食品生鲜 篇十八：一起学做菜（简单版）：肥牛土豆洋葱炒饭

大家好这里是寒寒，最近学了一个特别简单的菜，闭眼都会做的那种，给大家介绍下肥牛洋葱土豆（可以顺带炒饭）的做法，一起看看吧！

肥牛土豆🥔

话不多说上干货：

食材

肥牛 500克

土豆 1个（看量，几个人就多一点）

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洋葱 1个

百科展卉 紫皮洋葱 5kg 值0 点评7 原创0 好价19查看详情

葱花 适量

料酒 1勺

生抽 1勺

蚝油 2勺

糖 适量

盐 少许

胡椒粉： 少许（灵魂调料）

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方法/步骤

准备菜品、土豆切小块，洋葱切小块、喜欢辣椒的话可以切一点辣椒

肥牛焯水变色即可捞出，如果要炒饭加蛋的话，就准备好一碗饭放在那里，然后最后加炒蛋

料汁：生抽2+老抽1+蚝油1+料酒2+淀粉1+糖+盐+胡椒粉、搅拌均匀（单位都是勺）

油热下土豆，煎至有焦样即可

放入洋葱翻炒，炒出洋葱香味

放肥牛加料汁、待汤汁黏稠出锅即可

（如果是炒饭版本的，可以在炒好的时候把饭丢下去，然后翻炒熟就可以，最后可以煎一个鸡蛋放在最上面点缀，也很有营养）

出锅可撒上点小葱装饰

炒鸡好吃下饭，而且成本很便宜，几十左右，非常香也好做，很适合新手哦！

下期见～