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出名的客家菜连锁店,豆腐花让我连吃两碗

Hugo52 02-07 08:52 关注

创作立场声明:不错的店,值得一试

【客语-客家菜】粤菜,广州

地址:体育西路101号VT101维多利广场6层

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长期都排队,但也不用排很久,比较昏暗的环境,里面挺大,错综复杂,稍微有点吵

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服务态度还是不错的,就是偶尔容易叫不到人,而且会漏点菜,或者很久都不上菜

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出品不错,看个人口味,有些一般有些优秀,价格适中,份量适中

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【豆角粉尘炒茄条】味道偏咸一点,挺入味,软硬适中

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【鲜花椒葱油鲈鱼】切成一块块,很容易吃,很滑很嫩,很香,味道不错,几乎没有刺

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【客语蛋角煲】好多好多,味道适中,不咸不淡,蛋里面包着肉,挺好吃,容易饱

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【梅县菜干扣土猪肉】肥肉入口即化,挺香,比较油腻,瘦肉太多啦,夹在窝窝头里面还好点,太饱了

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【客语土猪汤】超好喝,非常香的土猪味,汤味很浓,很鲜甜,就是胡椒有点多,太辣了太热了

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【豆腐花】这个超好吃!忍不住吃了两碗,很香的豆味,很滑很清,像外面的山水豆腐花,但是多了豆味,非常好吃,入口即化,下面还有红豆

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【腐竹】很嫩,不用怎么嚼,味道清淡,很好吃,豆味香

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【古法手撕盐焗鸡】太咸了,鸡挺大的,肉不够嫩,稍微有点老,一般般

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出品服务环境都不错,价格适中

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