砂锅煲汤能够更好的锁住美味
很早的时候买过一款砂锅,用来煲汤能够很好的锁味,更好的入味,令食欲更加新鲜美味。只可惜后来清洗的时候没拿住,掉地上摔出一道裂纹,没法再继续用了。
最近新入手了这款砂锅,买回来按照说明,先进行了开锅。上次买的没开锅直接就用了,现在才知道,原来砂锅也需要先开锅再用,开锅后可避免砂锅在使用过程中因加热不均匀而破裂。
我选的是小款,我觉得还是小款更实用些,用的几率高。这款容量是2.8L,锅的直径22.5厘米,高11厘米。
卡通水果图案,我觉得应该属于田园风,颜色明亮,高温使用后也不褪色。砂锅的做工非常精细,打磨的很光滑,表面非常容易清洗。
防烫锅耳与锅沿是一体成型的,端锅非常方便。锅盖上的盖帽是电木的,能够很好的隔绝热量,开锅时不易烫伤手。
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