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告别速食,来碗营养丰盛的“虾扯面”

山河梦 01-08 16:37 关注

小编注:此篇文章来自#原创新人#活动,成功参与活动将获得额外100金币奖励。

媳妇不想吃速冻食品了。想吃虾还想吃西红柿面告别速食,来碗营养丰盛的“虾扯面” ,本厨告别速食,来碗营养丰盛的“虾扯面” 谨遵谕旨给她做了一碗热气丰盛的“虾扯面” 。

从冰箱中搜出原料若干:虾六只、 西红柿2个、鸡蛋2个、面条一把、葱姜蒜。

一、西红柿洗净放入碗中倒入开水以备去皮。

热水烫几分钟后西红柿皮轻松揭掉。再也不用担心吃到西红柿皮了,省去了吐皮的麻烦告别速食,来碗营养丰盛的“虾扯面”

烫后效果图,去皮方便烫后效果图,去皮方便

二、虾去虾线开背。

用牙签在虾头虾背处挑出虾线,轻轻牵拉将虾线完全扯出。再将虾放案板上刀尖从虾头后往虾尾划过片开虾背。 没有学会用刀锋片虾背,总是打滑,发现还是刀锋快点,虽然不算好看告别速食,来碗营养丰盛的“虾扯面”

去除虾包没学好,把虾头弄坏了后面没有处理。

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三、西红柿切丁,葱切段,姜切丝,蒜切片。

四、起锅烧油,加入姜丝煸香加虾炒熟。成出备用。

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五、锅中加油,加入葱姜蒜煸炒后加入西红柿,翻炒均匀加入炒好的虾。

可以先炒鸡蛋,因为我媳妇早上吃药不能吃鸡蛋,所有鸡蛋用荷包的方式下锅,没再此时处理。

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六、添加开水,水开后下入面条

面条好,获得了女王陛下的极大赞许告别速食,来碗营养丰盛的“虾扯面”

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再搭配烤地瓜,腐乳,榨菜。丰盛的早餐告别速食,来碗营养丰盛的“虾扯面”


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