米家电磁炉升级,TOKIT智能热敏炉青春版深度评测
追加修改(2019-04-04 14:50:21):
有误更正:
小爱同学不能开启热敏炉,文中少打了“如果”,小失误,各位值友们勿喷。。。
APP上那个火力自定义可以多段控制了,最多能加3段不同火力,立马给自己设了个小鸡炖蘑菇模式~
购买理由
我是个特别喜欢自己在家做饭的人,年初搬了家,因为租的房子,里面规定不能用明火,所以就考虑买一台电磁炉。
但是一搜某宝上一大批电磁炉的外观,方方正正,万变不离其宗,实在是很难入眼(反正我是买任何东西都要先看颜值的人)。
唯一看上了米家电磁炉,外形设计简洁,功能也很全面,非常适合我这种颜控。本来准备下单了,然后某宝又给我推荐了TOKIT智能热敏炉青春版,我又暗戳戳种草了。。。
查了下发现做TOKIT热敏炉的公司和米家电磁炉是同一家,都是小米生态链企业——纯米科技,TOKIT热敏炉是今年3月新出的产品,外形和功能上都做了创新和升级。
说来,号称国民电饭煲的米家IH电饭煲也是纯米公司出的,相信新品的品质应该不错,喜新厌旧的我带着小白鼠的心态下单了,顺便入了一台颜值很高的知吾煮汤锅(颜控就是喜欢组套装)。
先给值友们甩一下链接
开箱晒物
顺丰快递,第二天就到手,热敏炉和汤锅分开两个盒子,老规矩先晒开箱。
TOKIT智能热敏炉青春版
纸箱外包装,里面一层很厚的泡沫包裹。
黑晶面板上再加一层海绵缓冲,确保炉子不会损坏,包装很到位。
包装清单:TOKIT热敏炉、产品说明书、增值服务指南
APP注册延保一年,这点很不错,相当于有两年质保。
加热区域延续米家电磁炉圆形的设计,面板上印了防烫提醒。
之前米家电磁炉的操作旋钮是垂直于视线的,评论里很多人吐槽看操作旋钮上的显示屏文字需要弯腰,也算一个痛点吧。
TOKIT热敏炉这个操作面板设计有一个倾斜的视角,1.32英寸的OLED显示屏,只要低头就能看到显示屏上的文字,非常人性化了。
一个大尺寸的旋钮,用来调火力和模式。另外还有“定时”、“功能”两个触摸键。
能直接照出倒影的面板,但是也很容易粘指纹。
面板上一个能按压的外露的感温探头,能和锅底直接接触,精准快速测温。
另外这个探头还能检测热敏炉是不是空烧,如果没有放锅具,热敏炉就会提示“未放锅具”,停止工作。
面板边缘一圈硅胶圈,能让锅具固定在加热区域,也能防止烫伤。不过拆下来不容易装,弹性太好了。。。
扁平的两脚插头,能够和三角插头轻松共用插座,很友好。
底部四个防滑脚垫,和米家电磁炉一样进风口和出风口分开设计,应该是可以提高散热效率。
知吾煮汤锅
和热敏炉一样,汤锅包装也很严实。
锅内不粘涂层,页面上提示使用的时候要用硅胶铲或者木铲,以免刮坏涂层。
硅胶包裹的手柄,可以防烫,铆钉连接的地方也很精细。
锅盖岩壁做了内嵌的设计,可以防止汤汁溢出,细节设计好评。
为了搭配热敏炉使用,采用了不锈钢复合底,整体很厚实。
来个整体合照,简洁大气~
操作使用
长按旋钮,开启热敏炉。
TOKIT热敏炉有0-99挡火力可调,旋转旋钮就可以精准调火力挡位,这点和米家电磁炉一样。
按功能键后,可以选“火锅”、“蒸煮”、“汤粥”、“炒菜”、“煎炸”五种模式,轻按旋钮即可进入相应烹饪模式。
按定时键后,可以自己设置热敏炉工作时间,最小时间间隔1分钟,最长可定时4小时。
TOKIT热敏炉也支持APP互联。
和米家电磁炉不同,这次纯米给TOKIT热敏炉开发了专属APP“TOKIT”,不过登录一定要米家账号,果然一家子。。。
连米家APP也能控制,不过只能控制小部分功能,要是能整合在一个APP里就好了。
下载TOKIT APP后,按照操作提示连接热敏炉。
