多款优质茶叶测评!到底哪些茶叶值得喝?

2023-10-19 13:48:13 17点赞 112收藏 9评论

又快到年底大促季,双十一、双十二、年货节接踵而至,不由感叹一年时间过得真快。前阵子中秋节,公司当时要买一批茶叶礼盒送人,因为我是我们部门唯一的资深茶友,所以这个事情落在我头上。于是我就在网上先挑了好几个茶叶礼盒的样品。

茶叶礼盒其实是最容易踩坑的东西,因为很多很多的品牌和商家都会金玉其外败絮其中,以前别人给我送过几个大品牌礼盒,里面的茶叶品质真的一言难尽,所以挑选礼盒送人一定要先自己品尝一下里面茶叶究竟怎么样才敢送人,否则真的会造成很大的误会。

我这次挑选的这些礼盒,主要是因为这些礼盒所对应的品牌和对应的简装茶叶产品我之前都喝过,主要也是为了验证一下换成礼盒包装之后会不会偷工减料。买回来之后也都逐个品尝和测评了,想着可以在大妈上写个测评供大家参考,不过一时偷懒就拖到了现在,不过也无妨,虽然不能供大家作为中秋节的参考,但也可以作为年底大促的参考了。

六款测评的茶叶六款测评的茶叶

一共选择了6款茶叶,主要都是红茶绿茶,其中有一款八马的赛珍珠铁观音,这个不是我自己要选的,是领导指明了说可以试试看八马怎么样,于是买了网上口碑比较好的八马赛珍珠,其他都是我之前自己品尝的产品,我自己平时喝的比较多的也都是红茶和绿茶。六款产品分别是龙井、安吉白茶、黄山毛峰、武夷山红茶、英德红茶和铁观音。

六款测评的茶叶六款测评的茶叶

一、卢正浩狮字号明前西湖龙井

这款茶的简装以前喝过,这次买的是他们家同款的礼盒包装,价格差异并没有很大,没有因为换了礼盒包装就价格呈离谱状态地提升。这款是西湖龙井,核心产区狮峰山采摘,而且标的是明前茶,所以这样的价格其实并不高,也更贴近于大部分茶友可以接受的范围,如果是买这个礼盒送人的话,也比较合适,不会给自己带来太高的经济负担,也不会寒酸。

简单介绍一下这款茶叶的外包装,礼盒看起来还是很精致的,盒子大小适中,质感不错,打开盒子之后,里面并不是传统的铁罐子包装,而是一袋一袋的小包装。里面的小泡袋分两种,一边是西湖龙井,另一边是赠送的红茶,有点儿不伦不类的感觉,而且从外观上并没有做好区分,第一次喝并不知道哪个是红茶,哪个是龙井,有点儿伤脑筋,我个人并不是很喜欢这种拼凑的礼盒,感觉不是很专业,而且会让我觉得这里面装的龙井茶也不够档次。龙井礼盒就装龙井就好了,如果要赠送,可以另外用一个铁罐装或者袋装的就可以。

卢正浩狮峰山明前龙井包装卢正浩狮峰山明前龙井包装

打开之后,干茶外观看起来跟之前买的简装的基本一致,不是那种纯粹的翠绿色,绿色中带一些糙黄,看起来比较正宗,而且炒得应该也比较到位。叶片比较小,可以看出采用的是比较嫩的芽头和叶片,不过干茶的香味非常微弱,几乎闻不到什么干茶的香味。

卢正浩龙井干茶卢正浩龙井干茶

开始冲泡。注水后及时去闻被热水激发出来的茶香,此时的茶香还是比较明显的,栗香和豆香共存,初闻是栗香,比较清新高扬一些,细闻是一种深沉一些的豆香,都算比较好闻,在炒青类绿茶中算是不错的香型,不过香味也没有很浓很明显,如果很喜欢这种茶香,其实可以采用带盖子的杯子冲泡稍微闷一会儿再打开,这时散发出来的茶香会更加宜人一些。

卢正浩龙井卢正浩龙井卢正浩龙井初泡卢正浩龙井初泡卢正浩龙井泡开卢正浩龙井泡开

通常来说,绿茶冲泡后叶子从浮起的状态到沉入水中之后就算泡开了,可以开始品尝。初尝这款茶的浓郁醇厚度是不错的,相比于其他的绿茶来说,味道比较醇厚,虽是采摘时间比较早的明前茶,茶味却很足,不过相对应的是这款茶的鲜爽感比较一般化,没法给人喝一口之后感觉满嘴春天阳光的感觉。这种初尝的感觉倒并不像是明前茶的口感,更像是后期雨前茶的特点,最大的优点是味道比较醇厚浓郁,这一点跟我预期想象的差别比较大,跟我以前喝这个同款茶的时候也有比较明显的差异。

