你予我陪伴 我宠你到老 送给妈妈的精致甜品推荐榜

2018-05-07 18:01:04 11点赞 45收藏 6评论

她,也曾是个纤弱的少女,害怕黑暗,渴望呵护;她,也曾是个爱美的少女,容颜精致,浪漫迷人;她也曾是个梦幻的少女,向往世界,仗剑天涯。因为保护你,她变得独立、坚强;因为有了你,她只为一人牵挂;因为照顾你,她双手不再柔嫩,容颜不再精致。她曾经也想做个公主,为了你,却变成了一位英雄。5月不仅有520,还有母亲节,时光柔软,岁月善待,您予我陪伴,我宠您到老,5月13日,这一次,就用精致、浪漫的甜品,给妈妈极致的宠爱~

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<1>Macaron 马卡龙

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Macaron 马卡龙俨然已经是精致生活的代表元素了,1862年创立的百年老店Laduree的招牌甜点就是马卡龙,百年来一直是巴黎上流人士下午茶的唯一选择。它原本是一种杏仁蛋白霜小圆饼,作家谢忠道在《性感的小圆饼》文中谈到,法国人形容马卡龙做得极好时,口感宛如“少女的酥胸”。

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马卡龙有性感的裙边,光滑饱满的外壳,和斑斓多变的颜色,咬一口外壳酥脆,馅心柔润,宛若少女懵懂娇嫩,令人甜蜜倾心。娇艳如少女的马卡龙,不仅是一种格调,更是一种生活理念,能够带给她精致优雅的的法式浪漫。

马卡龙的一个特点是甜度较高,需要搭配清爽的饮品来食用。这款许个愿吧马卡龙是减糖版本,减少30%甜度,酥脆且不甜腻,让妈妈可以享用到它恰到好处的甜度和美妙口感。

百科许个愿吧 手工马卡龙 降糖30%许个愿吧总部在广州,是一家有爱有趣的互联网烘焙品牌,现在在全国已经有多家门店。这款马卡龙是该品牌的主打产品,使用进口食材手工制作,降低30%糖含量,相比于市面上的大部分马卡龙甜度降低,更适合儿童和中老年人食用,口感依然酥脆甜美,口味众多,礼盒设计心思巧妙,内赠英国伯爵红茶。 0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情


<2> Red velvet 红丝绒蛋糕

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如果说马卡龙是青春甜美的少女,那么红丝绒蛋糕就是优雅成熟的女王大人~没有过分花哨的点缀,气场强大,低调又华丽,从内到外散发着高级感,送给家中的女王大人再合适不过~

red velvet 红丝绒蛋糕是一款源于纽约的经典甜品,使用天然红曲粉烤制的红丝绒蛋糕,色彩红艳华丽,蛋糕胚的密度较低,因此质地高级,入口如天鹅绒般细腻、丝滑,搭配经典的奶油奶酪霜,奶香浓郁,酸甜清爽,甜度不高,适合作为下午茶享用,每一口都是传递着优雅和精致,是当之无愧的甜点贵族。

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派悦坊的红丝绒蛋糕在吃货界口碑极好,创始人来自美国的烘焙世家,它家的大都会红丝绒乳酪蛋糕,以及红丝绒系列的cup cake出品都相当不错,是小编的心头好。香醇的奶油奶酪,以及新鲜的蓝莓、蔓越莓,果香轻盈,乳酪香浓,醇厚又爽口,搭配得恰到好处。cup cake的设计也简洁大气,包装有设计感,作为礼物赠送也能够尽显品位和心意。

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百科Pantry‘s Best 派悦坊 纸杯蛋糕礼盒 乳酪奶油蛋糕 如果说马卡龙是青春甜美的少女,那么红丝绒蛋糕就是优雅成熟的女王大人了~红丝绒(red velvet)蛋糕是一款经典的甜品,使用天然红曲粉烤制的红丝绒蛋糕色彩红艳华丽,蛋糕胚的密度较低,因此口感吃起来如天鹅绒般细腻、丝滑,搭配经典的奶油奶酪霜,入口奶香浓郁,酸甜清爽,是当之无愧的甜点贵族。派悦坊,英文名“pantry's best”,2009年创立于北京,是国内知名的甜品品牌,创始人来自美国烘焙世家。凭借纯正、高品质的派、红丝绒蛋糕、cupcake等,迅速获得了甜品爱好者的认可。派悦坊的红丝绒蛋糕在甜点圈非常有名,坚持使用进口原料,口感纯正。 0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情

