我的家庭咖啡角，在家实现咖啡自由，宜盾普EOS意式半自动咖啡机

哈喽大家好，我是猫🐱

作为一个咖啡爱好者，每天都会来上1~2杯的咖啡来提提神，平时都是外出的时候顺带买上一杯，价格在18~25元不等，一个月喝下来也是一笔不小的开支，如果按照现在某幸10元一杯，个把月也要300元，而且这个也是活动期间有，活动结束价格也是比较贵的。

想了想不如自己在家捣鼓更好，第一是可以节省成本，第二是可以自己动手制作。相信喜欢喝咖啡的朋友，都有想要整个属于自己的咖啡角，除了可以喝到自己制作的咖啡，也能让生活变得更加有仪式感，不过最主要的还是可以省下不小的钱٩(๑>◡<๑)۶ ~

我的家庭咖啡角

作为一个新手我家之前使用的是胶囊咖啡机，主要是萃取的很方便，也不需要操心其他，但是使用次数的不多就坏了，后面我就想入手一台半自动的咖啡机，它可以进行研磨、打奶泡功能于一体，无需预热就能萃取，选择适合自己的咖啡豆就ok了，在家轻松实现咖啡自由。

选择宜盾普半自动咖啡机还有个原因就是，颜值真的超高，象牙白的复古外观适合大多数装修风格，可以放在餐桌书房的位置，好用的同时也可以为家里的布置增添设计，容量是314mm*310mm*415mm，体积不算大适中，放在角落刚刚好。

而且半自动的咖啡机，不需要再额外购买其他的辅助工具，包含锥刀研磨系统、打奶泡、萃取浓缩集一体，更加的方便，当然最方便的还是全自动咖啡机了，但是它的价格也是比较贵的，如果你像我一样尝试过想进阶升级，可以考虑半自动意式浓缩咖啡机，可操作性比较强，价格也比较亲民。

半自动咖啡机也分带磨豆功能和不带磨豆功能这两种的，我个人的话更推荐选择带磨豆功能的，第一是可以自己磨豆、压粉、萃取、打奶泡，磨豆的粉量都可以快速调整，及时的反馈萃取出来的浓度以及油脂等等，不过缺点也是有的，操作的步骤比较多，需要自己在家练习琢磨，当然对我来说这是一种乐趣~

咖啡机功能配置

1、荷兰FTH发热体

宜盾普半自动咖啡机采用的是进口FTH发热体，从开机到出水之间仅需3-6s，可以快速的萃取到咖啡，在萃取完咖啡之后，也可以切换到打奶泡以及加热水功能，中间不需要等待，非常的方便。

2、电磁泵

我家这款采用了意大利 15bar CEMEULKA高品质电磁震动泵，在我们研磨好需要的咖啡粉之后，可以通过观察可视压力表指针的变化，知道萃取过程中的压力数值，假使萃取压力稳定在8-10bar的黄金区间内，就得到了一杯香醇的咖啡液。

也关乎着萃取出来的咖啡液油脂，以及味道的香醇程度等等，所以需要多观察这个电磁泵的数值，如果压力泵的数值没有达到，那么就需要及时的调整咖啡豆粗细，让我们萃取出来的咖啡品质更加好。

3、蒸汽棒

蒸汽棒是可以提供打奶泡功能的，能够360°旋转在使用的时候旋转更加的方便，附带的15Bar压力的蒸汽强劲有力，可以让奶泡更加的均匀细腻，新手拉花也很友好。

蒸汽棒可以通过旁边的旋钮来进行操作，蒸汽-热水的功能控制，需要打奶泡的时候就可以旋钮来这个功能键这里，机器在2~3秒的时候就会有强力的蒸汽喷涌而出，无需等待。

4、研磨一体

自带的锥刀研磨系统非常好用，也不需要再另外购买磨豆机器啦，也有15个档位的粗细可以进行调节，而且豆仓的容量大可以囤的量比较多，不过我个人是比较喜欢放2-3天使用的克数，这样不会让咖啡豆的风味流失~