连接成功后,APP上出现11种烹饪模式,只要轻轻一点,热敏炉就会自动进入特定模式的工作状态。
另外也有火力自定义、温度自定义、烹饪时长自定义功能,调节随心所欲。
TOKIT APP最大的特色,是在“发现”模块有很多视频菜谱,不过初期菜谱有点少,大概四五十个吧,希望能提高更新速度和数量。
只要选择一道菜谱,点击“立即烹饪”,热敏炉就会在不同步骤自动温控,自动把控时间,你只要跟着视频步骤操作就可以,对厨房小白来说太友好了! (这个功能在下文中详细介绍。)
温控测试
热敏炉和电磁炉的最大区别就是控温精准度大幅提升。所以我就准备挑战一下对温度要求很高的温泉蛋,测一下温控精准度。
连APP后选择温泉蛋,点击开始,热敏炉自动进入温泉蛋模式。
60的火力,1小时烹饪时长。
温泉蛋要求水温维持在60℃左右。用温度计测水温,显示锅内水温一直在59.7℃-59.9℃。期间能听到TOKIT热敏炉低功率循环加热的轻微声音,控温非常精准。
一小时后的成品,蛋黄成型,蛋清黏在蛋黄上,撒了点紫菜和小葱,可以说很赞了!
小结:果然是热敏炉,温度控制精准,温差小于1℃,比一般电磁炉强悍。官网上宣传的低温慢煮牛排、低温慢煮三文鱼还有无水焗鸡很想试一下了
炒菜测试
跟着APP上的视频菜谱做了“油焖大虾”,测火力的同时实测一下视频菜谱。
智能食谱视频是很好,可是怎么操作都不顺手,直到我掏出了个神奇手机支架。
选择“油焖大虾”菜谱,点击“立即烹饪”,热敏炉自动进入油焖大虾模式。
按照视频菜谱上的清单准备食材和调料,连怎么处理食材也告诉你。
跟着视频步骤操作,过程中不用自己调火力,热敏炉自动在不同步骤切换火力,还有计时提醒,完全用担心火候和时间问题。
成品,没有烧焦现象,虾下锅时油烟也不大,卖相味道都不错!
要是能不用买菜,配好菜做成食材包,我就跟着菜谱炒炒多好。
小结:操作过程油烟很少,也没有汤汁飞溅现象。之后洗锅也很容易,一冲就干净了。后面APP要是能自己定制食谱就好了,我妈炒个菜,我复制粘贴就是我妈的味儿~
小爱同学可以开启热敏炉,如果能直接指挥“小爱同学,炒个西红柿鸡蛋”。。。。算了还是自己做吧。
总结
热敏炉个人预测会是将来电磁炉的一个发展趋势。TOKIT热敏炉在技术、外形和功能上都有了比较大的创新,对小白用户、美食爱好者来说非常友好。
优点:
1、 设计小巧精致,简约大方,放厨房放餐桌都很百搭。圆形设计不用担心吃火锅汤汁溅得到处都是。
2、 面板设计、操控各方面人性化十足。
3、 温度控制精准,火力、时间控制都很方便,还有手机APP控制和提醒,简便智能。
4、 低温烹饪神器,不用羡慕人家跑去米其林几星吃的温泉蛋低温牛排,自己在家搞定。
5、 烹饪功能丰富,除了传统的一些烹饪模式,还有温泉蛋之类的。另外也支持自定义烹饪模式,设置特定的温度热牛奶、杯具消毒等都很方便。
6、 APP视频菜谱还在不断更新,对小白用户很友好,火候和时间都不用担心,有趣又智能。
7、 无锅具提醒,自动断电,以免发生意外。
缺点:
1、 黑色面板就是指纹采集器,太容易沾染指纹了。
2、 不能像米家电饭煲一样远程控制开始,到家饭好了菜还没开始,可能出于安全考虑吧。
3、 能实现自己设置多段式控温就好了,比如99火力五分钟,30火力半小时这样的。不知道后期能不能加入这个功能。
4、 定时和功能两个触控键不知道时间久了会不会失灵。
5、 499一个热敏炉,感觉有点小贵,但是一想到温泉蛋,嗯。。。。
6、 想要炉子多几个配色,很多人其实不喜欢黑白配。
希望有点赞关注打赏给点动力~
值友5758994299
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