选酒无烦恼 篇一百五十六：贵州人“最常喝”的9款口粮酒，浓香、酱香都有好推荐，全是纯酿

贵州素有“大观园”之称，但最为人所知的“名片”，其实是“名酒之乡”。

因为贵州省单一个茅台镇中，拥有酿酒资格的酒厂就超过千家，再加上贵州省其它地区还有不少酒厂，整个贵州，可以说到处都飘着酒香。

贵州是酿造白酒的大省，特别是出酿的酱香酒，而且这里的地理位置、气候等因素，出酿的酒品质优异之余，酱香酒风格也是其它省份所无法复刻、很难被模仿的关键。

所以大部分酒友对贵州产的白酒其实都没有太大的“抵抗力”。

可别看贵州省内名酒如云，当地人平常喝的口粮白酒，却并非都是高价白酒，也很少喝外省酒，而是会选择贵州省内的一些老名酒出的产品或品牌酒的低价产品，来解日常酒瘾。

以下盘点的，就是贵州人“最常喝”的9款口粮酒，浓香、酱香都有好推荐，全是纯酿，不仅在本地很有名，部分省份也有不少老酒鬼都知道，不知你是否有喝过其中一些？

浓香酒：

▶鸭溪窖 复古版酒

旧时候的贵州省，很多酒友并不太喝茅台，反而多数都是喝鸭溪窖酒，只要是老一辈的贵州老酒鬼，都喝过这款好酒。

鸭溪窖因“浓头酱尾”的酒质风格又被称为“酒中美人”，虽然包装很简单，但酒质却很不错，而且，大家都是喝惯酒的，都不在乎包装，只要质量好，那就行。

而为什么这酒现在依然是贵州人的常饮口粮酒之一？

原因是这款酒最火爆的时候，曾经被称为“二茅台”，但因为没有太多的宣传，所以很多外地人都不了解甚至不知道。

但对于那些酒鬼而言，却是一款性价比非常高的酒。

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▶湄窖酒

这款湄窖酒和鸭溪窖的酒质风格有些类似，也是贵州八大名酒之一，哪怕是放到现在，品质都绝对可靠，在贵州的众多佳酿中，也算得上是排得上号的。

这款酒的优点是香味相当的浓郁，能把黔派浓香酒的风格发挥出来，品过回味无穷。

另外湄窖酒还有出酿酱香酒和独特的“茶香型”白酒，但并没有对外做太多的宣传，知道的人并不多，如果有机会可以尝试一下。

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▶习水天辰

提到贵州习酒，大家第一反应都是此品牌是酱香酒大吕牌，但其实早期的习酒，主要出酿的酒是浓香型白酒，习酒大曲、习水天辰都是其中的代表。

习水天辰这款酒是一种典型的黔派浓香型白酒，浓郁的酒味中，夹杂着点酱酒尾味和焦香味，入口甘甜，没有刺激性，回味里酱感浓郁而明显。

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酱香酒

▶老珍酒

老珍酒作为“异地茅台”贵州珍酒酿酒有限公司的低端主打产品，在国内的知名度很高，再加上它的历史悠久，几乎所有的老酒鬼都听说过。

这款53度的老珍酒，是从贵州遵义的“黄金产区”出酿的，用当地特有的红高梁、上好的小麦，经传统大曲酱酒工艺和紫砂石的窖池酿制成酒，经窖藏让酒体自成陈熟，酱酒香气浓郁，口感醇厚，辛辣甘甜，回味无穷。

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▶习酒 123干

近年来，贵州习酒并没有出太多的酱香型产品，还是以窖藏系列、金质习酒等酒为主力，因为就算是推出新品，知名度还是没有那些主力产品的高，像习酒123干就是其中一款，哪怕产品质量做得相当不错，但知道的人并不多。

习酒 123干还有个别名，叫“习酒蓝”，新的酒瓶设计语言，包装独特，瓶盖精美，上面镶嵌着充满活力的插画，在瓶身的两侧，则是一种波纹状的设计，将蓝绿与橘红的颜色完美地融合在一起，让瓶子看起来非常精致。

除了独特的包装外，这款酒的酒质也是可圈可点的，酱酒香醇厚，酱味突出，回味悠长。

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▶小糊涂仙（酱香型）

小糊涂仙，是一家集浓香和酱香为主的贵州品牌，而且出酿的无论是浓香型还是酱香型的白酒，都各具特色。

这是因为，小糊涂仙用的都是赤水河的天然河水酿制而成，再加上上好的高梁和小麦，传统酿制技艺成酒，才让小糊涂仙的产品都有自己的独特之处。

说说小糊涂仙的“酱香酒”，酒液格外清澈，酒香醇厚，哪怕是品酒无数的老饕们，喝过都会觉得这酒很有味道。

再加上细细品尝，还有一抹勾人的酱酒味道，又有一丝苦涩感，然后在口腔中留下一股淡淡的清香，让人有种久久不散的感受。

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▶金沙回沙酒 钻石五星

说到金沙回沙酒，这可是贵州地区的一款很出名的传统白酒品牌，对比起茅台来，可以说是不相上下的。

这款钻石五星白酒，价格低廉，味道醇厚，是当地居民最爱喝的一款口粮酱香酒。

金沙回沙钻石五星具有浓郁的酱香味，并带有一股淡淡的花果香，饮一口，优异的饮用口感都能让你的舌头生津，酱香味在嘴里弥漫开来，带着焦糊和一丝淡淡的苦味，却没有丝毫的辛辣，整体的饮用口感真的不错。

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兼香型

▶平坝窖酒 经典三号

在贵州，除了酱香酒和浓香酒之外，兼香酒也是一大特色，而平坝窖酒经典三号这款酒，就是贵州兼香型酒的代表。

在上个世纪，平坝窖酒曾风靡全国，成为了很多老酒友的日常口粮，也引出了当时的一句酒话“茅台之下，喝鸭溪平坝”的说法，所以别看此酒包装上看起来没什么特别，就是个简单的光瓶，但老酒鬼“光顾”的次数却非常高。

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董香型

▶董酒白标

董酒也是贵州老品牌了，相信大家没喝过也都听说过，只是因为“董香型”原因并不太受欢迎，哪怕它是“中国名酒”其中之一。

董酒是一种特殊香型的白酒，董香型又被称为“药香型酒”，更被称为白酒届的“臭豆腐”，爱之人喜欢，不喜之人会很讨厌，但能够适应其酒味后，却是能够让人回味无穷。

董酒白标属于董酒入门款，在酿造的时候，需要用到一些珍贵药材入曲，所以酿造的难度要大得多，但在行家眼里，董酒就是一种完美的把药香和粮食酒香相结合的好酒。

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