鲜香适口的麻辣香锅自己炒最健康!
吉林,我们不仅有开了满街的正宗四川麻辣烫,还有正宗安徽牛肉板面和正宗抚顺麻辣拌麻辣香锅……
麻辣香锅是十多年前突然火起来的,就是选好自己想吃的青菜荤菜,商家过重之后给你炒一下,本质上就是没有汤汁的麻辣烫!味道也多,有蒜香味,麻辣味,酸甜味,蚝油味,我们这边麻辣拌麻辣香锅麻辣烫的店都是连在一起的!有的老板还是一家人!
不过随着流行病毒的来袭,关了好多饭店,我经常吃的那家也关了,没办法只能自己做!
看网上的教程了,还要自己炒料,太麻烦,索性我就自己买来快手料自己做啦!
这个专用料
非常方便,打开就能用!
可以做香辣虾,加干豆腐鱼丸海带土豆一起爆炒!味道很香!
做麻辣香锅得把准备好的肥牛鱼丸牛丸大虾焯水控干,然后起锅放入葱姜蒜爆香,再把麻辣香锅料放进去翻炒均匀,另起一锅把素菜放进去炒断生放入酱中,翻炒均勺。自制的麻辣香锅就做好了!
一袋有两包!看你的菜是否超出一包料的能力!反正我都是用一包,口味就是麻辣鲜香,咸的话你再加点菜就好啦!这个搭配均匀比较方便!平时我也会用麻辣烫或火锅底料炒也很香哦!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~