种草 篇五十四：耗时一个月，做了一个保鲜袋对比小实验，结果是……

一、引言

哈喽大家好呀，我是逍遥女大侠~

前阵子了解到一种新材质的保鲜袋，感觉还挺好用的，听说还有抗菌效果，好奇宝宝如我，脑子里立刻就升起一个疑问：真的吗?

实验目的：干脆搜集了几种类型的保鲜袋，做了一个小小的对比实验，看看到底哪个保鲜袋效果更好，分享出来给小伙伴们看一看~

二、实验过程

2.1实验材料：

被保鲜食材3组：分别是西兰花+小青菜第1号、2号、3号（西兰花的序号直接写在杆杆上，小青菜的序号写在纸上绑在了一块儿）

保鲜袋3种，并分别装食材:

第①组：新出品类铝钛箔保鲜袋+1号食材

鲜的蕊了铝钛箔保鲜袋密封袋真空袋食品级保鲜袋拉链式自封口冰箱收纳分装食品冷藏保鲜袋防潮防串味重复使用动物家族（小兔+小猴+小虎各1盒共30个）158.9元京东去购买

第②组：常见的食品塑料密封袋+2号食材

美丽雅中号滑链拉链式密封袋15只加厚PE透明零食果蔬食品保鲜袋冰箱室外手机口罩收纳袋真空封口立体密实袋19.9元京东去购买

第③组：前阵子社交平台很流行的牛皮纸袋（牛皮纸袋里食材有送来时候的原装透明袋套一下）+3号食材。

日本霜山牛皮纸袋环保可水洗ins风厨房冰箱收纳袋防水食品袋花盆18元天猫精选去购买

2.2实验设计：

分别将相同的3组食材放入3个保鲜袋里密封，放入冰箱保存。

云米（VIOMI）456L对开门冰箱家用智能大容量双开门以旧换新APP智控无霜节能保鲜410升410L十字对开门冰箱2049元京东去购买

每隔一段时间（约10天左右）取出3组食材，分别观察食材腐烂程度。

2.3 实验内容:

封装：8月25日

2颗西兰花，对半对半分，还能剩下半颗吃了它！

标签看到了吗

小青菜弄三小把，为了便于管理，给它们扎个小皮筋，谁也不能乱跑!

第1次开袋观察：9月6日，已冷藏保存12天

一眨眼，就过去了12天！

第①、②组食材新鲜程度不相上下，都依旧嫩绿，第③组的食材发干发黄，西兰花比青菜干黄效果明显，青菜只是有点发蔫，但还勉强能食用。

此外，第①、②组袋子里都有渗出清水，不是蒸汽一样的水珠，是流淌的水，②的水更多。把水倒了，继续进冰箱。

不用说，第3组忒敷衍，就是参赛来充数的，不过我也好奇这个简装能放几天，接着看吧！

第2次开袋观察：9月17日，已冷藏保存23天

第①组依然很能打，继续嫩绿；第②组已经有点力不从心了，开始发黄，第③组的食材已经干枯略有发黑，属于不可食用。

讲真，③已经胜负已出了。为了冰箱的整洁，我本来想把它扔了。

但是，我又很好奇它的底线在哪里（我这该死的好奇心！），所以还是继续留着吧。于是又毫不犹豫的放进了冰箱里排排坐。

此外，第①、②组袋子继续渗出水分，实在看不下去，还是得把水倒了。那么问题来了，3被风干的水，去哪里了……

细思极恐！算了，继续做实验！

第3次开袋观察：10月1日凌晨，已冷藏保存36天。

趁着国庆出去玩之前赶紧拍照留存，然后就赶紧把食材啥的全都扔了，我怕再不扔冰箱不能要了orz。

三组保鲜效果：

第①组还很鲜嫩，但是西兰花和袋子接触的地方因为有水，有泡烂的迹象；

第②组也没有彻底发黄，西兰花和袋子接触的地方因为有水，已经霉变烂掉；

第③组已经走过失水阶段，西兰花开始霉烂了，气味难忍，样子不堪直视，扔扔扔！

小青菜则更加明显3号小青菜捡不起来，2号小青菜烂了好多，1号小青菜叶子未见烂。推测跟②渗出的水太多有关。

2.4实验结果：

保鲜效果：①组>②组>③组；

放个纵向对比图，比较直观:

密封保鲜袋食材会渗水，由于密封会存留在袋子里最后导致食材腐烂；

牛皮袋因为没法完全密封，食材会先大量失水然后腐变。

3号的变迁

三、实验小结

1.效果：

铝钛箔保鲜袋（①组）保鲜效果确实最好，其次食品密封袋，最后是牛皮袋，不密封的食材失水还挺快的；

2.保鲜改进：

密封保鲜袋建议搭配厨房用纸使用效果更佳，可以及时吸水，避免形成一滩滩水反影响食材新鲜度；

心相印卷纸/厨房卷纸吸油吸水厨房用纸75节*2卷纸巾加厚擦手纸食品接触级（有印花新旧随机发货）8.9元京东去购买

四、说说使用感

抛去楼上对比的保鲜效果，再来说一下使用体验感。——各有优劣，仅写出来参考。

1.铝钛箔：

优势：底部可立，放起来很方便；

拉扣很好用，封闭起来很丝滑~连小孩都能轻松开取收纳。

摆起来整齐统一好看。

劣势：不透明，不方便看清里面是什么，尤其是存很多食材的时候，可能会忘记里面有些啥！

2.透明密封袋：

优势：里面有啥一眼看清，冰箱堆很多袋也容易看清。

劣势：封口是个技术活，有时候要反复按压确认密封；

3.牛皮袋+原装食材袋：

优势：方便，甚至可以不管牛皮袋直接外卖送来的样子塞冰箱！

劣势：保鲜效果很差，约等于直接暴露在冰箱啦，会串味和污染冰箱，此外，食材也干得很快。

好了好了，就叨叨这么多了，反正图片也放了，小伙伴们自己看吧~

你们家里现在用的什么保鲜袋，你最喜欢哪一点~

更多女侠文章👇

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～