我家常年必囤的一些食物，如果不能出门，两个月内生活不受影响

大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！

家里人都知道小厨买东西总是嫌少不怕多，不管买啥东西都喜欢多囤一点，总觉得家里粮，心理有底气，才有安全感，经常很多东西一不小心就放过期了，总被妈妈唠叨我不会过日子，但是最近妈妈却开始对我囤货的习惯有了改观了。因为我常年囤在家里的这些食物，如果不能出门的话，两个月内生活不会受影响，能够保证家人不用挨饿。来看一下都有什么吧。

【萝卜干+笋干+干豆角】

萝卜干，笋干，干豆角这些都是我们湖南人最爱吃的食物了，每年家里都会做，小时候在老家，冬天基本就吃这些东西了，放上一年也不会坏，这些是湖南的朋友寄给我的，我一直没舍得吃，关键时候这些食物都够吃上半个月。

【黑木耳】

黑木耳，这是一年四季都会囤的食物，常年要吃，所以吃完了就会多买一些，储存时间长，不易坏，营养好，经常吃一些黑木耳，还能清除体内的垃圾，只是大伙要注意，过夜的黑木耳不要吃，还有黑木耳也不要浸泡过长的时间。否则食用后会引起身体不适。

【粗粮】

各种粗粮， 以及小米也是我家常备的食物，早上用来煮粥，营养又美味，放上一年也不会坏，这些吃上半年都没有问题。还有好些不同种类的黑米和小米。品种超级多。

【面条】

我家早餐基本以面条为主，每周都要吃上几顿，所以面条每次都买两三包，这些是去年新买的，还没开的，还有一些是开过封的，宽的，细的， 荞麦面都有。

【鸡蛋】

鸡蛋是我们家冰箱里常年必备的一种食材，从来没有间断过，因为鸡蛋也是家里天天都要吃的一种食材，所以每次都会买上四五十个，这些虽然不太多了。但吃上一个月是没有问题的。

【面粉】

我家老公是北方人，爱吃面食，小厨经常会给他烙饼 ，做包子馒头，所以面粉也是家中的必需品，基本上每次都买两袋，这袋刚开封不久，家里还有一袋新的没有开，这些面粉也够吃上一两个月的了。

【大米】

大米是家里必需品，从小吃米饭长大的南方人家里主食还是以大米为主，我家老公是北方人对大米特别的讲究，只爱吃东北的大米，我家常吃的一种东北大米在菜场里只有一家店有得卖，去年年底时断货，我就在网上找了好几款相同的大米，想想试试口感，所以一下买了三袋，这几十斤大米至少也能吃上两个月了。

【食用油】

过年前买食用油时，一次买了两桶，这桶还没开，另外一桶也是刚开始吃，一般一桶油能吃一个月，所以两个月内家里都不用买油，习惯性的每次多买一桶囤在家里，这种必需品，保质期也长，所以也不用担心过期。

【调味料】

作为一个美食达人， 家里常年必备各种调味料，大大小小的瓶瓶罐罐至少也有几十个，不管做啥菜都用得上，没开封的生抽，老抽，各种酱类都还有好多瓶，够吃上好几个月的了。

【火锅底料】

火锅底料也是一种保质期特别长的调料，小厨特别的喜欢用火锅底料煮菜吃，只要有火锅底料，家里有啥食材就能煮啥食材，是特别的方便的，这种调味料一时半会也不会坏，我家经常囤着，不知道吃什么菜时，就用火锅底料煮一锅，简单又美味。

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