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家用升降火锅,臻米升降火锅体验

大宽 09-03 14:17 + 关注

火锅是中国的独创美食,历史悠久,很多人都深爱这一项美食,包括我也是,一般大家吃火锅都会选择到专门的餐厅去,虽然说是方便了一点,不用准备食材也不用清洗,但东西最后还是吃进自己肚子里面的,在国内食品安全本身就是一个大问题,谁也不知道餐厅的锅底都是什么油,加了什么东西,所以以后尽量自己在家里做,并且自己做,同样的钱可以买到更多更好的食材,何乐而不为呢,于是经过细心挑选,买了一台臻米升降电火锅。

家用升降火锅,臻米升降火锅体验


主要看中的就是这款锅子的升降功能,就跟在餐厅里面吃的那样,升起来之后食材和汤底就隔绝了,不用麻烦地打捞。

家用升降火锅,臻米升降火锅体验

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包装内容很简单,一个锅子和一个底座,锅盖的把手需要自行旋上,这个问题不大,拿到手之后,清水冲洗一下内胆就可以直接使用了。

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有三种配色,我选的是红白配色,感觉这个颜色跟火锅这项饮食更配。锅子的形状是圆形的,乍一看比较像一台蒸锅,臻米的这个锅子外形和之前所见到的电火锅外形区别还是很大的,印象中的电火锅都是圆角方形,然后比较扁的样子。

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颜值方面个人认为还是可以的,走的简约大方路线。

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底座的两侧有手台缺口设计,在装满了东西的时候,也可以抬起来移动位置,即便如此,在使用的时候也一定要多加小心,以免发生意外。

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面板操作区域,触控设计,LED白色背光,其中还有一项“营养蒸”功能,就是借助升降的结构,在滤网上蒸一些食材,同时保证不会被锅底的水触碰到。

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滤网和锅壁都是304不锈钢,304不锈钢是可以接触食品的,这个很久以前网上都科普过,没有什么异议。

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附件中包含一支滤网夹。

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滤网的中心柱上有4个方向的开孔,在需要的时候夹起滤网,方便冲洗。

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官方标注的容量为2.5L,和餐厅里面的肯定是无法比较的,毕竟这只是一台家用型产品,一般情况下2至3人使用完全没有问题,足够了。

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锅盖部分为钢化玻璃材质,边缘金属,两枚排气孔,把手为塑料材质。

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锅盖背面,把手中间的圆孔,其实是为上面的升降结构所准备的,在使用“营养蒸”这个功能的时候,是需要升起滤网的,而滤网的中心柱也是同时升起的,所以不会顶住锅盖。

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准备好食材之后,就可以开吃了。

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事先烧好热水的话,就可以直接倒入热水了,更加方便,那么火锅底料也会融化得快一些,水烧开也会更快,这台火锅的额定功率是1500W,如果是直接倒入凉水的话,大概需要烧10分钟的样子。

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最近不想吃辣的,于是整了一锅清汤底,直接买的火锅底料。

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演示一下这款火锅的升降功能,上图是普通状态,滤网沉在锅底,此时可以随意加热水煮。

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按一下升降键之后,电机运作会将滤网缓慢推起,食材都露出水面,方便夹取。

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