新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

有着“素肉”之称的百叶糕,好吃又好做,下水一煮就是一锅美味

108斤的大胖纸 03-17 11:13 关注


有着“素肉”之称的百叶糕,好吃又好做,下水一煮就是一锅美味



有着”素肉“之称的百叶糕,好吃又好做,下水一煮就是一锅美味。

我吃了很多年叫了很多的油素鸡竟然不是叫素鸡,今天看到商品标签上写着“油炸百叶糕”,这才是它的真名儿。它是种豆制品,很有营养的,吃起来有韧劲,很像肉的口感,早晨最爱吃的”素鸡面“就是这个百叶糕卤过后放到面里的,很香很好吃。平时我喜欢买点百叶糕储备着,不方便时就吃它,因为它经过油炸储存比较方便,时间也能放久点。不管是用它来炖着吃,还是炒着吃都非常的鲜香,从外形到口感都和肉非常相似。难怪它有着”素肉“的别称。


有着“素肉”之称的百叶糕,好吃又好做,下水一煮就是一锅美味



百叶糕是经过油炸的,外表是黄黄的油皮,内里是呈蜂窝状的,做好的百叶糕吸足满满的汤汁,很入味,吃起来松软又有劲道,真的是非常美味。我懒得做时喜欢去卤味店里买卤好的百叶糕吃,今天在家用几块百叶糕,加上调味料成本不足5块钱做了一大盘,是不是太划算了。做法很简单,做出来又香又下饭,老公说:”像肉一样,好吃,再来一碗饭。“下面就与大家分享一下今天红烧百叶糕的具体做法。


有着“素肉”之称的百叶糕,好吃又好做,下水一煮就是一锅美味



【红烧百叶糕】

所需食材:

百叶糕5片,生姜2片,小葱3颗,香味1片,八角1个,干辣椒3个,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,盐1匙,白糖2匙。

步骤如下:

1、准备食材,认识下下百叶糕的真身,摸在手上油滋滋的。


有着“素肉”之称的百叶糕,好吃又好做,下水一煮就是一锅美味



2、将百叶糕过下清水,切成小块备用,姜、葱分别清洗干净切好。


有着“素肉”之称的百叶糕,好吃又好做,下水一煮就是一锅美味



3、锅中放入适量的食用油,油温,放入姜、葱、干辣椒、八角和香叶,炒香。


有着“素肉”之称的百叶糕,好吃又好做,下水一煮就是一锅美味



4、向锅中加入一大碗水,煮开,煮出香味后,加入切好的百叶糕。


有着“素肉”之称的百叶糕,好吃又好做,下水一煮就是一锅美味



5、中火煮十分钟后,加入盐和白糖,再煮五分钟,尝一下口味的咸淡程度,再进行微调一下。最后进行大火收汤汁,收到各人喜欢的程度,出锅开吃啦。


有着“素肉”之称的百叶糕,好吃又好做,下水一煮就是一锅美味



红绕百叶糕就是这么简单,照着步骤做就行了,特别好吃下饭,说是红烧,其实就是放到做好的汤水中煮一煮就成了。我今天的晚饭全做的素的,想着可能会被嫌弃,但因着有这道”素肉“大家倒也很喜欢。很简单的一道快手菜,不仅经济实惠,而且非常的营养健康,豆制品很补钙的,大家都知道的。百叶糕真的好吃又好做,红烧白煮都可以,或者炖汤时直接丢进去炖一炖就很美味的,属于懒人的必备菜,一定要会哦。


有着“素肉”之称的百叶糕,好吃又好做,下水一煮就是一锅美味



感谢您的阅读,欢迎点赞、收藏、转发与分享。


展开阅读全文

查看更多好文内容,新用户限时领现金
全部评论 (1)
5inash
0
03-21 21:37

看着很好吃啊

打开App,查看更多好文和评论
食品生鲜优惠领券
优惠券:京东自营 生鲜 399-200券
优惠券:京东自营 生鲜 399-200券

已可领取,6月1日0点可用,覆盖全生鲜品类

免费领取

移动专享:【值友专享】生活频道福利 每天18点限量免费送
移动专享:【值友专享】生活频道福利 每天18点限量免费送

饿了么月卡会员

450人已领 免费领取

查看更多可领优惠券
食品生鲜促销活动
促销活动:京东 618 食品饮料专场
促销活动:京东 618 食品饮料专场
满减+用券可低至3折
京东 06-03
0 82%
必看活动:天猫国际进口超市 营养保健品 吃出白肤美
必看活动:天猫国际进口超市 营养保健品 吃出白肤美

必看活动

爆款第2件0元抢!
天猫国际官方直营 06-03
0 80%
查看更多促销活动
最新食品生鲜优惠
尼平河 全脂高钙纯牛奶 200ml*24盒 *5件
尼平河 全脂高钙纯牛奶 200ml*24盒 *5件

京东好评率98% 比上次发布低15%

162.07元(双重优惠)
京东 00:13
0 0
三元 芭缔欧冰岛风味酸牛奶 200g*20盒 *5件
三元 芭缔欧冰岛风味酸牛奶 200g*20盒 *5件

京东好评率99% 分期免息 | 3期

179.07元(双重优惠)
京东 00:11
0 0
蒙牛 纯甄小蛮腰 原味 PET瓶 230g*10 *4件
蒙牛 纯甄小蛮腰 原味 PET瓶 230g*10 *4件

京东好评率99% 比上次发布低14%

156.7元(双重优惠)
京东 00:08
0 100%
印象 霞多丽&水晶葡萄混酿 干白葡萄酒 750ml
印象 霞多丽&水晶葡萄混酿 干白葡萄酒 750ml

比上次发布低19%

99元包邮(双重优惠)
京东 00:00
0 0
查看更多
相关好价
相关商品
查看更多热门商品
社区主页 文章详情
0
1
1
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索