<3> Mousse 慕斯蛋糕

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作为法式甜品中的新贵,甜点师们使用cream、吉利丁等打造丝滑的质地,使慕斯蛋糕拥有创意丰富的造型、和绵密轻盈的口感,在世界西点中也占据着比较重要的地位。这类蛋糕有设计感和创意,适于节日打造气氛,冷藏后口感会更好。

诺心的这款环游世界蛋糕是线上销量比较靠前的,分春夏款、秋冬款等。由9块风格各异的小块方形慕斯蛋糕组成,每一块都有独特的风味,造型精致,可以一次品尝到阿尔蒙洛克、巧克力四重奏、芒果、阿尔蒙麦香、和风抹茶红豆、歌剧院、提拉米苏等多种口味。基本上大部分一二线城市都有布局,下单后制作,一般同城预定后4小时可以到手,品质新鲜,创意满满。

百科LE CAKE 诺心 环游世界 1磅/2磅蛋糕的差价各品牌及西点店一向差价较大,原因除了蛋糕师技能段位再有就是原料的选用了,比如有的产品用人造植物奶油,有的用天然动物奶油,即便同样是天然奶油,鸟窝和铁塔差价也是巨大的。LE CAKE 诺心蛋糕与廿一客都是国内较为知名的量产蛋糕品牌,用料在国内一众蛋糕店中算是正经的入流蛋糕,口味众多,口碑尚佳。 113 点评0 原创0 好价5去购买查看详情

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黑天鹅是好利来的高端奢华甜品品牌,是当前国内最*级的蛋糕品牌,基本上只在一二线城市有门店。现在天猫旗舰店也可以购买,下单后立即制作,一般3-4小时即可到手。但奢华的品质也拥有非凡的价格,不仅是蛋糕,更是一款艺术品。

百科黑天鹅 美丽人生 黑 玫瑰牛奶巧克力黑天鹅是国内好利来旗下的高端奢华甜品品牌,也是目前国内最顶尖的甜品品牌之一。选用全球*级食材,以及精湛的手工制作技艺,将欧陆甜品的精致与亚洲甜品的低调灵魂相融合,打造出极致浪漫的艺术品级甜品。 0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情


<4> 芝士蛋糕

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芝士蛋糕的接受度较高,质地细腻,入口即化,香浓中带有一丝酸甜,吃起来很爽口,比奶油蛋糕的接受度更高。芝士蛋糕我站有多款推荐,芝士百丽的性价比较高,cream cheese的含量为60%,应该划归重奶酪蛋糕了,配上杯咖啡或者红茶作为下午茶,或与干红搭配作为餐后甜点都很不错。

百科CHEESEBERRY 芝士百丽 芝士蛋糕 1200gCHEESEBERRY 芝士百丽是正经俄罗斯蛋糕品牌,官网链接在此。大规模工业化生产有效降低了产品成本,冷冻存储运输也使得这种蛋糕可以让更多人以实惠的价格享受到美味。口感方面虽然较鲜品有一定口感差异,但如果不是特别挑剔也相差不多。此款CHEESEBERRY 芝士蛋糕cream cheese标称含量为60%,应该划归重奶酪蛋糕家庭了,配上杯咖啡作为下午茶或与干红搭配作为餐后甜点都很不错。规格12块,1200g(约2.6磅)。 120 点评0 原创0 好价5去购买查看详情

<5> 千层蛋糕

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千层蛋糕是新晋网红甜品,一层一层薄薄的可丽饼皮叠加奶油,绵密又富有层次感。水果千层受欢迎程度高,一般甜度适中,而且加入真实果肉,能够品尝到真材实料。VIVI ROMAR这款千层蛋糕加入了41%的榴莲果肉,选用苏丹王+金枕榴莲,果肉含量很高,实实在在的榴莲果肉,融入香浓奶香,味道上非常和谐。如果不喜欢榴莲,还有芒果口味的可以选择。

百科VIVI ROMAR 榴莲千层蛋糕 6寸vivi romar中文薇薇罗马,是隶属于新加坡罗马集团的南京布布食品有限公司,专业从事泛食品类产品的生产制作与零售服务。这款榴莲千层蛋糕用料讲究,只用马来西亚苏丹王榴莲以及泰国金枕榴莲制作而成,蛋糕重量850g,其中榴莲果肉占350,约41%,以及进口黄油、动物奶油、面粉等食材,现做现发,榴莲的香气与奶油的浓郁完美结合,层层叠叠,新鲜美味。规格:850g。 0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情

