那些买来不吃灰的厨房小家电推荐篇一

大家好，我是一位厨艺超群的数码民工，站里熟悉我的小伙伴应该对我的厨艺文章比较了解，而我平时的爱好除了拆机就是做菜！所以在厨房里，我是有绝对的权威的。今天给大家推荐下买来一定不会吃灰，而且可以让你做菜出品更方便的厨房小家电推荐！

1，电饼档

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首先我要推荐的就是电饼档

电饼档应该是很多北方家庭对标配，因为北方人以面食为主，经常要自己做大饼什么的，家里有个电饼档就很方便，而南方家庭因为多数以米饭为主所以买的人不多，其实电饼档除了做面食之外还有很多的使用场景。

现在的电饼档多数以双面加热可以独立控温为主，有些还增加了很多乱七八糟的功能，其实大家选购的时候只要选择最基本的就可以了，那些花里胡哨的功能说白了都是鸡肋。

像我下图的这个潼关肉夹馍就是用电饼档做的，这种肉夹馍的饼坯是网上购买的半成品，冰冻的，用电饼档配合做起来非常方便快捷，且味道非常不错，电饼档厚一点，且有悬浮的上盖，做起来会更好，肉夹馍配啤酒，也就只有我这么做了，不过别说味道还真不错，一口酒一口肉，有主食有肉

只有自己做的肉夹馍才会这样肉能夹多少夹多少

电饼档的日操就是各种饼，这是我自己做的韭菜饼，用电饼档制作比用平底锅出品要稳定的多，哪怕你把饼一直放在电饼档里也不会烧糊

电饼档要想不吃灰还需要扩展它的使用方法，比如用来做烤面包片，烤馒头片简直不要太完美，完全不用刷油就能作出外皮酥脆的口感

还可以做铁板烧，煎牛排，煎鸡胸肉做无脂餐，因为电饼档都会采用不粘锅的设计，

拿来炒饭，炒粉，煎饺，煎蛋，都可以。所以电饼铛真是厨房不吃灰的好物，大家如果家里有，还在吃灰的话，可以参考此篇，开发出更多的使用方法！

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