极度保鲜--海信真空休眠452L十字对开门冰箱（BCD-452WMK1DPQ）晒单

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前言

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为了参加这个活动，我把十一前买的冰箱也掏出来了。

前段时间我丈母娘让我帮忙买一台冰箱，丈母娘老家的那台冰箱已经用了十多年了，冷藏室冷冻室里面如上图一样到处都是冰块，严重影响日常使用了。简单问了需求情况，围绕家里日常菜谱的情况，丈母娘提到要经常储存海鲜的几个要点。

容量

由于宁波地区每天基本上都要吃海鲜，所以家里一般都会买新鲜的海鱼，但是每年都会有禁渔期，还有老年人比较节约，也经常在海鲜便宜的时候选择囤货冷冻起来，所以容量不能太小，但是考虑占地空间也不能太大，所以400L-500L的冰箱是比较适合的容量需求。

分区

十几年前买的上下双门冰箱基本没有分区可说，特别是冷冻区由于容量有限，基本上肉类、海鲜甚至冰激凌会混合摆放，有比较明显的串味，所以丈母娘希望这台冰箱的分区能够相对独立，可以比较合理的分配储存区。

保鲜期

这个主要是因为禁渔期吃不到新鲜海鲜的痛点需求，宁波人的禁渔期是最难熬的，所以为了储存海鲜，家里一般都会在非禁渔期准备一批海鲜速冻然后保鲜袋密封好， 否则餐桌上没有海鲜真的很难下饭，所以这个也是考虑的重要因素之一。

海信(Hisense)真空休眠452L十字对开门冰箱一键真空三倍新鲜整机杀菌变温空间BCD-452WMK1DPQ7299元京东去购买

刚好我们前段时间也入了一台海信

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刚好海信这款真空休眠新品上市，促销价6999，还能搭配24期免息，那刚好丈母娘老家安排上了。

丈母娘平时都在我们家带娃，于是京东客服联系送货时间的时候重新预约了周末送货，客服打完电话就给我更改了送货时间，给京东客服的效率点个赞。

京东家电物流的小哥一个人来了发现居然是老小区没有电梯，只能搭把手一起抗上楼了，索性小哥力大无穷，这么个大家伙三下五除二就给背上楼了。

二、冰箱外观设计

快递小哥让我查看外观完整并签字后，直接拆掉包装帮我放置到预留的位置并固定好，最吸睛的部分无疑是就是冷藏室右门上的真空大屏，这也是这台海信最新推出的真空休眠冰箱的主要卖点之一，下面在体验部分我会就真空休眠的使用体验做一段详细说明。

