你离健康又好吃的控糖饭,可能只差一台美的低糖电饭煲30LH5
申请这个众测的时候,是充满好奇与期待的。平时爱吃米饭,但又觉得不撑饿,就想多吃,但是一想到大量摄入米饭(粥)时血糖急剧上升的情形,无他,又是一阵忐忑。虽然还不是高血糖患者,但是到了吃啥都长肉的阶段,尤其是在饮茶后,不吃饱真心很饿。不说了,感觉自己快成矛盾纠结体了。
但是不管怎样,低糖饮食的大方向是毋庸置疑正确的。无论是高血糖患者,还是健身人群,哪怕是亟待减肥或瘦身的朋友们,都要注意低糖饮食的控制。从医学角度来看,缺钙人群同样适用,而且,低糖饮食对于延缓衰老、保护乳腺、预防龋齿、抑制长痘等都有重要的作用。当然,乐于吃糖的甜渣党们肯定会说,吃糖是多么让人愉悦!
然后没想到,居然成功的众测了,就是这台美的低糖电饭煲30LH5。我想,就简要的把这个众测分成两部分:一是美的低糖电饭煲30LH5看起来怎么样,二是美的低糖电饭煲30LH5用起来怎么样,前者即外观及构成,后者为使用及体验。
一、美的低糖电饭煲30LH5看起来怎么样?
本次产品搭乘京东物流,携带着张大妈和美的慢慢的厚爱,风驰电掣地就来到了我家。
去掉了外面的包装覆膜之后,可以清楚地看到箱子的外观。
打开之后,里面说明书,各类配件一应俱全。
主机是这个样子的,操控面板上还友情提示“使用前请撕膜”。
整体来看,美的低糖电饭煲30LH5做工还是非常精致的,各个角度来看,美感十足。
比较人性化的设计,在于配置了提手,移动起来非常方便,提手不用时还专门放到后面的搁架上。
按一下开盖按钮,里面是这样子的。
看上盖,内置盖板方便拆卸,卡扣设计非常人性化,一点都不复杂。值得一提的是,美的低糖电饭煲MB-30LH5特别将蒸汽阀隐藏于上盖中,美观又整洁,这与一般认识中的电饭煲似乎不一样。
再看内胆,由于采取了立体IH大火力,内胆的立体环绕加热,模仿土灶大半个锅都陷进灶里的均匀受热,从而实现大火包锅煮沸,米粒受热均匀,保证颗颗松软可口。
因此,这个内胆在材质及设计上也是独运匠心。钛金鼎釜内胆,具体材质结构官方都有详细介绍,单是拿在手里的感觉和看到的精致,就足以说明一切了。
而沥糖釜,是蒸煮低糖饭的核心部件,不要小看这个部件,上面可是分布了92个进水孔和256个沥糖孔。
忘记说了,沥糖釜和上盖的材质,都是食品级的304不锈钢。
关于整个电饭煲的结构情况,就借用一下官方的宣传图,简单明了。
二、美的低糖电饭煲30LH5用起来怎么样?
从操作界面来看,低糖饭单独一个按键,特色饭包含四类在左边,常规功能又包含了精华饭、煮粥、蒸煮和热饭四个功能。顶端就是预约功能和口感选择了,这些都不需要重点关注了。
因此,一是低糖饭,二是特色饭,这两类还真是让我新奇不已。
在电饭煲还没有广泛应用前,我印象里依稀记得小时候吃过“沥米饭”,又叫捞米饭,做起来相对要麻烦一些,一般先把大米用水煮至五分熟,趁米粒还没开花时,把大米捞出来,放入蒸笼里继续蒸熟,剩下的米汤则可以用来配饭。
这种做法,据说是可以有降糖功能的。而美的的这款低糖电饭煲,基本上就是发挥了类似的作用,省去了操作上的麻烦。澎湃沥煮,百孔沥糖,在制作过程中米饭充分沥水30次,按照官方提供数据来看,最终米饭中还原糖可降低50%,抗性淀粉提升约23%,能够有效降低淀粉糖的吸收。
那么,如何做一锅低糖饭?
非常简单,大约分三步:
1. 用量杯取1(2,视具体情况)杯大米放入沥糖釜中,冲水清洗干净;
2. 将沥糖釜放入钛金鼎釜中,并将沥糖釜中的大米铺平,加水至低糖饭水位线“1(2,与上对应)”处;
3. 选择“低糖饭”功能,一键启动烹饪,40分钟后完成。
按照操作,做出来的低糖饭味道怎么样呢?
我认为,松软可口,香美诱人,依稀又记起了小时候“沥米饭”的感觉。至于具体效果,保持目前状态,正常饮食,看体重就知道了。另外,回头我决定要让老爷子试试,他是高血糖患者,用一段时间看血糖水平,这是最有发言权的。
这段时间,低糖饭可是没少做。
同时,对照着四种特色饭,挑了其中的黄麦饭特意做了下。
操作起来同样很简单,不过这次不需要沥糖釜了。
1.用量杯按照图片所示分别量取燕麦4刻度、糙米4刻度、黄豆1刻度,水中至少浸泡4小时(实测,泡轻了会硬,影响口感);
2.4小时后,用量杯再量取小米1刻度,与上面的杂粮一起清洗干净;
3.将四种杂粮一起放入钛金鼎釜中,加水至杂粮饭对应的水位线“1”处;
4.选择特色中“黄麦饭”功能,显示为60分钟,开始后直至完成。
煮熟出来的黄麦饭是这个样子的。
再看,是不是和图片上的一致?而且,味道真是非常得好,哪怕光闻味道就食欲大增了。所以,不用多说,回头这几种花样百变的控糖饭,肯定是要挨着吃个爽了。
至于善后工作,清洗起来,真是毫无压力,人性化设计越来越贴心了。说起人性化设计,还得多夸夸,不管是在新家,还是常住的家里,拎着提把想放哪儿就放哪儿,无论是厨房,还是餐桌上,应用起来真是方便。
最后,说一下我对美的低糖电饭煲30LH5的优缺点评价。
优点:
1.做工精致,人性化设计到位,暖心nice;
2.低糖饭和五色控糖饭味道非常赞,民以食为天,品到舌尖上的美味,真是幸福;
3.操作简单,清理方便,挪动自如。
缺点:
1.沥糖釜放到钛金鼎釜中,那个平衡似乎不好调整到最佳水平,如果根本就不影响实际使用,那么这个缺点可以忽略了;
2.煮饭时间有点长,低糖饭40分钟,五色控糖饭1小时,对于习惯了高压系列煮饭的我,真心有点长,如果告诉我是为了更好的味道,那么这个缺点我只能忍了!
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