喝这款龙井茶的时候我建议其实可以等冲泡开了之后,还是将茶汤滤出来品尝,时间稍长就会有非常明显的苦味。是单纯的苦,没有涩嘴感,可以基本肯定确实是春茶,而且采摘时间比较早,但苦味也确实很明显,如果浅泡个两分钟后就把茶汤滤出来品尝,应该整体口感会上升很多。

观察叶底,表现还是不错的,基本上都是一芽一叶或者一芽两叶,用料方面没什么可以挑剔的。

卢正浩龙井茶叶底卢正浩龙井茶叶底

龙井茶,尤其是西湖龙井,正宗明前茶通常价格都非常昂贵,大几千上万元一斤都很正常,这款茶相对来说价格不算很高,从用料方面来看,确实也还不错,但单从口感和香味而言,我觉得和预期当中还是有一些差距的,不过好处在于茶味比较醇厚,这是在以往的很多明前茶中很难有的体验。我个人觉得性价比并没有很高,可以低一些价格买一些他们家的雨前龙井试试,口感差别不会很大,可能就是叶子外形差一点,但自己喝的话性价比会高很多。

二、芳羽开园头采安吉白茶

安吉白茶的品牌比较多,宋茗、芳羽等等。其中芳羽在大妈和其他平台上推荐的都比较多,喝过一次他们家的开园头采茶,感觉跟大部分其他的安吉白茶都不太一样,而其他品牌的其他安吉白茶通常味道都过于清淡,以至于没法接受,所以这次选礼盒产品也选择了上次喝过的开园头采安吉白茶的同款礼盒。

这款礼盒包装还是挺不错的,外观看起来非常大气,礼盒的材质质感也很好,送人的话应该是显得比较有面子的,打开包装盒子之后里面是4个小铁罐子装的,铁罐子也看起来比较精致,整体外观没什么可挑剔的。

芳羽安吉白茶礼盒包装芳羽安吉白茶礼盒包装

打开包装后闻干茶的香味,香味依然是很弱的,要鼻子凑上去闻才能闻得比较明显,乍一闻几乎闻不出干茶的香味,这款茶跟上面的西湖龙井一样,需要通过热水激发才能闻出比较明显的茶香。这款茶干茶的外观是不错的,叶子非常细嫩,梗子很少,几乎都是芽叶,比市面上经常遇到的那种比较细长的普通安吉白茶外观上要好一些。而且单纯从外观来看,这款安吉白茶因为很嫩,所以外观非常像那种“黄金芽”,以前也喝过几次其他品牌的黄金芽,味道倒没有多么惊艳,甚至会更淡一些,但这个外观确实挺能唬人的,如果是用来送人的话,应该不会拉胯。

芳羽开园安吉白茶干茶外观芳羽开园安吉白茶干茶外观

虽然干茶的香味非常微弱,几乎闻不到。但用开水冲泡之后激发出来的香味还是比较明显的,这个激发出来的茶香其实跟刚才的西湖龙井比较像,也是栗香香型,比龙井稍微更为清新一点儿,但同样也是比较弱的香味,要仔细闻。同样,如果特别喜欢绿茶香味,建议可以用带盖的杯子,冲泡时稍微闷一下就好。

喝安吉白茶不需要过于在意冲泡时间,也基本上不需要滤出来喝,因为这个树种的叶子是不会苦涩的,我冲泡的时间比较长,仅有比较微弱的苦感,整体上还是以鲜爽为主。安吉白茶最重要的品质是鲜爽感,这款茶鲜爽度还可以,比我想象和预期中有一定差异,没有那种特别清新的感觉,但这款茶的醇厚度却比我预期的要好,以往喝的安吉白茶都是很淡的,跟白开水一般,这款茶不会如此,喝起来茶味还是比较足的,不比普通的绿茶弱,所以这一点上来看,还不错。整体来说这款茶比较中规中矩,价格也不是很昂贵,喝起来鲜爽感稍微欠缺了一丢丢,但也已经算不错了。

