家用消毒柜怎么选择？什么样的消毒柜健康安全？ 如何正确选择家用消毒柜真的很重要！

前言

其实在厨房电器里，我比较看重的就是卫生了，以前老房子厨房的卫生真的很难去处理，特别是夏天一来，垃圾桶基本上每天都要倒一次，所以搬了新家之后，就非常看中厨房的卫生。

然而厨房里面常用的就是厨具，锅碗瓢盆的这些东西基本上都是每天都在用，收纳不注意被蟑螂爬过，非常容易出现细菌滋生。特别是有老人和宝宝的家庭，就更要注重厨房清洁和餐具安全的问题了。

所以在这个问题上，我个人是选择了消毒柜。不知道小伙伴对消毒柜的了解有多少？知不知道怎么选购消毒柜？今天我给大家带来消毒柜的理解、用途、要点选购和产品推荐与分享。

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一、什么是消毒柜？

消毒柜就是一个通过紫外线、高温、臭氧、负离子等方式，给食具、餐具等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，外型一般就是柜子箱子的形状。

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消毒柜是属于比较专业的品类，消毒效果是传统水洗或者热水烫无法达到的。但在使用的时候，应该要按照说明指示进行操作，避免发生不必要的风险。

二、消毒柜有哪些好处？

1．传统的收纳作用，其实这个是最不能忽视的，没有一个好的收纳柜，碗筷随意摆放，哪怕是把碗都叠起来，也会存在残留积水引起虫子细菌的聚集。

2．消毒柜具有良好的烘干功能，有效抑制细菌的滋生，其实不管是夏天也好还是冬天也好，厨房的湿气都是比较重的，非常容易招来细菌，有着适合霉菌的生存条件。

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3．消毒柜最直观的作用就是消毒，砧板、木筷子这些容易滋生黄曲霉菌，蟑螂夜间窜访过的餐具会携带病菌，成年人都容易感染病菌，更何况是家里有宝宝、有老人的，很容易就会出现感冒、拉肚子、皮肤过敏等等问题的出现。

其实很多宝宝拉肚子就是由大肠杆菌导致的，而且我们所知的脊髓灰质炎病毒就是小儿麻痹症的罪魁祸首，这种病菌是可以通过餐具交叉感染，所以对餐具消毒非常重要。

三、消毒柜怎么选？

那么说了这么多，也到了比较关心的问题上了，消毒柜怎么选？

其实当初在装修房子的时候，我是专门去了几个朋友家串门了解的，像嵌入式消毒柜基本上买回来就是要一直用的，拆装起来也比较繁琐，所以比较谨慎。

朋友家里的消毒柜看上去都还不错，毕竟大家都会很用心在选择，但也不是没有收获，我发现有些消毒柜采用的是喷涂材质、还有焊接线架的，其实这些都不推荐大家入手。

1．【消毒柜的款式】：

消毒柜款式有很多种，主流的有台式、立式、嵌入式和卧式，按字面意思大家应该都懂，一般来说个人推荐嵌入式，因为新家的装修基本都会空出消毒柜的空间，或者会把厨房一个柜子让给消毒柜，在美观和空间上都占了很大优势。

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当然每个人每个家庭的需求不一样，其他的款式如有需求一样也是可以选择的。

2．【消毒柜是一星级好还是二星级好】：

这算是比较关键的一个指标了，买的时候可以看清楚，不要买了不符合国家消毒标准的保洁柜了。

一星级就是40mg/m³＞臭氧浓度≥20mg/m³持续消毒时间超过了30分钟，或者温度达到100℃以上持续消毒时间超过15分钟。

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二星级就是臭氧浓度≥40mg/m³持续消毒时间超过了60分钟，或者温度达到120℃以上持续消毒时间超过15分钟。

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消毒柜一星级好还是二星级好？其实在星级的选择上，答主更倾向于二星级，因为除了常见的细菌、大肠杆菌以外，还能够消灭脊髓灰质炎病毒、幽门螺旋杆菌等比较顽固的细菌，在消毒方面更全面也更彻底，对宝宝、老人的健康更加有保障。

3．【消毒方式】：

消毒柜主流的消毒方式有高温、臭氧、紫外线和负离子，哪种消毒方式好呢？

高温消毒：通过高温度的方式破坏病毒结构，让病毒失去活性，杀菌很彻底，速度很快，但是对餐具有一定的要求，只能对金属、陶瓷、不锈钢能耐高温的餐具作用。

臭氧消毒：臭氧的消毒方式是以氧原子的氧化作用破坏微生物膜的结构，实现杀菌，杀菌效果也是非常显著的，但是需要达到一定浓度，而且速度偏慢，需要配合温度溶解异味，所以对密封性要求高。

紫外线消毒：通过紫外线破坏及改变细菌、病毒及其他微生物的DNA，从而达到消灭或无法繁殖的目的，紫外线消毒的效率也很高，速度快，但是如果有照射不到的地方，容易遗漏，所以通常都是与臭氧或者高温组合消毒，达到高效全面的目的。

负离子消毒：负氧离子本身就携带多余电子，通过破坏细菌病毒等微生物的分子蛋白结构，使其产生结构性改变或能量转移，从而使细菌、病毒等微生物死亡。负离子消毒范围广，没有异味，但也是需要达到一定浓度，所以消毒能力上偏弱。

4．【用料材质】：

消毒柜的材质尽量选择全不锈钢。全不锈钢材质指的是，门背板、导轨、层架、内胆这些直接接触餐具的部位，还有门框，都采用不锈钢材质哦。因为不锈钢具有抗氧化能力，而且有着耐热、耐低温的优势，同时具有防腐蚀性和不变形的性能，所以安全耐用。

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如果是喷涂的消毒柜，在高温环境下，容易挥发有害物质、生锈，也不耐用，可以看图：

这是喷涂消毒柜门背板掉漆生锈情况

这是喷涂消毒柜内部层架，焊接点生锈

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所以，在选购的时候要注意消毒柜的材质，还是建议大家要选择全不锈钢材质的消毒柜。

5．【层架容量】：

消毒柜的空间尽量选择分区可独立控制的，容量大的，这样可以将餐具整齐收纳，统一归类，也能实现分区消毒.

消毒柜应该做到真正分层，分区的好处：可以独立控制每一层的餐具分开消毒，可以根据自己需求选择上层或者下层消毒，使用更方便更省电，还能防止细菌在柜内乱窜。

四、消毒柜家用推荐

首先就是消毒柜哪个品牌最好？

起初我是看了很多品牌的，也查了不少资料，目前在消毒柜领域上，我觉得康宝是值得的。

了解答主的都知道，我选择产品之前一定会花时间调查品牌历史和底蕴，康宝消毒柜始源于1988年，历史悠久，在消毒柜领域较具有影响力。

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消毒柜十大品牌榜数据由CNPP品牌榜中榜大数据「研究院」和CN10排排榜技术「研究院」通过资料收集整理，并基于大数据统计及人为根据市场和参数条件变化的分析研究专业测评得出，是大数据、云计算数据统计。

目前在消毒柜行业品牌排行榜也是较为出众的。所以我个人选择康宝磐石消毒柜，具体型号就不说了哈。

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参考了朋友的建议，再加上自己看了实物之后，就觉得外观时尚大气，放在我家厨房里很显格调，而且门框和直接接触餐具位置都是采用不锈钢材质，包括门背板、导轨、层架、内胆；另外采用一体成型不锈钢板架，小件餐具不易掉落。同时，它的消毒效果很给力，符合国标二星级标准，三大层的空间让收纳能力瞬间起来了，用的时候也很便捷，所以值得推荐。