500万人都在吃邻居剩的，你的良心不会痛吗？如何减少生活中不必要的食物浪费？每人都进来给我学！

“关注食物浪费，这个世界所更需要的是我们每个人从今天开始，做出改变。”

减少食物浪费这件事很显然不是一个新话题，但是每年都会获得很多关注，正是因为疫情的发生让食物浪费达到了全新的严重程度，比如一大批农民会根据合作商家和餐饮的需求进行他们的种植计划，结果因为疫情的原因突然的关门，大部分食物就只能被扔掉，我们普通市民也是一样的，因为居家隔离所以大家都会买很多菜放在家里，到最后也有很多放太久吃不了的食物被浪费...

据联《浪费食物碳足迹》报告揭示，全球每年浪费的粮食量高达16亿吨，由此可产生33亿吨的碳排放量，相当于全球第三大温室气体排放国的碳排放量！食物浪费不仅关乎粮食安全和资源浪费，也给应对气候变化带来巨大压力。就算你不在乎这些，你也想一下咱们的袁爷爷吧！很多餐厅、食堂等都在进行光盘行动，我们要以实际行动减少舌尖上的浪费，绝不是说说而已，那我们在日常生活习惯中应该如何减少不必要的食物浪费呢？小编这里有几点建议，大家快来学一下！

✅英国：浪费多少算一下

为了减少食物浪费，英国一家食品科技公司在2018年开发出一款在线使用的交互式计算器，非常受欢迎。该公司开通了一个网站，消费者登录后，首先选择家庭成员人数，再输入丢弃的蔬果种类以及数量等，计算器就可以限时用户的损失以及对于环境的影响，以此提醒人们要更加珍惜这些宝贵的资源。

✅意大利：吃不了兜着走

在意大利，浪费的食物占GDP比重从原先3%降至近年来的0.88%。意大利食物浪费现象急剧减少应归功于其颁布的《反食品浪费法》。其中，最引人注目的是推广外出用餐的人使用外卖袋，把剩余的食物打包回家。而在新法出台以前，餐厅服务员不会给你拿打包盒，只会给你拿狗用食物袋。

✅日本：食物银行照顾穷人

日本推出的食物银行，实际上是一个为食物短缺家庭提供暂时援助的慈善组织。据了解，食物银行的主要活动是将准备废弃的食物收集起来(被废弃的原因通常是快要到保质期或是包装印刷错误等)，免费分发给困难户或者福利社。对于那些达到贫困标准的家庭，食物银行每周一次给他们送去大米、面包、蔬菜、方便面速食食品、罐头、饮料等，需求最多的是食品中用于保证健康饮食的蔬菜鱼、肉等。

✅韩国：推广“半碗饭”活动

韩国首都首尔市曾推广“半碗饭”“半份菜”活动，饭和菜的量约为正常分量的1/2至2/3，价格也相应下调。据了解,这项活动专门制作了盛半碗饭的特制碗，免费发放给各个餐厅。“半碗饭”活动开展之后，出人意料地受欢迎，经常有顾客点半碗饭，餐厅每月大米购买量和产生的食物垃圾量都有明显减少。

全世界都在关注食物浪费的情况，减少浪费或许别人我们管不了，但我们可以从自己做起，从打造一个不浪费粮食的家庭做起！

🔻提前做饮食计划

这点对于现在还在健身减脂的值友就更合适不过了，计划好每周的膳食可以帮助我们高效地知道自己需要买什么菜，不会在厨房和冰箱里堆满我们不会烹饪的食物。写下计划，下一周七天的早餐、午餐和晚餐预计都吃些什么。根据你写的这些东西来进行采购。如果我们确切地知道未来几周我们打算做什么菜，那就真的不需要储存一大冰箱的袋装食品，最后可能还会扔掉一些过期食物。

你要非说就想根据心情决定你当天想吃什么，你现在就叉出去吧

never 磁吸板夹可撕便签本

周计划表有千千种，建议大家还是选择这种本装式的，毕竟有时候你想记录一些工作安排时候也可以用得上。这个本子是磁吸板夹的，强磁配件可以打开磁吸翻盖，1秒就能快速换内芯，换纸的时候比较轻松灵活，也很高效便捷，板夹精选质感PU皮，触感柔软细腻，具备一定的防水性，脏污沾水就可以轻松擦拭，有5中内芯供你选择，拿来做饮食计划表的话小编建议你选择「周计划」款的，每天该吃什么写在对应日期上一目了然。