芳羽安吉白茶冲泡芳羽安吉白茶冲泡芳羽安吉白茶芳羽安吉白茶

观察叶底,基本上都是比较细嫩的芽头,一芽两叶左右,而且芽也都是比较细小的芽,从选料的角度来说,这款茶是物有所值的,确实采摘和制作标准都比较高。总体评价来说性价比还不错,是一款不错的绿茶,但如果对安吉白茶的鲜爽感有比较高的要求,那可以试试探索探索其他更好的产品。这款茶跟我印象中的其他安吉白茶还是挺有差异性的。

芳羽安吉白茶叶底芳羽安吉白茶叶底

三、叶生华明前黄山毛峰

之前看推荐买过几次叶生华的祁红和毛峰, 黄山毛峰以前买的是他们家的的明前头采那一款,不论是香味还是口感都没的说,手工黄山毛峰真的比以前喝过的大品牌的标准化产品要好很多,所以这次选礼盒也会考虑一下叶生华家的毛峰。不过他们家毛峰只有一款礼盒,所以也没得其他选项可以挑,就直接买了这一款明前黄山毛峰礼盒。喝了之后感觉跟那款明前头采相比有一些差别,但品质方面依然还是没什么好挑剔的,非常不错,很符合我对黄山毛峰以及绿茶的期待。

简单说一下包装。这款礼盒包装其实跟上面的芳羽安吉白茶的包装很相像,外观的材质很不错,质感很好,里面同样也是4个铁罐子一共装了200g茶叶。礼盒是红色的,我感觉在节日的时候送人还是挺喜庆的,现在的茶叶礼盒包装都做的挺好,这个没什么好说的,送人的话肯定是拿得出手,也比较有面子的。

叶生华黄山毛峰礼盒包装叶生华黄山毛峰礼盒包装

这款茶打开之后干茶的香味是我非常喜欢的,拆开里面的包装袋可以闻到香味扑鼻而来,算是比较浓郁的,这种香乍一闻是栗香香型,仔细一闻又会觉得这种香味非常清新,能把人带回春天那种万物刚复苏时的感觉,说是兰香其实并不贴切,主要就是一种更为清新的栗香香味。干茶的叶子美观度也不错,因为叶生华这个品牌之前看某乎以及某书上都有人介绍属于手工毛峰,所以叶片是绿中带亮黄色,叶片上有手工杀青留下的火泡痕迹,比那种仿制的或者假的毛峰我个人觉得是要更好看一些的,基本上都是芽头和细嫩的叶片,芽头上有比较丰满的白色茶毫,鲜嫩度是可以的。

叶生华明前手工黄山毛峰干茶叶生华明前手工黄山毛峰干茶

冲泡之后在热水的激发下,茶香会更为明显和高扬,和干茶一样比较清新,不会像炒青的龙井那般沉闷,会更高扬一些,闻着很舒服,同样的,如果喜欢闻更为浓郁的茶香,可以用杯盖闷一会儿再打开,这时散发出来的茶香会让人心旷神怡。

口感方面,这款茶鲜爽感是非常不错的。冲泡开,叶子沉下去之后就开始品尝,没有苦涩口感,喝在嘴里的时候感觉很滋润,茶的醇厚度恰到好处,不会过于浓郁,但也不会很清淡,茶味算是比较足的,咽下去之后嘴里会有一种甘冽的感觉一直萦绕,很舒适,回甘很好,喝过后嘴里可以持续生津很久。因为是手工毛峰,在整个冲泡过程中也不会有青气,香味醇正,不会有青涩感。前三泡的味道最好,第四泡开始口感和香味都会变得淡一些。

同样的,虽然是绿茶,不需要茶水分离,但如果想要有更适宜的口感,可以在茶水浓度最适合自己的时候把茶汤滤出来品尝,口感会更佳。

叶生华明前黄山毛峰叶生华明前黄山毛峰叶生华明前黄山毛峰叶生华明前黄山毛峰叶生华明前黄山毛峰叶生华明前黄山毛峰

观察叶底,基本上都是很细嫩的一芽两叶。芽头比较饱满,叶片也比较嫩小,用料方面也是非常不错的。这一点在今天测评的三款绿茶中做的都很不错。

叶生华明前黄山毛峰叶底叶生华明前黄山毛峰叶底

总的来说,这款黄山毛峰品质方面也是非常不错的,如果自己喝的话可以买他们家头采的那款,会更鲜爽,香味的清新度也会更好,如果是送人的话,这款礼盒绝对没有问题的。

四、正山堂传统正山小种

所谓传统正山小种,应该指的就是烟熏小种,属于一种传统的工艺,现在喝的人其实并没有很多了。我之前喝武夷山红茶,不论是正山堂还是其他的品牌,也基本上都没喝过烟熏小种,都是现在改良后普通工艺的小众。这次因为是公司付钱,也为了满足一下自己的好奇心,所以就买了这个烟熏小种的礼盒尝试一下。因为他们家烟熏小种普通包装的没有尝试过,所以就只放一个礼盒的链接。

