新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

红薯不烤不煮也不蒸,这吃法你见过吗?

傻姐爱美食 10-12 11:14 关注

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。没有西瓜的夏天是不完美的,同样没有红薯的秋冬也是不完美的。天冷了,路边的烤红薯能秒杀各种大餐,金黄流油,看到就垂涎三尺,每次经过都忍不住买一个,迫不及待吃上一口,感觉整个世界都是我的了,实在太好吃了。除了最经典的做法烤红薯,还有拔丝红薯、红薯干、红薯片、蒸红薯等等,每种做法都无敌好吃,你最喜欢红薯哪种吃法呢?


红薯不烤不煮也不蒸,这吃法你见过吗?



有一种红薯的做法应该多数人都没有吃过,是我们当地的特色美食,做法独特,很多人第一次听到这种做法都会很吃惊,表示怀疑它的口感,我很肯定的告诉大家,绝对好吃,不然怎么能成为当地特色。今天就把这个特色做法分享给大家,看看有多少人吃过。刚买回家的红薯先不要着急吃,放到有阳光通风的地方晾晒几天,让红薯水分蒸发下,这样才会甘甜流油,就算蒸着吃也一样会流油。昨天买了20斤红薯,一块钱一斤,每年都这么便宜,大家当地多少钱一斤呢?


红薯不烤不煮也不蒸,这吃法你见过吗?



把红薯清洗干净,削掉皮,先切薄片再切成小方丁。每年秋天红薯上市后,我们当地的面食店都会隆重推出主打产品红薯包子,对,你没听错,就是红薯包子,比肉包子还受欢迎。


红薯不烤不煮也不蒸,这吃法你见过吗?



红薯切成小丁,五花肉也切成小丁,红薯包子必须要有五花肉,红薯的甜和五花肉的香真的是完美搭配,香而不腻,吃一口就上瘾。


红薯不烤不煮也不蒸,这吃法你见过吗?



切好后全部放一个盆里,调味品只需要加适量白糖和花生油就可以了,其它什么都不需要加,这应该是做法最简单的包子馅了。


红薯不烤不煮也不蒸,这吃法你见过吗?



顺着一个方向搅拌均匀,让五花肉和红薯完全融合在一起,一大盆好吃的红薯馅就调好了,我家孩子超级爱吃红薯包子,每次都能吃3个大包子。


红薯不烤不煮也不蒸,这吃法你见过吗?



把发酵好的面团揉至光滑,搓成长条,切成大小均匀的剂子,擀成包子皮,放上红薯馅,一边捏褶一边转圈,直至完全收口,一个漂亮的包子就包好了。红薯包子在我们当地卖5块钱一个,去晚了都买不到,就是这样火爆。


红薯不烤不煮也不蒸,这吃法你见过吗?



每包好一个包子垫上一张玉米叶,放入蒸锅中,不要直接开火蒸,盖上锅盖醒发15分钟左右,二次醒发非常重要,这一步一定不能少,不然蒸出来的包子和死面的一样。包子明显比之前大了一圈,就是醒发好了,大火烧开,蒸20分钟就熟了。


红薯不烤不煮也不蒸,这吃法你见过吗?



香喷喷的红薯包子出锅了,掰开一个看下,金黄的馅看起来很诱人吧,香糯可口,太好吃了,你吃过红薯包子吗?强烈推荐大家做一次尝尝,味道超赞,红薯特色吃法就分享到这里了。秋冬要多吃红薯,不但价格实惠,营养极为丰富,如果有更多红薯简单又好吃的做法,欢迎留言分享,让更多朋友受益。您的收藏、转发、点赞是对小编最大的支持。

展开阅读全文

查看更多好文内容,新用户限时领现金

暂无评论,打开APP参与讨论

值得买爆款低价
双11爆款商品抄底,APP内抢购!
值得买爆款低价

市场价
值得买双11价
生鲜食品优惠领券
苏宁SUPER会员:鲜菓篮 云南蜜桔新鲜橘子 5斤装 *2件
苏宁SUPER会员:鲜菓篮 云南蜜桔新鲜橘子 5斤装 *2件

0.02元包邮(需用券)

免费领取

生鲜食品促销活动
促销活动:京东 生鲜面点节 花样吃早餐
促销活动:京东 生鲜面点节 花样吃早餐
满199-100元
京东 08:54
4 50%
促销活动:京东 认养一头牛  活动
促销活动:京东 认养一头牛 活动
满199减100元优惠券
京东 10-21
8 36%
查看更多促销活动
最新生鲜食品优惠
京东PLUS会员: 农谣人  7寸披萨半成品180g*5盒 *2件
京东PLUS会员: 农谣人 7寸披萨半成品180g*5盒 *2件
143元包邮(多重优惠)
京东 12:52
0 0
芬果时光 云南精选雪莲果 9斤净果
芬果时光 云南精选雪莲果 9斤净果

肉质细腻 脆嫩皮薄

19.8元包邮(需用券)
京东 12:47
0 100%
MENGNIU 蒙牛 纯甄草莓果粒风味酸牛奶 200g×10包 *2件
MENGNIU 蒙牛 纯甄草莓果粒风味酸牛奶 200g×10包 *2件

比上次发布低42%

71.83元(双重优惠)
苏宁易购 12:46
1 0
限地区:渔天下 冷冻大西洋真鳕鱼排(中段) 330g *7件
限地区:渔天下 冷冻大西洋真鳕鱼排(中段) 330g *7件

京东好评率99% 近30日已发布新低

89.3元(双重优惠)
京东 11:55
0 100%
查看更多
猜你喜欢
查看更多
相关好价
社区主页 文章详情
0
0
0
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索