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香郁顺滑:赫斯特农场® 乳清粉固体饮料众测报告

yasden 09-05 18:40 + 关注

前言

本人此次参与的众测商品是一款叫做Hester Farm Whey Milk Powder的饮品,原产地美国。这款产品的英文名称本人翻译如下:Hester (赫斯特)Farm(农场) Whey (乳清)Milk Powder(奶粉)。本人的英文只过了英语六级,非英语专业,翻译不好勿喷香郁顺滑:赫斯特农场® 乳清粉固体饮料众测报告

与本众测产品相关的科普知识:一部分亚洲人是不能消化乳糖的,这类型的人叫做“乳糖不耐受症”人群。这类人群由于无法消化乳糖,乳糖在消化道会被微生物分解成酸性物质乳酸,导致人体出现轻度腹泻的症状。而不含乳糖的奶制品,“乳糖不耐受症”人群饮用后并不会出现腹泻的症状。

商品外包装

这款饮品是塑料的外包装,包装正面如下:

香郁顺滑:赫斯特农场® 乳清粉固体饮料众测报告

包装反面:

香郁顺滑:赫斯特农场® 乳清粉固体饮料众测报告

商品正面与iphone 6 plus手机的大小对比图:

香郁顺滑:赫斯特农场® 乳清粉固体饮料众测报告

包装正面写着“不含乳糖”的英文。为什么一款牛奶饮品需要不含乳糖呢?因为一部分亚洲人是不能正常消化乳糖的,这种症状叫做“乳糖不耐受症”。喝纯牛奶发生轻度腹泻的人,就是“乳糖不耐受症”患者,“乳糖不耐受症”人群需要饮用“不含乳糖”的牛奶,才能避免腹泻。

香郁顺滑:赫斯特农场® 乳清粉固体饮料众测报告

包装正面印着“美国制造”,“高钙”,“高维生素A和D”,“净重400克”等信息。

香郁顺滑:赫斯特农场® 乳清粉固体饮料众测报告

这款产品的生产日期是2018年10月29日,最佳饮用日期是2020年10月29日前:

香郁顺滑:赫斯特农场® 乳清粉固体饮料众测报告

饮用方法是30克奶粉(大约3勺)加200毫升水。建议水温不要超过65摄氏度,因为这款产品加入了乳糖分解酶(lactase),如果水温超过65摄氏度,乳糖分解酶(lactase)的活力会下降,不能很好的分解乳糖(lactose)。

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科学原理:乳糖分解酶(lactase)是用来水解乳糖(lactose)的。“乳糖不耐受症”人群喝了含有乳糖分解酶(lactase)的产品是不会出现腹泻的症状的。

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包装袋的背面有营养成分表,其中乳糖含量是0。

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包装袋背面还有关于“乳清蛋白”的介绍。本人百度了一下乳清蛋白:“乳清蛋白(whey protein)被称为蛋白之王,是从牛奶中提取的一种蛋白质,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。”

这款饮品含有乳清蛋白,营养价值高。

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开袋试饮

一开袋就一股香气扑鼻而来,很浓的牛奶香味。

这款产品的塑料包装袋顶部是一个自封袋,开袋后只要将自封袋密封保存即可。

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开始泡了,注意水温不要超过65摄氏度。

香郁顺滑:赫斯特农场® 乳清粉固体饮料众测报告

浓郁的牛奶香气让人心情舒畅:

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饮用口感

1、香气浓郁,牛奶香味正宗。

2、甜度是微甜,有一点点的甜味,甜度合适,并不会太甜。

3、口感细腻润滑,柔顺、绵软的像是雀巢咖啡一样。

综合口感:香甜润滑,本人冲泡的第一杯是一饮而尽。

香郁顺滑:赫斯特农场® 乳清粉固体饮料众测报告

我本人是龙井绿茶爱好者,每天必喝好几杯龙井茶,对茶叶的香味是有一定的要求的。这款赫斯特农场® 乳清粉固体饮料的香味让我印象深刻,浓郁的牛奶香气,一开袋还未冲泡就闻到了,等到温水冲开,入口后像是奶茶一般柔顺的口感,更是让我觉得喝得过瘾。口感上的唯一缺陷就是太绵软了,像是很多泡泡的咖啡一样,不够扎实,造成这个缺陷的原因可能是牛奶里面的气泡比较多(或者是我的水放太多啦?)。

产品改进建议

除了原味牛奶外,建议厂商在产品上增加多个口味,例如香芋味、奶茶味、绿茶味、红豆味等等。

后记

这是本人第一次参与饮品众测。首先非常感谢众测君,感谢什么值得买提供本次机会。本人对此高度重视,出动了富士微单,手动镜头进行拍摄。照片后期用photoshop进行处理,为大家带来最佳阅读体验。

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