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一个人在城市独居,厨房便是最温暖的地方,能抵御庸常生活的侵袭,找寻到诗与远方。

108斤的大胖纸 03-16 17:39 关注

人与生活发生联系,最基本的便在于吃。而独居的幸福,也更多来自于味觉。

一个人在城市独居,厨房便是最温暖的地方,能抵御庸常生活的侵袭,找寻到诗与远方。

我有个朋友,在城市里独居了许久。

每次工作一忙碌,饮食便全乱套,尽日奔波,昼伏夜出,谈何诗意与幸福。可幸福有时很简单,吃好睡好,但他做不到。

后来他开始从工作中抽身,学着做饭。他去菜市场挑选食材,每次看到新鲜的食材,心中都会很愉悦,新鲜,即生命力。

然后回到厨房,在那狭小空间里,他细心专研煎炒烹炸炖的艺术。

因为明火做饭会比电磁炉更有效率,更有烟火味,所以他精心挑选了燃气灶。

煮鱼汤前把鱼煎一下能煮出乳白色的汤;炒菜时放点白糖会更加鲜美;炒鸡蛋时加淀粉鸡蛋会更松;炒肉时加点醋肉会更嫩……

小小厨房,藏着宏大和精妙;缕缕炊烟,治愈了独居疲惫。

因为每次听到锅铲碰撞的铿铿声,他都能瞬间脱去疲惫;每次看到摆盘的菜肴,都能感到发自内心治愈。

生活的艺术,就在一盘美食间,在烟火氤氲中,不知不觉,孤独被治愈,生活有意义。

孤单的时候,到厨房里去,把日子煮成诗。


一个人在城市独居,厨房便是最温暖的地方,能抵御庸常生活的侵袭,找寻到诗与远方。



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