海信真空休眠冰箱的三围尺寸为650mm*794mm*1900mm,整机设计的为薄+高，在同等容量下可以减少室内的占地面积。

通过右上角的“中国能效标识”，海信真空休眠冰箱型号为BCD-452WMK1DPQ，能效为一级能效，24小时的综合耗电量约为0.78度。

可以看到冰箱门板采用了塞纳冰钻面板，质感非常高雅，触感接近玉石，色调比较优雅可以与家居环境完美融合。

背后的铭牌标明了整体重量为95kg，发泡剂采用了环戊烷，它的压缩机和风机采用了矢量双变频技术，可以减少能耗、降低噪音、提升降温效率等。

法式十字对开门的四扇冰箱门都设计了内凹式拉手设计，内部空间够大而且内凹式设计可以减少外部突起更与冰箱的整体设计协调一致。

三、冰箱内部设计

海信真空休眠冰箱以上下分为冷藏区和冷冻区，打开时内部加固的还是非常到位的，可以有效避免运输过程中冰箱损坏。

冷藏室

冷藏室的容量约为300L（27L为变温室容积），可以大致分为三层超大冷藏区以及三抽屉功能分区，共计四类分区。

冰箱左右上方门上也各设计了共计5个小型冷藏隔板，隔板高度可以结合放置的食物进行微调，当然内部的冷藏区玻璃隔板也可以进行高度的调整。

冷藏室三抽屉功能分区分别为果蔬保鲜空间、干湿专属空间以及变温专属空间。

冷冻室

冷冻室的容量约为152L，左右两区为独立设计，互不干扰，每区分别为三层三抽屉设计，可以把食材进行分类分区进行精细化冷冻，减少串味。

四、冰箱做工及细节

冰箱的铰链的材质用料和做工都非常扎实，开关门的阻尼顺滑流畅，开门角度也够大，便于抽拉抽屉。

左上方的冰箱门上还设计有旋转竖隔板，与密封条搭配可以确保冰箱的密闭性，提升冰箱的使用效率避免冷气的流失。

冰箱的旋转竖隔板打开时时会自动展开并与门板形成直角，关闭门板时会按照设计平稳关闭，既能保护门板的暴力关闭，又能增加密封性。

冷藏室左右门上密封条的上下两块区域都设计的较大，可以提升整个冷藏室的密封性。

可以看到漆面部分做的非常平滑柔顺，拉手与门板部分的细节也很到位。

五、使用体验

1、真空休眠功能体验

既然是真空休眠冰箱，第一个当然要重点说下它的真空休眠功能的体验

大家如果日常观察仔细的话会发现厂家生产的食品，保鲜主流方式为添加氮气、抽取真空、放置防腐剂等。相比较而言抽取真空来保鲜，是最便捷、最健康、最合理的选择。

真空保鲜的原理：日常食物的霉变腐败主要由食品上的微生物活动造成，而大多数微生物进行的是有氧活动，所以抽取真空去除氧气后，食品上的微生物无法进行有氧活动，也就实现了抑菌防霉。

那么既然是海信的首款真空休眠冰箱，当然要重点说下它的真空休眠功能的体验。

随冰箱附赠了真空袋（尺寸约为20cm*25cm），真空袋上有明显的颗粒设计，便于真空的抽取和密封，冰箱支持宽度小于22CM的真空袋使用

真空罐专用吸管，一边连接冰箱，一边连接真空罐圆形出气孔进行使用，后期可以根据实际使用需求合理选购真空袋和真空罐。

第一步需要选择真空袋模式再点击启动键开始抽取真空袋内的空气。

整个抽取空气形成真空的过程时间取决于真空袋内实际的空气含量，结束后启动/停止图标会自动熄灭，然后就可以取出真空袋，可以看到已经是真空状态了，同时上方已经完成封口。

真空封装前和真空封装后的对比图可以参考下，真空封装首先可以提升食材的保鲜时间，同时也能减少食材养分的流失，还有很重要的一点真空处理后相比较直接储藏可以增加空间的利用率，毕竟现在房价这么贵，单位面积内东西还是要放多一点。

进行真空处理的时候，装入真空保鲜袋的食品距离袋口需要预留5-7cm空隙，插入真空口的距离约为4cm左右，这样便于真空的抽取和袋口的封闭，为了后续方便打开真空袋，袋子下方预留了撕口，非常的方便。

真空组件是提拉抽取设计，日常使用过程中可以轻松拆卸后进行清洗，确保真空收纳使用时保障食材的鲜度。

如果家中有真空罐需要储存一些食材，可以直接利用赠送的真空罐专用吸气管进行真空处理，只需要在智能操控屏幕上选择真空罐后启动即可。

选择真空罐，然后把圆形吸气口插入真空罐的出气口完成链接，选择启动即可开始抽取真空罐中的空气。

完成真空抽取后，打开盖子锁扣，无论怎么搞盖子都不会离开罐体，此时大气压完全将真空罐与盖子压在一起，实现罐内的真空状态。

打开通气阀，真空罐的盖子就可以轻松打开。

真空罐可以存放一些有汤汁的食材，或者可以放置草莓、樱桃、葡萄等怕压的水果，而且可以叠加摆放，更加科学合理的利用冷藏空间。当然我们也可以根据食材的不同灵活选用真空袋或真空罐，从而解决潮化、腐烂、细菌、串味等问题。

这是官方提供的真空休眠时间的参考图，很适合我们宁波的海鲜囤货党。

2、智能触控显示屏操控体验

冰箱拆包放置后需要建议静置一段时间后通电使用，海信这款真空冰箱所有的操作都是在右上门上的智能触控显示屏 上完成。智能触控显示屏上的触摸按键和显示都很直观，上分区为冰箱功能操作区，下半部分为真空休眠操作区。

冰箱功能区内设计有智能、假日、速冷、速冻四种运行模式，以及冷藏、冷冻的温度调节和魔幻空间的三种模式调节选择。

智能模式下冷藏室默认为5摄氏度，冷冻室为-18摄氏度；

假日模式下冷藏室为15摄氏度，冷冻室为-18摄氏度；

速冷模式下冷藏室会直接设置为2摄氏度；

速冻模式下冷冻室会直接设置为最低温度-25摄氏度。

另外要说一句日常使用中冰箱的显示屏是处于熄屏模式，为了避免误操作，需要长按解锁键3秒激活触摸面板。

冷藏室的温度默认为5℃，也可根据使用情况进行调节，调节范围为2℃到8℃之间。

同样冷冻室的温度默认为18℃，调节范围为-15到-25℃之间，可以满足普通家庭的冷冻需求。

魔幻空间可以预设母婴模式、保鲜模式和冰鲜模式三种模式，对冷藏室右下角的变温专属空间进行温度调节。

3、食材分类收纳体验

冷藏区得益于整体300L的超大容量，可以分区分类进行食材的放置，当然为了摆拍我没有完全放满食材。

常用的需冷藏的食材可以直接放置在三层冷藏区里，水果和蔬菜这类可以选择放到果蔬保鲜空间的大抽屉里面。

抽取真空处理后的食物体积较未处理过前更加小巧，更利于空间收纳，提高冰箱的利用率，同时虽然真空除氧可以抑制大多数微生物的有氧活动，但不能抑制少部分厌氧菌的繁殖，所以搭配冷藏或冷冻储存，抑制厌氧菌，可以大大延长食物的保鲜期。

