早餐，我常给家人做醪糟鸡蛋汤，它胜过喝牛奶

早餐，我常给家人做醪糟鸡蛋汤，它胜过喝牛奶，高蛋白易吸收，而且特别养胃

早餐，我多会选择自己亲自给家人做，让家人既能享受美味，还可充分吸收其中的营养价值，当然了早餐还是要选择比较易于被人体消化和吸收的，醪糟鸡蛋汤便是我家最近常会吃的，这两者搭配简单烹饪便可搞定，高蛋白还易吸收。这款早餐胜过喝牛奶，醪糟鸡蛋汤的制作比熬粥、煮汤等简单多了，而且特别养胃。下面我便会将醪糟鸡蛋汤的做法详细分享大家。

早餐，我常给家人做醪糟鸡蛋汤，它胜过喝牛奶，高蛋白易吸收，而且特别养胃

醪糟鸡蛋汤的做法：

备用食材：鸡蛋2个，醪糟3勺，水适量；

早餐，我常给家人做醪糟鸡蛋汤，它胜过喝牛奶，高蛋白易吸收，而且特别养胃

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制作过程：第一步，一瓶醪糟，2个鸡蛋准备到位，将鸡蛋壳洗干净，防止蛋壳掉在蛋液中不卫生，在锅中添上一大碗水，置于火上将其烧开。

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第二步，烧至沸腾的时候，在锅中放入3大勺的醪糟，当然了喜欢的还可多放点，将其稍微煮一会，这个过程中准备一个大碗。

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第三步，碗中磕入2个鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散成液，待醪糟差不多煮了2分钟的时间，加入煮沸的清汤米酒中，煮大约2分钟左右即可出锅食用了。

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第四步，这个时候便可根据个人的口味加上点白砂糖调味，当然不喜欢甜的也可以不用放，稍微晾一下，不烫的时候就可以喝了。

烹饪小技巧：

1、醪糟记得要将水烧开后再放入。

2、醪糟下锅稍微煮一煮就可以了，不用煮太长的时间。

这早餐，简单烹饪一下就搞定，如果你也认为这个做法不错，也来试试吧！