胖胖来烧菜 篇十一:美味又简单!椰香咖喱青口贝意面
好久没发过美食帖了,2020年刚开始,新年新气象,来发个美味又简单的菜——椰香咖喱青口贝意面。
话不多说,直接进入正题!首先准备材料,用料相当简单:青口贝、咖喱块、椰浆、意大利面、盐少许。 网上都买得到,送货到家不用搬。
第一步,解冻青口贝。
我买的这个青口贝是熟制的,拿出来带冰,包装袋上写着就这样解冻,保留汤汁,由于我还要用椰浆,我嫌冰块太多,掰碎扔掉了一半。
开小火,解冻10分钟。
解冻的时候准备配菜,一根胡萝卜,切块;一直洋葱,切丝。
配菜切完,解冻差不多了,拿出椰浆喝咖喱块,喜欢吃辣的朋友可以选辣味咖喱块。
解冻之后,换大锅,把青口贝连汤汁一起倒入,顺便放进胡萝卜块。
加入椰浆后用小火慢慢烧。
放好椰浆,再放咖喱块,我用了两块,如果喜欢咖喱味重一点的话,可以适当再多放几块。对了,记得把洋葱也放进锅子里哦~
顺便烧一锅水,开了之后可以下意大利面了,下面前记得放点盐在水里哦!
煮意面的时候再看看青口贝,开锅后香气扑鼻哦!
蒸汽大?没关系,凑近来看看,是不是隔着屏幕都闻到了香味啊
出锅,装盘!简简单单半小时,一顿美味、营养的午饭就准备好啦
至此,本次美食分享全部结束,各位值友有空也试试吧!
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