空气炸锅怎么选？自费千元测评，5大爆款机型推荐！

空气炸锅在家电市场自从推出以来就非常受欢迎，无无论是外观设计还是内在的功能都受到了不少消费者的青睐。但是受欢迎就意味着很多厂家、品牌会为了占领市场推出不成熟的产品。很多劣质空气炸锅不要说起到制作食物的作用，使用甚至会散发有毒有害物质，连基本的安全都无法保障。那空气炸锅怎么选？我作为专业的家电测评师，本着为各位消费者负责的理念，用专业的空气炸锅测评手法，排除质量差、没保障的空气炸锅，给各位消费者做最专业的空气炸锅推荐测评！

一、空气炸锅的好处有哪些？

可能还有很多消费者觉得空气炸锅没有购买的价值，觉得不就是新版烤箱或者微波炉吗？其实空气炸锅还是有很多好处，而且和烤箱、微波炉还是有很大的差别，就让我们来告诉大家空气炸锅有什么好处：

1、健康烹饪

空气炸锅以热空气代替大量的油来烹饪食物，因此可以减少摄入的油脂和卡路里。这使它成为一种更健康的烹饪方式，适合那些追求健康饮食的人。

2、快速烹饪

空气炸锅可以迅速加热并烹饪食物，大多数食物只需短时间就能做好。这意味着我们可以在更短的时间内享受美味的烹饪成果，非常适合当今快节奏的的都市生活。

3、食物口感

使用空气炸锅烹饪的食物通常具有脆皮和松脆的外观，这是因为热空气可以使食物表面变得脆而不需要大量的油。这让食物更美味，但又不会过于油腻。

4、与烤箱的区别

空气炸锅通常比烤箱快，因为它可以更快地加热和烹饪食物。烤箱在长时间烹饪过程中可能会浪费能源，而空气炸锅通常更为节能，因为它可以更快地完成烹饪。空气炸锅可以制造出更脆的食物表面，而烤箱通常会产生更均匀的烤熟效果。

5、与微波炉的区别

空气炸锅通常比微波炉更多功能，可以用于烤、炸、烘烤等多种烹饪方式。

二、空气炸锅哪些东西不能烘烤？

相信在我们的介绍之后，大家也都应该知道空气炸锅是非常有用的，并且和传统的厨房家电比如微波炉、烤箱还是有很大区别的。但是好用不等于万能，还是有很多食材不适合用空气炸锅制作，甚至还可能发生安全隐患。接下来就让我们来告诉大家空气炸锅的哪些食物不能烘烤。

1、液体食物

空气炸锅的烹饪方式是通过热空气循环，而不是液体或油来传热。因此，食物中的液体，如汤、酱汁或汁液较多的菜肴，不适合在空气炸锅中制作，因为它们会在高温下喷溅，导致食物不均匀受热，还可能损坏设备。

2、需要长时间慢炖的食物

一些烹饪时间长，需要长时间慢炖的食物，空气炸锅通常不适合，因为它空气炸锅的烹饪方式是迅速加热，难以模仿传统的慢炖效果。

3、易烧焦的食物

很多食物容易在高温下烧焦，如食物中含有高糖分的元素，如蜂蜜或糖浆。由于空气炸锅的烹饪方式是通过强热风循环，这种食物容易在空气炸锅中过早焦糊，导致食物质量下降。

4、外部有厚厚的面糊等食物

食物如油炸鸡或鱼，通常需要通过在面团中包裹外层来实现脆皮效果，空气炸锅不太适合这种食物，因为它的高温循环烹饪方式难以保持这种面团的脆度，而且可能导致食物不均匀受热。

1. 外壳封闭的食物

诸如栗子、瓜子、鸡蛋等有外壳的食物都不适合用空气炸锅做，稍微不注意就会爆裂，容易出现安全事故。

三、五大品牌空气炸锅测评

经过我们的科普环节后，想必大家对空气炸锅也有了一个大致的了解。接下来我结合我长期的测评经验，对自费购买的各大品牌空气炸锅进行详细测评的结果，相信测评结果一定会给各位想要购买空气炸锅的消费者建立一个值得信赖的参考标准，一起来看看吧。