简单介绍一些这款礼盒的包装,从外观上看很明显没有前面三个绿茶的包装好看,不够现代化,非常传统,盒子质感不错,很重,也可能这就是这个品牌本身的风格和设计语言,再说了,正山堂要什么漂亮礼盒,光这个品牌就足够撑面子了。

正山堂礼盒包装正山堂礼盒包装

说说干茶,首先这个干茶的香味是真真切切的烟熏味,我甚至闻出了一股熏肉的那种气息,真的很神奇,就是碳火香和熏肉味的结合体,这种气味跟普通正山小种的香味完全不同,这次因为是第一次接触烟熏味的小种,一时还不能接受,我也不是很理解这种香味的红茶发明出来的意义在哪里。但是存在即合理,肯定也是有人会喜欢这种气息的,就好像岩茶里还有肉桂这种神奇的品种。不予置评。干茶外观和普通正山小种比较接近,黑褐色,没什么金黄色的茶毫,叶片成熟度比较高。

正山堂传统正山小种干茶正山堂传统正山小种干茶

冲泡之后,这种熏肉的气味更浓郁了,这时我会建议你冲泡的时候不要用盖子闷了,直接敞口冲泡就好。气味方面我确实无法恭维。不过这款茶的口感倒是跟普通的正山小种差别不大,入口的时候清甜感是比较明显的,味道跟其他武夷山红茶一样非常清淡,汤色相对于以前喝过的武夷山红茶颜色要深不少,呈现出一种较深的橙黄色,观感和喝起来的口感都算不错的,咽下去之后嘴里的回甘也还可以,能感受到,重点是这款红茶是完全没有苦味和涩味的。

正山堂传统正山小种茶汤正山堂传统正山小种茶汤

观察叶底,基本都是成熟的叶子,没有芽头,叶底外观一般般,毕竟这款茶的价格相对于正山堂家其他的茶叶来说价格也不算非常高,这样的叶底表现也属于比较正常的。

正山堂传统正山小种叶底正山堂传统正山小种叶底

我个人感觉这款茶的口感还是不错的,价格也不算特别高,性价比还可以。但如果没法接受这种传统小种的烟熏气息,那还是算了。

五、英红牌英红九号礼盒

英德红茶的品牌不算很多,也没有什么品牌能成为标杆,具有绝对的权威。英红牌相对来说在几个比较知名的品牌里算是做的还不错的,之前喝过他们家几款不同的产品,所以这次选择了他们家的英红九号产品礼盒。

我个人觉得对于比较资深的茶友,对于那种对喝茶要求比较高的茶友来说,英德红茶这种叶子很大的红茶并不是很讨喜,因为味道虽然浓烈,但苦涩味会比较明显,但是对于一些红茶初级茶友来说,可能比较追求浓茶, 那英德红茶是一个不错的选择。

这款茶的包装说实话也比较普通,礼盒没有非常美观。

英德红茶礼盒英德红茶礼盒

干茶比较正常,虽然属于大叶红茶,但黑褐色中带有一些金黄色茶毫,看起来美观程度还不错,比上面那款正山小种的干茶美观一些。

英红九号干茶英红九号干茶

干茶的香味很弱,基本上闻不太到,冲泡之后香味被激发,有一种比较明显的红薯香,香味清新度一般,但浓郁程度尚可,尤其是滤出茶汤之后叶底上遗留的香味比较浓,不过也是红薯香。茶汤颜色很深,红润度很高,口感方面主要就是一个浓郁,至于其他红茶的那种甜润感这款茶是不明显的,初入口的时候有一些甜润感,后面就没有了。喝这款茶的时候最好快速咽下去,不要在嘴里跟口腔接触时间过长,否则会有非常明显的苦涩口感。

