拿手菜~炫 篇三百四十八:油爆虾,快来学学这道菜,超级好吃
🌟制作步骤:
1、将虾去虾线,洗净备用。
2、热锅起油,加入虾开始翻炒,等到变红之后加入料酒、生抽、糖、水,继续翻炒。
3、大火收汁后,加入蚝油、盐调味,撒上香葱翻炒几下即可出锅。
😊油爆虾的油要比平时多一些,热锅烧油也要让油温更高一些,这样炸出来的虾皮酥脆,味道更好。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
🌟制作步骤:
1、将虾去虾线,洗净备用。
2、热锅起油,加入虾开始翻炒,等到变红之后加入料酒、生抽、糖、水,继续翻炒。
3、大火收汁后,加入蚝油、盐调味,撒上香葱翻炒几下即可出锅。
😊油爆虾的油要比平时多一些,热锅烧油也要让油温更高一些,这样炸出来的虾皮酥脆,味道更好。
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