一定要给家里做上这道海带牛肉汤

1. 将牛肉洗净，切成小块，放入沸水中焯水，捞出洗净备用。

2. 将海带用清水泡软，洗净，切成小块备用。

3. 姜切成片，葱切成段备用。

4. 将牛肉块、海带、姜片、葱段放入煲锅中，加入适量的水，大火煮沸。

5. 转小火煮 1 小时左右，加入盐调味即可。

温馨提示:

1. 煮海带牛肉汤时，海带要选用薄的、韧性小的海带，这样煮出来的汤口感更好。

2. 煮海带牛肉汤时，姜和葱的用量要适量，不宜过多，以免影响汤的口感。

3. 海带牛肉汤煮好后，可以加入适量的橄榄油或芝麻油，使汤的口感更加鲜美。