香菇这类干货可以直接放置到干湿专属空间，并调至低湿状态，延长存放时间。

高湿：适宜存储叶状蔬菜及高水分的水果，如白菜、菠菜、葡萄、猕猴桃、苹果等；

中湿：适宜存储球状蔬菜和水果，如冬瓜、西瓜、柑橘、西红柿等；

低湿：适宜存储奶粉、海鲜干货、五谷杂粮、中药材等。

以解冻牛排为例，可以把冷冻牛排放置在变温专属空间内，设置低温模式慢慢解冻，这样相比于利用冷水或者室温解冻能够减少解冻时汁液带出的蛋白质、矿物质、维生素等物质，确保牛排的风味和营养流失较少。也可以选择母婴模式储存婴幼儿当天食用的辅食等。

根据实际存放的食材类型，在智能触控显示屏的魔幻空间进行选择。

母婴模式：适宜存放母婴类食品，如短期内食用的宝宝辅食和奶粉等；

保鲜模式：适宜存储大部分即食类新鲜食材，也适宜啤酒、饮料等的快速降温；

冰鲜模式：适宜存储当天食用的鱼肉食材，与整体冷藏室温度设置2℃左右。

可以看到门板上的小搁板上底部设计有细密小点增加摩擦，可以有效避免开关冰箱门时隔板上的食物掉落。

冷冻室得益于双区独立分区，左右共分为6个抽屉，可以合理布置食材分类，比如左边分区放置速食面食和海鲜，右边放置各种肉类，然后按照包装进行第二次分类，使得收纳和整理更加合理，同时每一个抽屉都能放不少食材。

冷冻区最上方的两个抽屉无需抽拉可以正常使用放些经常食用的早餐类速食产品，也可以反转使用，增加冷冻室内的垂直高度。

4、箱门使用体验

可以看到测试的时候我很暴力的关闭冰箱门，关门非常的干脆，而且有较明显的阻尼关闭过程，可以有效保护冰箱和门板，日常开关的阻尼手感也很舒适。

5、HCC全域净化养鲜技术

海信真空休眠冰箱的冷藏室部分采用了HCC钛金杀菌技术，与上次买的食神450技术基本一致 “冷藏室的银离子抗菌，利用空气循环不断过滤空气中多种低温浮游菌，抑制细菌分子大规模滋生，确保冷藏室的抗菌效果；同时集成了钯触媒除乙烯，可以有效分解食物释放的乙烯，避免水果等食物过早的催熟，增加保鲜期。”

冷冻室则采用了铜离子触媒净化，在低温冷冻情况下确保冷冻室的抗菌净化功能。

海信真空休眠冰箱整机采用了HCC全域净化养鲜技术和水润微风道的创新设计，可以实现整机的抗菌、净味、保湿、除乙烯四大功能，结合其新首发的真空休眠技术，能够大大延长食物的赏味期，提升新鲜度和储存期，更能够保障食物的安全性。

六、总结

首先从容量和设计来说，冰箱门上采用高雅的塞纳冰钻面板搭配法式十字对开门还是非常亮眼的，而且与各种家居风格都能互搭，右侧的超大智能触摸屏也暗示着系列产品的旗舰属性，同时与海信食神一样超纤薄机身能够减少占地空间，但实际容量也达到了452L，足以满足家庭的日常需求。

其次冰箱采用了比较高端的矢量变频压缩机制冷，可以实现一级能效；水润微风道和十字对开门分区独立设计，通过328个微孔出风，可以实现多层立体出风，形成360°环绕立体送风，可以减少制冷盲区，降低温差，确保冷藏室内恒温环境，更可以减少不同食物间的互相串味；同时全机采用的HCC全域净化养鲜技术可以实现了冷藏室冷冻室的整机抗菌，也能保障食品安全。

最重要的卖点是海信这款真空休眠冰箱首创了真空休眠技术，结合冰箱本身的设计，冰箱也从传统“低温保鲜”转变创新为“低温+真空保鲜”，减少物质消耗、营养流失、水分蒸发、风味变化，从而实现食材保质期，保鲜效果的大大提升，同时更可以减少氧化、细菌、霉变、串味等现象。

小编注：本文作者@pm2dragon 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：新浪微博：@ pm2dragon大龙（https://weibo.com/pm2dragon）

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