<6> Tiramisu 提拉米苏

提拉米苏是意大利甜品的代表之一,将用浓缩咖啡和烈酒浸泡过的手指饼干,加上一层由马斯卡彭、蛋黄、干酪和糖混合成的奶酪霜,再均匀地在表面撒上一层可可粉,即可制作完成。提拉米苏的甜度不高,经典的配方因为加入了浓缩咖啡和烈酒而赋予了独特的风味,因为意大利文有“带我走”的意思,而被视为浓烈的示爱表白。这一次,把浓浓的爱意包裹进浓厚的提拉米苏中,送给亲爱的妈妈。

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提拉米苏的制作并不讲究精湛的厨艺,只要有一颗敢于尝试的心,就可以将爱意融进甜品中,让它为你的心意代言。它的制作非常简单,成功率也比较高,如果感兴趣可以搜索一下相关的方子,自己亲手制作一份,作为母亲节礼物送给妈妈。

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窝夫小子和Le cake诺心一样,是国内的电子商务品牌,在原料上也是比较讲究的,这款提拉米苏以松软细腻的高纯度新西兰芝士为原料,混合了迷人的意式浓缩咖啡,以及巴西白朗姆酒和可可粉等,交织在一起,口味上比较纯正。国内的各大中城市都有配送体系。

百科窝夫小子 提拉米苏 芝士巧克力朗姆酒窝夫小子创立于2000年,是蛋糕研发、生产、销售到配送一体化的电子商务品牌,从原料上看,该品牌的出品态度是比较严格的,除了鸡蛋、面粉和新鲜水果外,其它原料都是世界*级品牌,而且蛋糕的新鲜度要求较高,从下单到配送上门,窝夫小子出品一个蛋糕用时仅4个小时。这款提拉米苏以松软细腻的高纯度新西兰芝士为原料,混合了迷人的意式浓缩咖啡,以及巴西白浪姆酒和可可粉等,交织在一起,形成纯正的意大利风味提拉米苏。 0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情


<7> Schwarzwälder Kirschtorte 黑森林蛋糕

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黑森林蛋糕其实是产自德国莱茵黑森的樱桃奶油蛋糕。严谨的德国人在甜品上也有法律规定:不加Kirschwasser(一种樱桃白兰地)就不能自称是Schwarzwälder Kirschtorte (黑森林蛋糕),蛋糕底托的薄面饼必须含有3%的可可粉。一块正宗的黑森林蛋糕应该包含:鲜奶油、樱桃酒(Kirschwasser)、黑巧克力和可可。它融合了樱桃的酸甜果味、奶油的浓郁和樱桃酒的醇厚。而且要求巧克力味道相对较轻,樱桃酒和奶油的香气更为突出。黑森林在口感上是奢华且丰富的,又是严肃且拘谨的。

Ebeecake小蜜蜂也是国内的电子商务甜品品牌,诞生于北京的798艺术区。这款黑森林蛋糕使用进口原料,使用法芙娜可可粉,以及酒渍樱桃,酒香突出,还原了奢华的德国风味。

百科ebeecake 小蜜蜂 情浓巧克力城堡 黑森林蛋糕 16cm EBEECAKE是诞生于北京798艺术区的蛋糕品牌,对于设计以及用料都有着较高的追求。这款黑森林蛋糕使用优质食材,还原奢华的德国口味,融合樱桃的酸、奶油的甜和巧克力的苦,加入樱桃酒的醇香,多种香气融合一体,口感浓郁纯正。 0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情


<8> Napolitain 拿破仑

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拿破仑蛋糕又称千层酥,它的得名其实和军事家拿破仑没有什么关系,17世纪时,一位甜品师和人打赌要制作一款一百层的蛋糕,最后创作了这款拿破仑酥。不知道是不是因为层数太少,所以和身材矮小的拿破仑联系在一起了。

M'cake是法国百年品牌“马克西姆”出品的甜品品牌,这个牌子的拿破仑蛋糕最为有名,据说师傅在制作时要不停重复折叠出4096层,相比一般1024层的拿破仑苏更加酥松。这款在传统拿破仑酥的基础上,中间夹入戚风可可蛋糕胚,内部为智利樱桃馅、搭配白兰地奶油,表面是纯黑巧克力卷造型,口感酥松馥郁,带来高级的食用感受。

百科M‘CAKE 巧克力黑森林拿破仑 1磅M'CAKE”是法国百年品牌“马克西姆”为全球美食者打造的专属蛋糕品牌,目前服务上海、杭州、苏州三大城市,自主研发了24款主打蛋糕,尤其是Mcake的4096层的拿破仑酥皮系列蛋糕,颇受消费者喜爱。这款在传统拿破仑酥的基础上,中间夹入戚风可可蛋糕胚,内部为智利樱桃馅、搭配白兰地奶油,表面是纯黑巧克力卷造型,口感酥松馥郁,带来高级的食用感受。 0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情
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