周知一品：被低估的维生素C，误入“补给”大坑的我们，是时候重视了！

大家好，我是吃不饱的食品君～

维生素C是维生素家族成员之一，对于大多数人来讲，身体需要维生素C算不上什么冷门的健康知识。毕竟童年时期课本上那篇《维生素C的故事》清楚地告诉大家vc的重要性。它讲述了16世纪意大利航海家哥伦布，带领船队在大西洋上乘风破浪远航探索的途中，有十几名患上“海上凶神”疾病的船员为了不拖累大家，流落到荒岛上奇迹生还的故事。造成这一生命奇迹的重要原因就是得病的船员从医生那里得知了维生素C的存在，从而找到了治疗坏血病“的方法。

今天虽然这个故事的真实性不可考证，但无形中却令很多人记住了维生素C。如今我们早已不需要从虚幻的故事中去想象它的神奇魔法，人们对于维生素C的应用和研究已经相当成熟。但关于它，你了解多少呢？今天食品君就给大家科普一下。

其实维生素C又叫做L-抗坏血酸，是一种人体无法自身合成的水溶性维生素，它藏在新鲜的蔬菜和水果中。比如青菜、韭菜、菠菜等深色蔬菜，以及橘子、柚子、猕猴桃等大家熟知的水果。尤其是猕猴桃，它之所以被称为水果之王，就是它含有的维生素C是所有水果中最高的。

那么vc到底对我们会有什么作用呢？小编不查不知道，一查吓一跳 。

首先人体缺乏维生素C可以引起坏血病，其主要临床表现为毛细血管脆性增强、牙龈肿胀、出血、萎缩等，甚至还可能导致骨钙化不正常及伤口愈合缓慢等情况。听起来很复杂？其实简单地说，就是体内维生素C不足，微血管会比较容易破裂，血液将会流到邻近组织，这种情况在皮肤表面上具体表现为淤血和紫癍。相信很多人都遇到过类似这一幕情况。

即使有时候不会出现坏血病这样的极端情况，但是在日常饮食中，如果我们体内摄入维生素C不足时，身体还会出现免疫力下降，会经常感觉到疲劳、乏力和烦躁情况。对于爱美的我们来说，缺少vc会很容易让雪白的皮肤被晒黑，没有光泽。

相反，多补充vc会对身体产生哪些惊喜变化呢？

维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进了铁的吸收。能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态，以便有效地发挥作用，故维生素C是治疗贫血的重要辅助成分。除此之外，维生素C还有美白、抗氧化、保护肌肤免受紫外线伤害等功效。这些“引人瞩目”的功效，既是为什么维生素C会一直驻足成分金字塔顶端的原因，也是这两年“早C晚A”护肤方式大火，备受小姐姐们追捧的主要原因。

虽然维生素C的作用不容小觑，而且越来越多的人们也逐渐注重饮食补充，但很可惜效果并不明显。按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐，成年人膳食维生素C平均每天需要摄入85毫克。而我国疾控中心营养与健康所在2015年进行了覆盖全国15个省市自治区的中国健康与营养调查，发现针对我国成年居民膳食维生素C平均每天摄入量78.1毫克的标准来说，维生素C摄入不足的人群比例大约是65%；而针对65岁及以上的老年居民每天维生素C摄入量71.8毫克的标准来说，存在不足的人群比例大概是70%。

为什么会出现如此严峻情况？其实主要原因就是饮食搭配不合理或者蔬菜烹调方式欠妥。

这主要因为维生素C极易溶于水，食物中的维生素C在烹调加热、遇碱或金属时易被破坏而失去活性；将蔬菜切碎、浸泡或腌制时也会导致富含的维生素C大量损失。有些人主张只要摄入的水果和蔬菜量足够多就可以改变维生素C摄入不足这一情况。理论上是没毛病，但到底要吃多少量才能满足自己人体所需也是一个重要问题，毕竟不同的人群需要摄入的VC量也不同。比如孕期（或备孕时）存在缺铁性贫血症状的女性，医生通常都会提醒要多补充些VC。还有如老年人、免疫力低下的儿童及长期酗酒抽烟的人群也需要比常人多补充一些VC。

所以客观来说，我们人体能够通过食品获取到的维生素C含量其实是非常有限的。也正因如此，市场上出现了很多和维生素C相关的补剂产品。而Cenovis无疑是众多维生素C品牌中比较出众的一个大品牌。它最初由澳大利亚一位名为william James Rogers的药剂师于1938年左右创办，起源于单一酵母产品。到了1976年， Cenovis品牌已囊括各种维生素产品，如今己发展成为澳大利亚领先的健康补品品牌之一，是全国第三大膳食补品品牌。

Cenovis的这款维生素C咀嚼片为了解决人们不知道要补充多少VC的问题，按照限量包装，300片一瓶。每一片VC的含量足足有500mg，相当于十几个橙子和猕猴桃的体量。正常人只需每天2片，就能满足身体所需。一瓶能连续吃上5个月，不用囤积太多造成负担，非常方便省心～

上文我们提到成人饮食中如果缺乏维生素C时会觉得易疲劳、乏力和烦躁，皮肤无光泽，影响我们一天的元气和精神状态。但要补充起来，会受家人不同体质的限制要选择多款产品，比较麻烦。而cenovis这款无糖维生素C也似乎解决这一问题，不管是儿童还是老人，男性群体还是女性群体都可共同食用这一瓶。

更重要的是，这款Cenovis 萃益维维生素C咀嚼片采用天然鲜橙提取，无糖、无麸质维C配方，不仅营养吸收更全面，而且还不用担心会因糖分发胖或者蛀牙。

对于年轻上班族的我们来说，忙起来的时候喝杯水的时间都没有，更别提吃水果了。而现在只需餐前餐后来一粒，在充分感受“酸酸甜甜”天然橘子美味的同时，还能轻轻松松get一天所需的维生素C，无心理负担。同时采用动物源性成分，无防腐剂，给健康安全加一份保障～

任何入口的东西在安全方面都需要我们加以注意，更别提保健品了。这款Cenovis维生素C咀嚼片不仅通过了其本土澳洲原厂生产GMP的认证，严格执行澳洲TGA的标准，还通过了其他TGA权威认证，赢得了众多用户的信赖，安全有保障～

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好了，相信很多人对于VC的重要性都已经有了解了，我们在补充VC的时候也要注意合适的方法，特别是在选择保健品的时候一定要注重安全原则，尽量选择大品牌、来源渠道正规的产品。即使有些VC片不分人群体质，但该警惕的还是要警惕，询问医生合理服用。

不仅糖尿病患者要适当食用，像患有尿酸盐性肾结石、痛风、粒幼细胞性贫血、地中海贫血、镰形红细胞贫血等症的患者更要慎用哦！

毕竟东西再好，也要牢记安全在心：保健品不能代替药物，如果出现身体不适，请及时就医。