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芝士别再烤蛋糕了!和它搭好吃到汤底都不剩

烘焙帮 02-10 19:00 关注

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汤圆芝士泡面

大家好,我是帮主阿涛!

不知道大家今天是否复工了呢?没有复工的小伙伴安心宅家不要走动,可以看看书或追追剧转移注意力,毕竟目前宅家也是为国家做贡献,已经复工的小伙伴,大家一定要注意防护,努力工作也是对社会做贡献。

最近阿涛看朋友圈,有人抱怨泡面快吃吐了。依我说啊,如果你有上超市买泡面的机会,那就顺手牵几颗新鲜蔬菜回来(抢猪蹄那事咱不能干啊),哪怕吃泡面,也可以有质量、有花样嘛。

今天就给大家推荐风味浓郁的芝士泡面,另外我猜你家里应该还有没吃完的汤圆吧,那就一锅煮了!这一波,让我们用“豪华”,向泡面说再见吧!


芝士别再烤蛋糕了!和它搭好吃到汤底都不剩


材料

鲜蔬味泡面 1包

小上海青苗 2颗

白玉菇 30g

火腿肠 半根

西红柿 半颗

迷你汤圆 5颗

车打(Cheddar)芝士 2片

过程


芝士别再烤蛋糕了!和它搭好吃到汤底都不剩


1、先准备材料,其中火腿肠和西红柿切片,上海青苗和白玉菇洗净,汤圆和芝士从冰箱取出待用。


芝士别再烤蛋糕了!和它搭好吃到汤底都不剩


2、先烧一锅水,水开后放入迷你汤圆中火煮3分钟,普通的汤圆大约要煮4-5分钟。


芝士别再烤蛋糕了!和它搭好吃到汤底都不剩


3、煮好的汤圆连同汤水一起盛出来待用,如果不放在汤水里,汤圆容易粘黏。


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4、重新烧一锅水,水开后转中火,放入面饼。


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5、然后放入白玉菇和火腿片。


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6、煮至1分15秒时,放小上海青苗。


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7、接着放入1片车达芝士,剩下1片车达芝士,可以等面煮好后盖在表面,味道会更加浓郁。


芝士别再烤蛋糕了!和它搭好吃到汤底都不剩


8、煮至2分钟时,放入西红柿,因为西红柿久煮易烂,所以最后放。


芝士别再烤蛋糕了!和它搭好吃到汤底都不剩


9、煮至2分30秒时马上关火,放入调料包和油料包拌匀出锅。因为有很多新鲜蔬菜,所以调料包我只放了半包,干蔬菜包就没放了。


芝士别再烤蛋糕了!和它搭好吃到汤底都不剩


10、最后记得放上心爱的迷你小汤圆哦!


芝士别再烤蛋糕了!和它搭好吃到汤底都不剩


TIPS

1、不用鲜蔬味泡面可以吗?

这个看你自己喜欢,泡椒味和麻辣味也可以,跟芝士也很搭。

2、汤圆为什么要单独煮呢?

汤圆的熟透时间比泡面和其他食材都要长,所以要单独煮。

3、泡面为什么只煮2分30秒?

不同于热水泡方便面,煮方便面如果时间太长,面条就不够筋道了,最长也不要超过3分钟哦。


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