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晚餐,老公做了这一桌菜,闺蜜:怪不得能拴住你!

宋宋家 03-14 22:51 关注

最近对电脑时间有点长,眼睛不是太舒服,本来想着晚餐我不吃了,让老公带着俩孩子去外面买点对付过去。谁知老公说,晚餐他包了,孩子也不闹,让她俩自己玩就行,让我闭上眼睛休息会,一会做好了叫我。

平常孩子最喜欢吃西红柿鸡蛋面和鸡蛋软饼,本以为,他会做个最简单的鸡蛋面或者烙一张他”最擅长“的鸡蛋饼,谁知道一会功夫竟然做好了一桌丰盛的晚餐,感动老公的用心之余,我拍了张照片发了微博,没想到闺蜜秒回:怪不得长那么丑,还能拴住你!我想说,如人饮水,冷暖自知。简单一桌菜,没有大鱼大肉,只有几道荤素搭配,偏清淡的家常菜以及粥和面食,却深深地感动了我,为什么说老公用心,跟我慢慢往下看。

晚餐,老公做了这一桌菜,闺蜜:怪不得能拴住你!

第一道菜:酱爆鱿鱼。吃饭的时候,老公一直说让我多吃点这个。我明确表示不可以!因为它都是胆固醇,吃多了变胖。老公却说:”你天天对着电脑工作,时间长了,眼睛不舒服,多吃点它,可以恢复视力,缓解疲劳。而且鱿鱼虽然含有胆固醇,但是更多的是牛磺酸的含量高,多吃点不会胖,反而会瘦。这用心,不感动好难呀。这道鱿鱼的做法特别好吃,因为跟我平常的做法不同,更加鲜嫩多汁,也更加入味鲜美。好吃的秘诀是因为多了一味料。

做法:

首先,鱿鱼清洗干净之后切成条,然后在开水了焯10秒之后捞出来沥水。

接着,油锅里放干辣椒炒香之后,把焯过的鱿鱼放锅里爆炒。

等鱿鱼炒出水之后,加入半勺甜面酱(这味料)和一勺蚝油翻炒。

翻炒开之后,加入青椒和少许食盐调味,青椒断生就出锅。

晚餐,老公做了这一桌菜,闺蜜:怪不得能拴住你!

第二道:海米油菜。这道菜是老公特意做给我吃的,因为油菜是我最喜欢吃的青叶菜。这道家常菜常吃不仅补钙,而且补充维生素,饭店里做出来的海米油菜往往很整齐,也很鲜嫩,原因是烹饪方法和烹饪技巧和我们不一样。今天分享一下饭店的做法。

做法:

一整棵油菜不要掰开,用清水仔细的洗干净之后,在根部划上“十字花刀”。

然后放油锅里炸上10秒钟捞出沥油、摆盘。

另起锅,锅里放入少许食油,把海米放锅里炒香,加入少许生抽,接着小半碗水淀粉倒进海米上熬开,快速的倒在油菜上。

海米很咸,不用放盐。

晚餐,老公做了这一桌菜,闺蜜:怪不得能拴住你!

第三道菜:凉拌白菜心。拌粥的爽口小凉菜,特别下饭,隔三差五,我家就会拌上一小碗。

做法:

新鲜的大白菜,去中间鲜嫩的芯儿,切碎。

切碎的白菜心放进碗中,碗里接着放入适量食盐,带上一次性手套后,用手使劲抓上几下入味,白菜抓软之后,会出水。

倒出多余的盐水,接着放入辣椒丝和醋、香油就可以了。

晚餐,老公做了这一桌菜,闺蜜:怪不得能拴住你!

粥:面汤。面汤应该是全天下人都会做的粥,我女儿说这是“牛奶粥”。不论大人还是小孩,每次胃口不舒服,或者生病的时候,医生最常说的一句话就是让喝点“面汤”养身体,面汤最常见的做法就是南瓜面汤和鸡蛋面汤,因为今天做了鸡蛋的主食,所以只做的白面汤。

做法:

先烧一锅水,烧水的时候,搅上一小碗稀稀的面糊放那醒着。

水开之后,把醒好的面糊顺时针搅进锅里烧开就可以了。

小火煮上5分钟,白粥会变得特别香,这个时候,可以关上火,再打碎一个鸡蛋均匀的浇进锅里盖上盖子1分钟。盛出来的鸡蛋面汤,鸡蛋会特别软嫩润滑。

也可以烧水的时候,先把南瓜切成小块防水里使劲煮碎,然后再把面糊搅拌进锅里煮开,香甜美味的南瓜面汤就做好了!

晚餐,老公做了这一桌菜,闺蜜:怪不得能拴住你!

主食:鸡蛋软饼。这饼是平常孩子最喜欢吃的一种了。早餐,隔三差五我都会做鸡蛋饼给小朋友配粥吃,饼吃完,粥正好也凉了,一口气喝完,浑身暖洋洋的,舒服极了。

做法:

预热电饼铛。同时搅一小碗粘稠一点的面糊(两个饼的量)。

把面糊均匀的浇在电饼铛上抹匀。

3分钟之后打开,放一个全蛋在上面均匀摊开。摊匀之后接着盖上盖子。

一分钟之后打开,抹上一层甜面酱,卷起来就可以吃了。

晚餐,老公做了这一桌菜,闺蜜:怪不得能拴住你!

主食:手工葱花馒头卷。老公怕面食不够吃,又热了一个馒头,这是奶奶做的“咸馒头”。里面加的是葱花儿和十三香以及食用油

做法:

面粉、酵母和成的面团发好之后,揉光滑,用擀面杖擀成一张大饼皮。

大饼上均匀的浇上两圈食用油,撒上适量食盐和十三香。

拉起面团的边缘处和对面对折一下,让整张饼皮都均匀的沾上调料,接着从边缘处慢慢的卷起来。

最后,切成大小均匀的剂子放那发上15分钟,锅里,水烧开之后,把馒头放蒸笼里大火蒸上20分钟,焖上(虚蒸)5分钟就熟了。老面儿酵子做的馒头,永远吃不够。

晚餐,老公做了这一桌菜,闺蜜:怪不得能拴住你!

这桌饭菜在外面吃,没80块钱下不来,在家做,30块钱吃到我打嗝!为什么感动?因为一桌子菜不是我爱吃的就是孩子爱吃的,他在用心经营家。好老公,不是只有别人家才有,真心换真心,这个也是用真心换来的呢!

更多健康菜、懒人菜、宴客菜、下酒菜、拌饭菜等烹饪方法请多关注我的主页吧,不知道吃什么就找宋宋家,喜欢的话,欢迎收藏,转发,点赞哦,有什么好的建议,更期待您的指导!

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全部评论 (4)
ddyx06
0
03-29 20:47

菜是真不错,这标题能不能改下,看着膈应

哈市小胖
0
03-16 09:00

我觉得你该防着点儿闺蜜了

大虫子啊
0
03-15 09:23

防火防盗防闺蜜

刘昴熊
0
03-15 00:32

直接说老公丑?这样的闺蜜不拉黑还留着过年吗?

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