618吃喝指南,网上买的猪肉包饺子也格外香!
饺子是咱们中国的传统美食,而且包饺子也是一种生活方式,各个地方的人包饺子的口味也不一样,像我这种在外漂泊的人,偶尔也想吃到家乡味,所以今天我就用619在网上购买的生鲜来和大家分享一下我们云南的饺子味!
首先,选好饺子皮和馅料非常重要。我喜欢用猪肉混合韭菜的馅料,小时候不爱吃韭菜猪肉馅,但是现在发现这样口感更加丰富,一口下去真的很香!当然饺子皮也要选好,我喜欢用手工饺子皮,比较有嚼劲!
猪肉我是618在网上买的,这种方式很适合我们这种忙着上班没时间逛菜市场的白领,618价格还划算,一次性多买一些可以吃好几顿,不得不说网上买的猪肉确实很香,完全没坏,肉香味真的让人嘴馋!
我一般就是2两肉可以包20个饺子左右,煮的时候要等饺子浮起来,再加三个次水就可以了,记得要用小火,这样饺子皮才不容易破裂!
煮好的饺子可以搭配各种蘸料,我是比较喜欢吃汤饺,加入一些酱油油辣椒,还有大蒜和香菜,这一碗看着真的很有食欲!每一个都是皮薄肉厚!
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