「可乐鸡翅」美味可口,简单易做,带你零基础上手!
小编今天给大家带来的是一道简单易做又美味可口的菜品——可乐鸡翅!无论你是零基础小白还是厨艺高手,都能轻松上手制作。让我们一起开始吧!
所需材料:
- 鸡翅中6-8只
- 可乐饮料300ml
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 姜蒜末适量
- 盐适量
- 葱段适量
- 食用油适量
步骤一:准备工作
1. 将鸡翅冲洗干净,用厨房纸巾擦干水分。
2. 在鸡翅上划几刀,以利于入味。
步骤二:腌制鸡翅
1. 在一个容器中,加入适量生抽、料酒、姜蒜末和糖,搅拌均匀。
2. 将鸡翅放入腌料中,抓匀均匀,腌制30分钟入味。
步骤三:翻煎鸡翅
1. 取一平底锅,加热少量食用油。
2. 将腌制好的鸡翅放入锅中,煎至两面金黄色。
3. 煎好的鸡翅盛出备用。
步骤四:炖煮可乐汁
1. 锅中保留少量底油,加入姜蒜末炒香。
2. 倒入预留的可乐饮料,加入少量生抽,煮沸。
3. 放入炒好的鸡翅,加入适量盐和糖,调整味道。
4. 将锅盖盖好,小火炖煮15-20分钟,让鸡翅充分入味。
步骤五:收汁提鲜
1. 打开锅盖,将火调至大火,收汁至浓稠状态。
2. 不停翻煮,让鸡翅均匀裹上可乐汁。
可乐鸡翅做好啦!将它们盛出,撒上葱段作为装饰,即可享用。这道菜品味道独特,鸡翅酥嫩多汁,可乐汁甜味十足,绝对让你回味无穷。
无论是作为家庭晚餐还是聚会小吃,都是绝佳的选择。赶快拿起锅铲,尝试一下制作这道美味的可乐鸡翅吧!相信你会爱上它的美味!