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冬天最美妙的事,就是和你吃一锅热腾腾的烩菜!

小食刻 11-08 22:47 + 关注


烩菜

一道光听名字就能想象配料有多丰盛的菜

挑选了几样越煮越鲜我最爱的食材

煎鸡蛋的锅底直接煮汤

再把切好洗净的食材丢进锅里

就坐等煮好了开吃吧!

一锅热腾腾的烩菜上桌

点开一部好剧

不管是一人食还是两人餐

都是美好的冬天最该拥有的事情!

冬天最美妙的事,就是和你吃一锅热腾腾的烩菜!

烩菜

冬天最美妙的事,就是和你吃一锅热腾腾的烩菜!

-食材-

鸡蛋3个 / 午餐肉1块

娃娃菜1颗 / 干木耳10克

平菇50克 / 生抽20克

盐适量

冬天最美妙的事,就是和你吃一锅热腾腾的烩菜!

-步骤-

-1-

冬天最美妙的事,就是和你吃一锅热腾腾的烩菜!

干木耳冷水泡发

-2-

冬天最美妙的事,就是和你吃一锅热腾腾的烩菜!

午餐肉切片

-3-

冬天最美妙的事,就是和你吃一锅热腾腾的烩菜!

娃娃菜切开

-4-

冬天最美妙的事,就是和你吃一锅热腾腾的烩菜!

平菇撕开

-5-

冬天最美妙的事,就是和你吃一锅热腾腾的烩菜!

锅烧热放入少量的油再打入鸡蛋,等鸡蛋一面凝固后颠锅翻面继续煎另外一面

-6-

冬天最美妙的事,就是和你吃一锅热腾腾的烩菜!

加入适量的热水烧开

-7-

冬天最美妙的事,就是和你吃一锅热腾腾的烩菜!

依次放入午餐肉、木耳、平菇和娃娃菜

-8-

冬天最美妙的事,就是和你吃一锅热腾腾的烩菜!

娃娃菜煮软了后放入生抽和盐调味

-9-

冬天最美妙的事,就是和你吃一锅热腾腾的烩菜!

最后用大火收汁,会让菜更加的入味

-10-

冬天最美妙的事,就是和你吃一锅热腾腾的烩菜!

完成装盘

冬天最美妙的事,就是和你吃一锅热腾腾的烩菜!

烩菜就是大杂烩

喜欢吃什么就放什么

没有什么限制

简单粗暴又方便

冬天不想做太多菜的时候

我就喜欢翻翻冰箱有什么菜

这样一起做一锅

然后再在米饭上蒸点咸肉、咸鸭

就能美美的吃上一天


END
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