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川岛屋 家用防虫防潮密封米箱

控制食物的量除了你要做好计划之外，还有一个很重要的就是你的实际放的量！就比如你是一个人吃饭，但是你往往无法把控你要放多少大米，放多了吃不完最后的结果就是拿去倒掉，这多浪费啊！那你就可以入手一些小工具呀，这款米箱可以一键自动取米，可根据家人食量和人数取量，拒绝浪费，同时有别于传统米箱上盖取米的方式，抽屉取米更好地降低了储粮空间接触潮湿空气以及灰尘的可能性，防止米箱污染，那这不是更大程度的减少了米损坏的概率嘛！

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📍把握好时间也很重要

很多时候你做饭时间也是没把握好就导致食物不是被你煮烂就是煎糊、烤焦等等，然后如果你还是为了做给心爱的那个Ta的话你肯定是要做一顿起码看得过去的餐呐，这时候你就会开始一直做一直做一直做，做到你满意为止，那前面那些被你煮坏的食物你自己吃了？小编想这恐怕也是极少数人，估计一大部分也还是拿去丢掉了，这又是浪费浪费！

肆月 厨房专用计时器

很多人会觉得这种闹钟提示器没有用啊，出去看一眼挂在墙上的闹钟不就好了嘛？往往这时候你看一眼墙上的闹钟，看过下一秒就会拿起手机或者电脑去看电视了，这玩着玩着看着看着谁还记得你煮的这个面只需要5分钟呐！一直到锅盖咕噜咕噜响才知道要去开盖，这时候一般都来不及了...那这个闹钟提示器只需要你轻轻一拧就能定时完成，声音高达72分贝，到点就会响铃3-5秒，拒绝糊锅！底部嵌有磁石，可以吸附在冰箱、微波炉等含铁的物体上，收纳起来也很方便。

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与此同时，喜欢吃溏心蛋的伙计看过来↓

它会根据鸡蛋变白的部分确定溏心蛋是否成功，0失败制作溏心蛋某问题的啦，不管你是想吃溏心蛋、温泉蛋、全熟蛋等，想煮啥就能煮啥！

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📍储存妙招

前段时间小编刚去朋友家玩的时候就发现他家的番茄烂掉了，转头就问了一句：“你怎么不丢这个番茄呀，都坏啦！”朋友回答道：“这怎么就烂掉了啊，我前天刚和我妈去超市买的...”小编内心就四个字：又浪费了！所以我们买回来后可就不能不管了，储存食物的时候也是有方法的，我们可以把生的食物和煮熟的食物分开放，并把煮熟的食物放在生的食物上面，减少污染的风险。

现在天气都比较炎热，要把更多的食物，特别是易腐烂的水果蔬菜等放在冰箱里，防止它们再被你吃掉之前过度成熟。

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现在天气这么热，买回来的菜不放在冰箱里是很容易坏的，所以有一个能保鲜的冰箱很重要撒，况且现在这么多人都喜欢囤很多菜在家里，如果家里的冰箱保鲜功能不好，到时候你打开冰箱就会被一股怪味袭击...这款冰箱容量有218L，鱼羊果蔬各有位置，抗菌率高达99.99%，净味率高达99%，风冷无霜功能，放进去的水果饱满鲜润，牛羊肉等深度保存营养，同时支持手机链接海尔智家APP，可以远程控温等，20W+菜谱让小白也能爱上做饭~

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• 冰箱里的食物还有很多管理方法：

我们可以利用一些应用程序、简单的便利贴或者笔纸来给那些剩余的食物贴上标签以提醒我们放入的时间以及接下来食用的时间。

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小熊 食品真空密封机

大家家里现在估计用封口机的也不多吧，还是有一部分人不知道这种东西的存在的，小编来说一下它的主要作用：真空封口机的主要作用就是除氧，以有利于防止食品变质，另一个重要功能是防止食品氧化，因为油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用氧化后会使食品变味，就比如你买的牛肉啊猪肉啊。这款真空机有着强劲大吸力，可以迅速抽走氧气，有效延长食物的保鲜期，有干湿两种模式，密封性强，不漏气也不漏汤汁，整体身材也比较小巧，收纳方便~