研磨的话是在下方这里进行的，只要向下按压就会出粉，粉质是比较粗细均匀的，不会发生结块、飞粉问题。

按照说明书里面这台机器比较适合3~5档的粗细，16克粉的重量来进行萃取，我在收到之后按照自己的喜好去调节豆子研磨的粗细等等，自己动手的话还是挺有乐趣的。

5、配件

宜盾普半自动咖啡机标配的58mm萃取手柄、单粉碗、双粉碗、压粉锤、拉花缸，配件非常齐全，而且还有附送的清洁刷和清洁针，可以拿来清洁豆仓，蒸汽棒这些，非常的贴心。

如果你是新手入门的话，买这种配件齐全的半自动咖啡机，真的会觉得非常的省心。而且萃取的手柄握感很好，是采用铝合金一体成型，整体质感结实耐用，手持起来很顺手也不会太重，底部是牛角双导流嘴，能够实现双倍萃取。

最后说说这个水箱，在机器后背的位置，2300ml的超大容量，使用的话基本可以满足一周的使用量，非常的方便不需要多次的进行加水。

而且也可以提拿起来的，需要更换水源/清洁水箱都很方便，像之前有的咖啡机水箱是连接在一起的，更换清洁的时候就不太方便，能够随拿随放的设计就很棒。

咖啡机的操作流程

上面介绍了咖啡机的功能配置，那么现在就可以亲手制作一杯咖啡饮品啦！

刚收到的时候我也在纠结怎么去使用，担心会不会很复杂，其实这种半自动的咖啡机，已经省去很多的步骤了，只需要让咖啡机磨粉，压粉，机器萃取就可以了，真的不难好上手。

咖啡机磨粉这个环节非常的好玩，手柄卡住后只要向下一压，机器就会自动磨粉出粉，粉质很细腻也不会乱飞，在刚开始的时候，豆子的克数最好是测量好再放入豆仓，这样的话磨出来的粉量可以监控到位。

在咖啡机磨好之后就可以进行布粉、压粉，这样是为了能让咖啡粉在萃取的过程中更加完美，油脂也可以在萃取的过程中发挥的更好。

压粉之后可以像我一样放咖啡机滤纸，也能够让咖啡粉让萃取的时候更加好。

最后就是把手柄放到机器里面萃取啦，安装方式也很简单，卡住-旋钮过去即可。

在收到的时候就有单杯/双杯的容器，看你家里的人数，像我的话一般是使用双杯跟老狼一起品尝，所以按键选择双杯即可，操作难度真的不高，而且也很有乐趣。

复刻热门咖啡饮品

最后来给大家展示下我最近半个月最常喝的咖啡饮品啦！都是简单好上手的，最近夏天非常的热，所以都是喝冰饮比较多~

生椰拿铁

生椰拿铁的话复刻是很简单的，只需要倒入半杯的椰奶浆，跟咖啡液混合即可。像我的话比较喜欢咖啡的味道浓些，所以椰奶的分量我就减少一些，这个可以根据个人的口味调节。

这一杯的话成本大约在3-4块左右，主要是椰奶的价格比较贵，自己在家做的话，简单方便而且量大满足，而且口感味道跟外面卖是一样的~

橙C美式

这个是我最近的很爱的一款，但是橙C搭配咖啡的味道，接受的人就很爱，不能接受的话就先尝试下先，我个人的话还是挺喜欢的，这款很适合清晨的时候喝~

NFC的橙汁是浓缩的，不用倒太多，可以适当的加水混合调节，接受不了太酸也可以加点糖。

这一杯的成本在2元左右，因为这个浓缩汁可以用很久，一小瓶的量我分了4次才用完，所以这款性价比蛮高的~

拉花拿铁

这款的话就需要用到机器自带的打奶泡功能啦，在打奶泡这里也尝试了几次，最后也是成功学会，首先是进气的时候，蒸汽棒不要放太深，手柄与蒸汽棒斜30°的角进行打奶泡，多尝试几次就可以成功啦！

作为一个拉花新手，会的款式不太多，所以还在尝试中~

不过宜盾普的蒸汽棒效果很棒，打出来的奶泡很细腻，新手去制作也可以达到很好的效果。

冰美式

冰美式就没有什么技术难度啦，这个是我最常喝的一款了~早晨来一杯提升醒脑。

总结

如果你也是咖啡的爱好者，家里备着一台咖啡机还是很有必要的，如果想一步到位可以选择半自动/全自动的机器，全自动比较适合办公人多的场景，但是价格比较贵适合资金充足的朋友。 半自动虽然步骤会多些，但是价格不到3K就可以搞定，满足大部分的需求。

而且它的功能配置也很齐全，FTH发热体、意大利ULKA电磁泵、自带蒸汽，可以满足日常生活的多种咖啡需求。也能制作意式浓缩、美式、各种花式咖啡，一台机器就可以全部搞定啦！

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