健康 篇三：奶牛养的好，牛奶才会好

​为用户养奶牛，而且要养更好的牛。”为此，认养一头牛已经努力7年，与娟姗牛有极大的关系。

娟姗牛与大多数人印象中的奶牛完全不同，它有着金黄的毛，是世界上最小的也是最稀有的牛之一，但是它产出的牛奶却含有高蛋白质，高乳脂和极好的口感。娟姗牛于1846年被引进皇家温莎农场，从此便成为英国皇家指定的皇家乳品。为保证娟姗牛良种质量，这一品种在1789年至2008年间被隔离了200多年。

当前国内700万头奶牛存栏量中，娟姗牛仅占1.7%左右。娟姗牛的稀有主要是因为它的乳质非常好，但是产奶量比普通奶低不少。然而“认养一头牛”还是七赴海外，极力地将这款牛奶从海外带回给国内消费者。

这些犊牛岛的顶部都有一个小天窗，白天气温高一些，可以打开天窗，晚上气温低一些，就可以关闭天窗。为使小犊牛冬日更暖和，牧场场长陈立江也做了几件大小不一的小马甲，天气冷的时候给它们套上。如何判断牛是否舒服?陈立江说办法非常简单，负责牛舍管理的人，先进去体验两个小时。

当春暖花开之际，在整个娟姗牧场里，人人都翘首以盼，娟姗牛纷纷产奶。当牛奶通过世界先进瑞典利拉伐式转盘式挤奶机排出时，每个人都非常兴奋，觉得一切努力都是值得的。经过比较，娟姗牛比普通牛奶多18%的蛋白质，20%的钙质，25%的乳脂，且因富含胡萝卜素而变黄，具有独特风味。一般而言娟姗牛奶的乳蛋白平均含量可达3.5%以上，乳脂可达4.5%以上。与“认养一头牛”娟姗牛乳相比，蛋白质含量达到3.8%，乳脂率达到5.0%。

“认养一头牛”的独特企业文化，是“以牛为本”。“牛群就像人一样，首先要让牛吃饱睡好，牛奶才会好。”“认养一头牛”联合创始人姜克奇说。

牧场奶牛们戴上 SCR智能项圈。其灵敏度高于运动手环，能检测出牛每天的运动量、反刍次数、各种健康指标等，掌握牛每天的运动状况、健康状况、产奶情况，是否产生难闻的氨气等。

牧场也聘请了许多专业人员，有养牛专家，营养师，畜牧专家，兽医，程序员，以保证娟姗牛的衣食住行。美国密苏里拉大学博士后、浙大动物营养博士王艳明专家作为牧场顾问，系统地提升和控制奶牛的舒适性。

​

​