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乐扣乐扣 可微波炉加热保鲜盒

食物要想保鲜还少不了这种多功能保鲜盒，很多时候上班族带饭来公司吃的时候也是可以用这种盒子装过来的，硅硼酸盐耐热玻璃，耐热温度高达400度，不易自爆，微波炉或者烤箱均可使用，四面锁扣技术，为密封保驾护航，中控硅胶圈结构的双重密封，防泄防漏防串味，能够有效保质保鲜，透明盒体，也能从各个角度看到里面的内容物，方便好取~

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• 其它保鲜装备也可顺手带走

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📒家里常见的食物该怎么存储？

1、水果类：葡萄、草莓、苹果、梨、车厘子

保存方法：不用清洗，拿厨房用纸包好装进保鲜袋，放入冰箱冷藏，避免挤压可

保存时间：葡萄、草莓（3-7天）；苹果、梨、车厘子（1-2个月）。

2、蔬菜类：菠菜、油麦菜、小白菜、西蓝花、菜花

保存方法：放入保鲜袋进行冷藏，如果是夏天，可以喷洒一些水再冷藏。

保存时间：绿叶菜一般能保持3-7天，但建议最好是3天内吃完，西蓝花、菜花零度保鲜可存储10-14天。

3、鸡蛋豆制品：鸡蛋、豆干、豆腐

保存方法：鸡蛋不要清洗，如果有污渍，用干纸巾擦拭，放入冰箱冷藏。

保存时间：鸡蛋一般可以2个月-3个月，豆皮、豆干、豆腐等密封的一般可以保存3-7天，如果开封了建议2天吃完，不然容易蛋白质变性，影响口味。

4、剩饭剩菜

剩饭剩菜最好当天吃完，特别是剩下的蔬菜，不建议过夜。剩下的肉类菜品，建议只吃两次，并且第2次加工时要充分加热透彻再吃，实在份量太大，分割成多份，吃一份加热一份，但不建议超过4天，剩饭不超过3天。

📍用小碗来盛

现在你去点外卖也有很多商家推出了“小碗菜”模式的快餐，其实就是拿小碗计量餐食的形式，菜品都是用很的小碗来盛装，这样很大程度地减少了食物浪费的现象。无论是餐饮行业，还是在家用餐，“小碗菜”的饮食方式都是值得推荐的，除了节约粮食，对于我们用餐者也是有好处的呀：小碗菜的形式会比较容易实现食物多样的目的，类似于饭堂的装盛方式，即使一个人用餐，也可以摄入多种类食物，以获取更全面营养需求。

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大家可能都喜欢使用盘子或者大碗等容量较大的餐具来装饰物，到哪普通一盘菜中饰物的种类比较有限或者说种类比例失调，一盘菜下去可能你就饱了，这样营养摄入也是很单一的。而且小碗菜对于减肥的人士来说也很友好，减肥不代表你可以什么都不吃，你可以选择少吃，用小碗来控制自己的进食量。那这款莫兰迪色的餐盘光是看都能让你享受温柔的用餐食光，可蒸可烤可微波炉，不惧高温，加热非常方便，器型丰富，能满足你多种用餐需求。

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📍自带午餐

只需要你准备一个便当盒和便当包即可满足你一周五个工作日的需求！根据自己的喜好选择食材来控制餐量，这不是更营养更健康？

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如果你公司还没有微波炉的话，你带饭就更需要一个能保温的便当包了，毕竟这饭菜还是热着的好吃，凉的不好吃可能下一秒又要拿去丢掉了，这款便当包咱就是说光看颜值，感觉都很像你外出会携带的腋下包，它可以是你美味的储备包，也可以是你日常的小拎包，日常出行可以手提也可以单肩背，保温3-4小时不是问题，内里是铝箔保温板，食品级材质无异味，也方便你日常清理。包外有小插袋的设计，方便防止卡片等小物。

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📍腌制和发酵

我们还可以对食物进行腌制和发酵，浸泡在盐水或者醋之中可以帮助保存和延长像黄瓜、卷心菜、胡萝卜、豆芽等容易腐烂的食物保质期，它可以装在可重复使用的玻璃容器中，在冰箱中保存数周或者数月。

📍堆肥

比如一些食物的残渣：苹果核、香蕉皮等，可以把它们做成堆肥，这将有助于食物垃圾从垃圾填埋场中转移，实际上有利于土壤，为植物生长提供营养。

📍在外就餐

在外就餐时提倡点小份菜、半份菜、理性点餐、适量点餐，不铺张浪费，剩余的就打包带走，吃好不过量，推行“光盘行动”呀~

锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

想想袁爷爷，光盘行动进行到底！