空气炸锅测评款式1：宫菱FXGONNE

空气炸锅推荐原因：

空气炸锅怎么选？宫菱是以“安全无毒”的高性能、高耐用性著称的家电技术品牌，而且对安全无毒性这方面可以说是近乎极致的追求，在当今空气炸锅市场各个厂家过分追求广告宣传、外观设计甚至忽略自身品质而常常出现安全事故的前提下，宫菱空气炸锅坚守自己对安全无毒性的追求和底线，坚持为消费者做出安全可靠的空气炸锅。宫菱砍掉多余花哨功能，数年间死磕安全无毒技术，独创十大项发热性能和安全无毒黑科技，使得产品有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，唯一获得欧盟等国家认证，核心的安全无毒性、发热效率、热能衰减度和温控精准度等数据达到了千元空气炸锅水准！

宫菱出口欧美市场多年，属于极少数有欧盟等国家认证的专业老牌子，与美的、格力等高端系列齐名！而且几乎从不做广告，也不花钱找明星代言，单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑。这几年一直在中高端销量及口碑排名第一！

1.安全无毒性测评

安全无毒性这一点，宫菱就是一览众山小的王者级别。实测中初次空炸时，会有不锈钢的味道，不过是正常的，空烧十几分钟之后就消失，此后使用也不会有味道了。因为宫菱使用了储能型不锈钢加热管、Nets有机硅不沾涂层等技术。同时我们在使用空气炸锅后，外部机体的温度也不会过高，如果误触不会出现烫伤之类的安全问题，因为宫菱有独特的航空级三腔体封装14点阵扇形等技术，散热表面防烫伤。另外还有多层复合碳素结构钢炸篮等技术，使用不会有散发有毒有害物质，不会有重金属残留，使用安全感爆棚。

2.温控精准度测评

宫菱家空气炸锅的温控精准度必须是非常优秀的，把温度差控制精准到了个位数，上下温差最高不超过5°，每次都能保证食物不会有过焦、过生的情况出现，没有出现过一次翻车的现象。宫菱独创的WOS智能温控系统以及NTC控温阵列在这里面起到了至关重要的作用。

3.加热均匀度测评

加热均匀度方面宫菱空气炸锅也是大师水准，实测使用宫菱加热诸如蛋挞、牛排排、鸡排等食物时拿出来就是一次成型，内外一致成熟，几乎不会出现内生外熟需要反工的情况。主要得益于宫菱的360度热循环系统以及蜂窝式双通道风扇高速导流等技术，食物色泽口感一级棒。

4.清洗难易程度测评

宫菱的空气炸锅清洗起来非常方便，不粘涂层的选用使得加热后的油污不会残留，基本上用清水一洗就掉，不仅在制作食物上给了我们很大惊喜，在清洗环节也是诚意满满。

空气炸锅测评款式2：飞利浦空气炸锅

空气炸锅推荐原因：

空气炸锅怎么选？飞利浦是来自荷兰的老牌企业，他们家是旗下的家电产品数不胜数。这款空气炸锅也是他们家在空气炸锅市场的代表作。外观设计清新简约，非常百搭，可视化窗口方便观察食物制作过程。加之飞利浦的品牌力，还是很有竞争力的一款空气炸锅。

1.安全无毒性测评

飞利浦在安全无毒性这方面表现中规中矩，初次空气炸后还是有比较明显的刺鼻异味，不太符合我们对飞利浦品牌的期待。加热后机体外部温度倒是控制在了可以接受的范围，不容易出现烫伤等安全事故。

2.温控精准度测评

在温度控制算不上精准，温差在20°左右，加热食物一定情况下会出现外部过焦或者过生的情况，翻车率是有的，这方面还是建议再改进一下。

3.加热均匀度测评

这款空气炸锅加热均匀度方面表现不错，基本上每次加热食物比如鸡排、火腿等都做到了内外成熟一致，内生外熟的情况很少。

4.清洗难易程度测评

飞利浦这款空气炸锅清洗起还是比较容易的，内部炸蓝可以拆卸，使用后比较方便清洗。

空气炸锅测评款式3：日本BRUNO空气炸锅

空气炸锅推荐原因：

空气炸锅怎么选？BRUNO是一款来自日本的品牌，这款空气炸锅外观设计很有巧思，把操作旋钮放在了上面，让空气炸锅看起来非常俏皮，而且搭配清新的配色，是空气炸锅界的”时尚单品” 。

