拿手菜～炫 篇一百四十二：蒜香蒸排骨，馋的小孩都流口水

➡️食材准备：排骨、糖、大蒜、蚝油、盐、生抽、淀粉等。

➡️制作步骤：

1、将排骨洗净后冷水下锅，煮出血水，捞出放凉备用。

2、将大蒜切成末，一定要多，加入蚝油、生抽、盐等调味品搅拌均匀，倒入排骨中腌制四五个小时。

3、腌制好的排骨撒上淀粉，搅拌均匀后上锅蒸三十分钟后撒上葱花即可出锅。

😊 为了蒜味更加浓郁，可以在蒸煮前再加入一些新鲜的蒜末。

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