选酒无烦恼 篇一百六十四：超市中，这8款“低调”酒，没有“科技与狠活”，你喝过几款？

酒是大自然对生活的馈赠，也是古代劳动人民的的匠心结晶，曾经酒只能专用于王公贵族的祭祀，非常的神圣，随着时代的发展，酒逐渐普及成为大众生活中的日常饮品，出现在各种重要的场合，而喝酒也成为了生活常态。

然而酒在时间的发酵下，逐渐滋生出了酒精酒和假酒，扰乱市场，就算今年6月的新国标出台，酒精酒成为配制酒，依然在市场上活跃，而前不久的“狠活与科技”，却再次敲响了警钟，让不少人选酒时，第一件事就是看原料表，看有没有放什么添加剂。

下面就给大家分享一些能够在超市选购到的“良心酒”给大家作为参考，这些酒没有用到任何的添加剂，全是100%纯酿，可以放心喝，只是名气不显，有点低调而已，对于超市中这8款“低调酒”，没有“科技与狠活”，看看你喝过几款？

1、泸州老窖 老窖藏品

泸州老窖是我国知名的白酒品牌，市场的占有率非常高，不仅畅销四川本省，就连内蒙、新疆都有不错的销量。

都知道四川的白酒产量第一，品牌也是全国之最，一款白酒要想在这里经久不衰绝对靠得是过人的品质，泸州老窖从建厂到现在，一只稳居川酒的前三甲，实属不易。

这款老窖藏品虽然售价有点贵，但是它的容量很大，为680毫升一瓶，酒精度数也高，是60度的浓香型，非常适合老酒友饮用，新手就不要考虑了，这种高度酒一杯就能让新手断片。

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2、绿脖西凤酒

在光瓶酒中，好喝不贵的酒永远都有绿脖西凤，作为低端市场的国家级名酒，它的酒质非常不错，这款西凤酒还是当初获奖的经典款，所以酒水的质量标准和口感都是杠杠滴。

闻香芬芳怡人，口感醇厚，入口清爽甘冽，整体感觉非常不错，只是包装稍微有点“土气”但整体上却相比其他包装花哨的酒得多。

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3、云门陈酿

它是产自山东的酱香酒在，其主要的酿酒原料是高粱等谷物凉水，在酿造方面引用的是茅台酒的“3高”工艺，也就是高温堆积、高温发酵、高温制曲，再结合当地的环境有特色，所以在口感风格上非常有特色。

虽然它的名气不大，但是在全国的十大酱香酒中有它的名字，质量毋庸置疑，酒液微黄，酒体饱满丰富，酒香优雅协调，一点都不冲，酱香明显，余香悠长，喝完杯子倒扣，第二天还可以闻到淡淡香味。

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4、口子窖酒 10年型

说起兼香型白酒，就不得不提口子窖，作为安徽白酒老二，它的酿酒工艺非常的独特，浓香为主，酱香为辅，发酵的过程主要是浓香工艺，而制曲则是酱香的堆积工艺，但却是多种粮食为原料混合，所以才造就了它独特的口感。

因为工艺的缘故，所以在品鉴的过程中，会感觉浓香的风格口感会更明显，入口十分干净，没有任何的邪杂味，口感绵柔，落口有着淡淡的甜味，中段粮食香突出，收尾有点苦，整体口感比较协调，一点也不寡淡，在安徽当地受欢迎程度很高。

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5、汉董大师酒

这是一款酱香酒，产自贵州的汉董酒厂，其酒厂已经有30年历史，酿酒工艺精湛，质量高价格低廉，在当地很受欢迎，有着“酱香酒新星”的称号。

一款好的酱香酒，工艺和原料都非常的关键，在选料的过程中只用颗粒饱满、品相较好的小红糯高粱，大曲坤沙工艺酿酒，经历循环多次的蒸煮，耗时1年时间，酿成的新酒还需6年的窖藏，最后用独家秘方加10年老酒勾调出53度酱香才出厂。

出厂就自带老酒的香味，入口酒体醇厚细腻，酒液微酸 ，口感柔和，十分顺滑，一点也不冲，酒香回返非常的舒服，只是由于名气不大，知道这款酒的人并不多，但喝过的人都对它好评不断。

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6、迎春酒 怀旧版

现如今河北最有名的白酒应该是衡水老白干，但是30年前最有名的白酒却是迎春酒，当年的迎春酒不仅荣光过全国名酒的银奖，更是被轻工部评过优质白酒的荣誉，这是河北任何一个品牌的白酒都无法相比的，因此那个年在的迎春酒也被传颂为“北方小茅台”。

这个名字是因为迎春酒也是酱香型，而且是通过学习了茅台镇的坤沙工艺酿造而成，因此一经上市就受到好评。

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这款怀旧版的迎春酒并不贵，同样是优级的酱酒，口感确实也不错，但是售价稍高，作为口粮酒有点较贵，更适合宴请招待用。

7、汾酒 老白汾醇柔

山西是清香酒酿造的圣地，尤其以杏花村的汾酒最有名，上世纪70年代的汾酒，其名气和茅台不分伯仲，前来酒厂学习工艺的厂家络绎不绝。

其实在明代汾酒的酿酒工艺就如火纯青，湖北及江浙一带好多烧酒坊都是学习的汾酒的技术，这也奠定了新中国成立后汾酒成为我国4大名酒之一。

在汾酒众多的系列产品中，这款老白汾虽然不是最畅销的，但却是最适合当作口粮酒的，和更便宜的黄盖汾酒相比，它的香味更加持久，口感也更绵柔，目前售价一瓶为98元，无论是做口粮酒自饮还是招待用，都是拿得出手的一款。

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8、老白汾10

老白汾10作为汾酒的中端产品在市场上的呼声较高，究其原因就是性价比高，以及出众的酒质口感，特别是口感上，吸收了清香型酒的精髓，满足了酒友对它的期待。

闻香清雅舒适，令人心旷神怡，清雅的豌豆香和青草香，十分的协调，入口柔和，清爽甘冽，淡淡的甜味贯穿到底，虽然是53度酒，但喝起来一点都刺激，整体非常舒畅，回味也比较悠长，是一款很不错的粮食酒。

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本期的白酒分享到这，不知道上面的这几款酒你喝过哪些？同时你还知道哪些纯粮好酒？欢迎评论区分享，想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。