥都吃…

给我来一车钱
0
10-12 20:43

实际上狗也不认可但是说不出口。

打开App,查看更多好文和评论
值得买爆款低价
双11爆款商品抄底,APP内抢购!
值得买爆款低价

市场价
值得买双11价
文中商品
生鲜食品优惠领券
领券防身、24日可用:京东自营生鲜399-200/299-150券活动
领券防身、24日可用:京东自营生鲜399-200/299-150券活动

领399-200/299-150券

免费领取

领券防身:京东 250-12/300-15/400-18全品类券
领券防身:京东 250-12/300-15/400-18全品类券

全品类250-12/300-15/400-18券

免费领取

查看更多可领优惠券
生鲜食品促销活动
京东自营 生鲜卡买赠活动(附国产白虾/大闸蟹/牛羊肉卷好价)
京东自营 生鲜卡买赠活动(附国产白虾/大闸蟹/牛羊肉卷好价)
充3000元返200元,充1500返80元
京东 10-25
5 88%
促销活动:国美超市 11.11提前购 百货专场
促销活动:国美超市 11.11提前购 百货专场
严选好物低至9.9元,百草味手撕面包低至24.8元
国美 10-25
0 0
查看更多促销活动
最新生鲜食品优惠
限地区:京觅 泰国榴莲果肉 250g *5件
限地区:京觅 泰国榴莲果肉 250g *5件

京东好评率98%

147.2元包邮(双重优惠)
京东 10-25
2 50%
中原老家乡 无铅松花蛋溏心皮蛋 20枚
中原老家乡 无铅松花蛋溏心皮蛋 20枚
19.6元包邮(需用券)
天猫精选 10-25
2 0
静益乐源 四川不知火丑橘 5斤 *2件
静益乐源 四川不知火丑橘 5斤 *2件

一口一个停不下~

19.8元包邮(双重优惠)
京东 10-25
24 14%
百亿补贴:金锣 国产去皮五花肉块  4斤
百亿补贴:金锣 国产去皮五花肉块 4斤

入选优质猪肉站内编辑推荐榜 国产非进口

99.8元包邮
拼多多 10-25
7 14%
查看更多
猜你喜欢
查看更多
相关好价
社区主页 文章详情
4
10
6
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索