英红九号茶汤英红九号茶汤

观察叶底,基本都是很大的叶子,成熟度比较高,用料比较一般化,不过茶叶价格也不高,这个用料属于正常范围。

英红九号叶底英红九号叶底

这款英红九号我觉得用来作为口粮还是不错的,价格不高,喝起来比较浓,适合喜欢喝浓茶的茶友。至少我觉得比云南滇红茶要好一些,至少没有明显的酸味。

六、八马赛珍珠1000礼盒

八马这个牌子在线下比较多见,很多企业或者单位会买这个品牌的茶叶作为礼品送人,因为品牌确实做得比较大,送人比较有面子。我身边的茶友们真正喝八马茶叶的其实很少,我自己以前也不会喝,这次确实是单位领导指明可以试试才买了他们家被推荐比较多的这个赛珍珠1000的礼盒。

包装可以说是这次几款茶叶里面最简单的了,礼盒的质感一般般,不过跟正山堂一样,这种知名度比较高的品牌,包装其实也没有必要做的太过于考究,大家都认这个牌子,不需要通过包装进一步去凸显价值。

八马赛珍珠包装八马赛珍珠包装

之前很多人说八马的铁观音有兰花香,尤其是这款赛珍珠1000的香味是很多人追捧的,但实际情况我打开之后干茶散发出来的气味确实那种很接近于岩茶的炭火气息,对于初次品尝的人来说可能不太容易接受这种香味,闻惯了其实就还好,因为武夷岩茶基本就是如此,香味很多人不是很闻得惯。干茶看起来就是普通的铁观音的样子,弯曲状。

八马赛珍珠1000铁观音八马赛珍珠1000铁观音

冲泡之后,那种炭火气息会更浓郁地激发出来,香味不算是清新的,对于习惯了这种乌龙茶的茶友来说可能还算不错。品尝时,初入口的时候略有一些甜润感,这一点是不错的,不过如果在嘴里跟口腔更充分接触就会有苦味显现出来,而且跟武夷岩茶一样,会有一种麻麻的感觉,也就是说在铁观音中似乎喝出了一点点岩茶的那种“岩韵”。整体口感还行,不能细品,粗尝的话品质还不错。汤色比较浅,看起来挺好。

铁观音茶汤铁观音茶汤

铁观音和武夷岩茶等都属于乌龙茶,乌龙茶接受起来不如红茶、绿茶那么容易,有时候需要一个比较长的适应过程,如果对乌龙茶本身就喜好的,那这款茶其实还行,但性价比也不算很高。可以酌情考虑。叶底比较杂乱,而且可以看出也比较碎,用料比较一般化。

八马铁观音叶底八马铁观音叶底

好茶难得,尤其是适合自己口味的真的太难遇到了。不过多做尝试,找到很适合自己的就很幸运了。

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  • 西湖龙井买礼盒完全没必要买卢正浩或者什么贡牌的,京东上有个专门做龙井礼盒的品牌,礼盒的外观都很好看,而且选择很多,不过我自己没喝过他们家的龙井,不知道怎么样。叶生华的礼盒没买过,不知道怎么样,不过他们家的头采黄山毛峰我倒是喝过几次,确实非常不错,香味闻起来比栗香更清新,也不算兰香,就是很好闻,不知道怎么形容。口感非常舒服,鲜爽回甘,喝完嘴里能生津回味很久,非常喜欢。不过你发的这个礼盒价格折算下来比他们家那款头采毛峰便宜,应该不是同一款,下次我也买个礼盒自己喝喝看,我平时没有什么送礼需求。正山堂你要是买了送人的话,要么选金骏眉,要么就正山小种野茶,他们家就这两个口碑好名气大,选他们家其他产品送人总让人觉得你小气。

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    我买的是卢正浩一般的包装,感觉卢正浩一般的包装也点小清新,但包装的成本应该也是不贵的。礼盒装没买过。

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  • 找茶叶主产区的茶农买,才是最靠谱的。

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  • 过来学习一下

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  • 赛珍珠1000网上很多说好的,不过看博主评价,也不过如此嘛

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    网上的东西不能全信

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    现在咱看的这不是网上的?

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  • 我不会喝茶,也不懂。有一天想起来家里有一盒放了3-4年的八马的正山小种,掏出来喝了一下没啥感觉。过了几天别人送了一盒正山小种,一对比我才知道之前那个好喝。而且4泡还有香味,后来的那个就不行。

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  • 好喝的呀

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