1.安全无毒性测评

BRUNO在这方面表现普普通通，没有给我们留下很深的印象。初次空炸后会有明显刺鼻的异味，比较影响使用体验。加热制作食物后机体外部温度控制的也不好，误触可能会出现烫伤。

2.温控精准度测评

这款空气炸锅在温控精准度方面可能还需要很大的提高和打磨，上下温差最大已经超过了40°，加热食物过焦、过生的情况比较容易出现，需要重复制作的次数很多。

3.加热均匀度测评

这方面表现算不上好，加热诸如鸡腿、蛋挞等食物，内外生熟不一的情况比较多，需要提升的空间还是比较大的。

4.清洗难易程度测评

这方面是表现不错的，不粘涂层比较方便清洗，不会有油污残留也不会出现清洗后粘腻的感觉。

空气炸锅测评款式4：小熊空气炸锅

空气炸锅推荐原因：

空气炸锅怎么选？小熊是国产的家电品牌，旗下的这款空气炸锅主打的就是性价比，在这个价位里很有竞争力，外观设计非常低调简约，突出的就是一个实用性，但是可视化窗口、触摸操作按钮还是一应俱全，使用起来还是比较方便的。

1.安全无毒性测评

小熊在安全无毒性上表现中规中矩，初次空炸后有比较轻微的异味。加热食物之后外部机体温度控制的不好，如果误触可能会有烫伤的情况出现。隔热性需要进一步改善优化。

2.温控精准度测评

这款空气炸锅在温控精准度方面，最高温差超过了10°，按照预设的菜单制作食物的话，是会有翻车的几率的，这方面还需要再精进。。

3.加热均匀度测评

它在加热均匀度表现一般，加热食物经常出现外熟内生的情况，实测烤红薯就出现了两端熟，中间夹生的情况，小熊的加热均匀度需要优化升级。

4.清洗难易程度测评

该款空气炸锅清洗起来还是比较方便，炸蓝是可拆卸的，使用后清洗比较简单容易，考虑到了清洗者的清洗感受。

空气炸锅测评款式5：海尔空气炸锅

空气炸锅推荐原因：

空气炸锅怎么选？海尔作为国产家电品牌，一直在其他家电领域被消费者熟知，这款空气炸锅也是他们在这个市场推出的最新产品。可视化窗口是加大的，比较方便观察食物，触摸操作按钮也比较方便操作，容易上手。

1.安全无毒性测评

海尔在安全无毒性方面表现不好，初次空炸后有比较明显的异味，而且对于加热后外部机体的温度控制也一般般，使用后误触可能会导致烫伤，安全性能有很大的提升空间。

2.温控精准度测评

这款空气炸锅在温度控制精准度方面，上下温差在30°左右，加热食物时经常会出现过焦的情况，很容易翻车，非常影响我们制作食物的体验，希望品牌方可以针对改进。

3.加热均匀度测评

这方面海尔表现不错，加热鸡米花、鸡腿等难熟的食物出现内外生熟不一的情况比较少，大多数情况下都是一次成功，口感和色泽都不错。

4.清洗难易程度测评

海尔空气炸锅的清洗也比较方便快捷，炸蓝内部可拆卸，并且使用了不粘涂层，油污去的很快。但是可能由于设计问题，烤盘上的清洗死角比较多，这方面还是可以改进一下。

四、空气炸锅测评总结

空气炸锅怎么选？在经过我们详细的空气炸锅测评环节后，相信大家对怎样购买到自己心仪的空气炸锅也肯定是有一个大致的把握。还是在最后强调一下，市面上质量差的空气炸锅比比皆是，安全问题也是层出不穷，还是建议大家结合我们的空气炸锅推荐，选择质量好、有品牌保证的空气炸锅，这样才能在保证使用安全的前提下，放心的用空气炸锅制作可口的美味！