叮!11道能吃饱又能吃好的快手早餐食谱已送达~
真的,不止一个人私聊我,薄荷早餐吃什么啊!
早上的时间就像打仗似的,从起床,洗漱,再到做早餐,出门,想一气呵成,那就得快。
所以这早餐啊最好是在十分钟之内就能搞定的,而作为一天中的重要一餐,还不能敷衍了事,同时兼顾吃饱and吃好。
你说难不难?
这次甜薄荷就一下整理分享11个早餐的快手早餐食谱, 好吃管饱,快速搞定,揉着眼睛醒过来,元气满满出门去~
第一个一定要放自己最喜欢的!
西红柿和鸡蛋这对CP还有啥可说的?
酸酸甜甜,蛋香浓厚
连续吃一周都不腻!
1、番茄用火烧一下去皮,切成小丁。
2、磕2个鸡蛋打散,加2勺面粉,和切好的番茄,盐,白胡椒粉,鸡精。搅拌均匀。
不想加面粉就要把西红柿的汁挤出来,不然做出来就是西红柿炒蛋了。
3、热锅后调小火,先把一半蛋液倒进去,鸡蛋凝固后用锅铲一层层卷起来,再倒剩余 蛋液重复刚刚的步骤。
整个厚蛋烧卷好之后在锅里焖2分钟左右就可以出锅啦。
是蘸番茄酱还是黄豆酱你随意~
上大学的时候,最喜欢到食堂最左边的窗口,要一碗香菇鸡肉粥。
大米吸足了香菇和鸡肉的香气,连玉米粒和胡萝卜都变得非常有内容。
那口浓香的味道我现在还记得,现在连家里的小朋友也爱上了这个粥,一次能喝2碗~
1、头天晚上把鸡胸肉切丁,加入盐、黑胡椒、淀粉放冰箱冷藏腌制一夜。
2、鲜香菇和姜切片,胡萝卜切丁,玉米剥粒(也可以去超市买冷冻的玉米胡萝卜粒)
3、电饭锅煮粥完成后,加入鸡丁、玉米、胡萝卜丁、香菇、姜片,中小火煮5分钟,尝尝味道,不够的咸再加点盐就可以出锅啦。
我不说你也知道怎么做吧
鸡蛋打散后加点盐。
馒头切片后蘸鸡蛋液在锅里煎就好啦。
鸡蛋液没用完又切了2个秋葵一起煎。
我一直用老家自己磨的全麦面粉,和面蒸馒头。
馒头不白但是很劲道。
越嚼越香还有甜头,不知道比吐司好吃多少倍噢!
1、平底锅里倒少许油摆上冷冻水饺,开大火稍微煎一下,从锅边慢慢加入一碗凉水,水能没过饺子的一半,盖上锅盖。
2、打2个鸡蛋,放一点点盐就可以了。
3、时刻观察锅里水的情况,等锅里的水快收干的时候,饺子也熟了。不加蛋液可以直接出锅。
4、调小火,倒入蛋液。轻轻的摇晃锅,等到蛋液凝固,撒点葱花,出锅!
北京的同事喊他糊塌子,重庆的同事喊他洋芋丝粑粑,我就叫土豆丝饼。
简单,所以每次都会做多点带公司大家一起吃,又香又酥!
1、土豆2个,去皮擦丝,加1个鸡蛋、葱花、鸡精和盐。
2、平底锅放一点油,舀一勺土豆丝,用勺子压扁摊平(别摊太薄容易散架),中火煎2面金黄就可以啦。
3、土豆丝也可以换成葫芦、瓠子、西葫芦、胡萝卜、娃娃菜丝来煎,都很香。
被cue很多次的蛋羹,相比关注我的朋友都试过了吧~
这个绝对是100%好评,嫩滑的无人可敌!
1、西蓝花掰成小朵,用盐水浸泡。虾去头去虾线,分别焯水。
2、鸡蛋打散加水加盐,蛋液和水的比例大概是1:1.2左右。盐先少放一点,蒸好了如果淡了可以加点生抽增加口感。
3、碗底铺上嫩豆腐,倒入鸡蛋液,西蓝花 虾仁。碗上蒙个保鲜膜,为了防止水蒸气破坏蛋羹的表面平整,没有保鲜膜不用也行,或者盖个盘子。
4、大火蒸15分钟左右就可以啦,淋上香油和生抽,拌匀开吃!
周末有时间我就会包一抽屉馄饨,放冷冻室
早上热乎乎的一碗吃起来,瞬间恢复元气!雄赳赳气昂昂的去上班了。
馄饨皮超市买的,肉馅也是买的超市打好的,回家自己调味就好了。
1斤的肉馅,加2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油,1勺香油,1茶匙盐,1茶匙鸡精 1个鸡蛋,分多次打进去半碗葱姜水。
边看剧边包就好啦。
周一早上用紫菜+虾米+白胡椒粉+盐+鸡精+醋+油泼辣子冲个高汤,十几个馄饨饱饱的上班去!
口蘑凹面向下,盖上盖子小火煎上一分钟再翻面。
直到凹进去的小碗里面出满汤汁,撒上一点点盐和胡椒粉出锅。
那个汁儿啊,跟西瓜中间的那口瓤一样,鲜美的不要不要的。
1、鸡蛋打散,加面粉、水、盐、鸡精,用蛋抽搅拌成没有颗粒的面糊后,撒上葱花。
我一般是1勺面粉配1个鸡蛋这样的比例,鸡蛋越多越香啊!面糊的状态就跟酸奶那样!面糊越稀饼越软,也越不好煎。
2、开中火,平底锅放一点点油,倒一勺面糊,慢慢转动平底锅,面糊就均匀的铺满锅底了。煎到两面金黄就成。
再来个皮蛋瘦肉粥吧,以前吃不惯皮蛋的味儿,总觉得有点涩有点腥气,最近不知怎得,反倒爱上了。
1、将大米和糯米洗净后放入凉水,浸泡30分钟后,放电饭煲里预约时间煮粥
2、瘦肉洗净切丁加姜丝,盐,白胡椒粉用手抓匀腌15分钟后,凉水下锅焯水后捞出,放冰箱冷藏。
3、第二天早上粥已经煮好,把皮蛋切丁和肉丁一起放入锅中,放点盐和香油,搅搅再焖5分钟,撒上葱花即可。
这饼是家属的拿手好戏,香香甜甜的。
小朋友们吃到这个,一个个眉开眼笑的,都要上天了!
1 、剥2根熟透的香蕉,加2个鸡蛋,100ml牛奶,白糖。用料理机打均匀,再加面糊搅拌成酸奶质地的面糊。
2、平底锅里刷少许植物油,取一勺调好的香蕉糊,摊平圆形,煎到两面成金黄色就可以出锅就可以啦~
这11道早餐食谱,都是甜薄荷自己做了觉得很好吃还不费事儿的,大家有喜欢就在家试试吧,如果你有什么超好吃还快手的早餐,请一定一定不要私藏,发出来让大家都学一学噢!
轰鸣回响
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睡不醒的太阳
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郭姐姐小澜澜
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赫明
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