摩卡摩卡,Bialetti 双阀4杯份咖啡壶开箱及试用

2020-03-08 22:21:17 25点赞 45收藏 33评论

喝过了手冲,喝过了全自动和半自动咖啡机的意式,就会想要尝试别的。人生的意义在于体验嘛,于是惦记上了摩卡壶,想体验下这种号称能做出香浓的意式的咖啡壶

但是呢,理想是要有的,实现的时候,就要看看你的钱袋了。翻了翻某鱼,选定了bialetti,比乐蒂这个牌子。论颜值,我是非常喜欢那款撞色的壶,上绿下红,让人一下就想到了意大利。可是自己的喜欢偏浓一些的,也因为平时喝茶,家里是有电陶炉的。于是选了4杯份的双阀款。多方比较价格后,发现亚马逊海外购上,比淘宝便宜一个数量级,4杯份不到300,果断下单。

现在已经不是这个价了,留现在已经不是这个价了,留

外观展示

收货后,外包装甚是简陋,很薄的一层纸盒

纸盒是那种很薄的盒子纸盒是那种很薄的盒子

拿出里面的东西来,一共这些。

盒里只有壶和说明书盒里只有壶和说明书

发现没,边个里衬都没有!真是不怕路上摔坏啊……

底部能看到,意大利设计,罗马尼亚生产。

摩卡摩卡,Bialetti 双阀4杯份咖啡壶开箱及试用

英国直邮,国内段是顺丰。

摩卡摩卡,Bialetti 双阀4杯份咖啡壶开箱及试用

把壶拆解拆解,准备好好清洗一下。

摩卡摩卡,Bialetti 双阀4杯份咖啡壶开箱及试用

使用感受

来吧,煮一波咖啡。一分钟的小视频奉上。

下图是用一样的豆子,用家里的德龙全自动煮的咖啡,两个做个比对。现在想来,咖啡壶只有2Bar,咖啡机有20bar,他俩比油脂,不是一个重量级啊……左边的是摩卡壶,右边的是全自动咖啡机。

显然喽,左边的是摩卡壶,右边的是全自动显然喽,左边的是摩卡壶,右边的是全自动

总结

最后,摩卡壶做咖啡比较方便,但是比对调有些要求,需要你有合适的热源。而且,做完后,壶身很烫,要注意安全。

当然,对喜欢咖啡的你来说,一把壶,一杯咖啡,值了!


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33评论

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  • 还是双阀好,有油脂。但2杯太贵了,4杯的一个人天天喝心脏受不住。

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    哈哈,我们两人分着喝

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    哈哈,我们俩人分

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  • 比乐蒂卖了101年的摩卡壶,阀这个东西更是从蒸汽时代初期就有的东西,而双阀版摩卡壶是最近10-20年搞出来的东西。人类真的是花了近百年才发现在摩卡壶上加一个阀会提高咖啡品质?再看看其他品牌摩卡壶,至今还是在卖单阀壶。包括比乐蒂自己也在卖单阀版。各位醒醒吧,单阀摩卡壶都这么容易出现焦糊味,加一个阀就需要更大的压力顶开阀,也就是需要更长的加热时间。你得到的只是会让咖啡更加的重的焦糊味和通过喷射出来形成的一点可怜的油脂或者说泡沫。有油脂就代表好喝?油脂就像老婆,找了个好老婆,那叫家和万事兴。娶了个恶婆娘。。。。焦糊味很重得油脂吸附在你的舌头上,吸附力有很强。就像娶了个恶婆娘,还不让你离婚,想想是种什么体会

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    但是买的人都说比美式地漏咖啡壶做出来的香呢

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    美式滴滤壶比较容易萃取不足,简单来说就是味道寡淡。摩卡壶容易过度萃取,简单来说就是焦糊味重。两者其实做的都是咖啡,但种类上却不同,其实没什么比较性。如果喜欢喝奶咖,那只适合用摩卡壶。

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  • 你的视频感觉过萃了,还没开始突突突就应该拿下来,不然咖啡豆焦的味道都进来了

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    说的对,我也发现这个问题了,倒出来都没油了

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  • 没仔细看说明书吧,发出响声的时候就要离开火源了,让他自己完成喷射,不然会破坏那一点油脂的,你倒出来的时候都没有油脂了。我已经用它做了n次咖啡了,油脂量还是可以的

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  • 据说beiledi做工也很糙 但是他有双阀

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  • 去年在意大利买了一个他们国旗色的,现在在家沦为了摆件 [皱眉]

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    转让吗,请问

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    五折解君忧

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  • 摩卡壶的飘着的一层油脂其实是泡沫…………跟咖啡机压压出来的油脂口感完全不同,所以双阀有没有必要打问号

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    准确的说是泡沫和油脂混合物

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  • 壶里加开水再加上上壶煮会好很多 减少焖蒸时间

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  • 摩卡壶在出咖啡的时候就应该离开加热源了,这么一直煮。。。。。。。也就那点泡沫了

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  • 我买的盖子上的把手宁不住。 一碰就松了。
    赔我20%的费用

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  • 双阀就是不容易掌握,我还是用回单阀的了。

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  • 纠缠2杯还是4杯,一杯的量是多少?

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    一杯标准浓缩是40ML

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