宫菱、苏泊尔、松下电高压锅好不好用？怎么选？综合测评对决！

电高压锅（也叫电压力锅）烹饪食物效率高，还可以保障食物的原汁原味，因此在市面上大受欢迎。可是其中却包含一些劣质品牌，选料工艺低劣，生产研发方面几乎0投入，使用之后很容易出现释放有毒有害物质、致癌。并且，使用过程中还可能伴随着爆炸、起火等风险，危害很大。而我最近了解到，很多人对宫菱、苏泊尔、松下电高压锅好不好用十分关注。为了帮助大家更好的了解各个品牌的情况，我便展开了本期的电高压锅测评，以帮助大家都入手满意的电高压锅。

、三大品牌基础信息介绍

宫菱、苏泊尔、松下电高压锅好不好用？大家之所以购买到不合适、劣质的电高压锅，主要便是在选购初期不够了解产品，盲目相信商家的宣传推广。本次测评开始之前，我会分享几款电高压锅的基本信息，而这些对于各个品牌电高压锅而言，属于关键信息。

1、宫菱MASE

口感表现：优异

异味：长期使用无异味

加热方式：螺旋焖压式（优于IH加热）

产品亮点：舍弃花哨噱头功能，专注“高性能、无毒、防爆”！

年诸多的品牌为了卖货拼智能化、低价、花哨功能、颜值来迎合大众，不过致癌事故频发、压力小、耐用性方面越来越差！我分享给大家的宫菱是欧美很火的专业老品牌，有着“安全性能”之王的美称，它家不搞花哨功能和颜值，多年来专注高于母婴食品标准的“无毒、高性能、防爆”而火爆！标准高于国内的五倍，特创5项闷压技术+6项无毒、防爆黑科技+超常规品质+6年抗衰减等。还被网易、央视等百余家媒体给予了“电高压锅行业巅峰之作”的称号！国内的12次测评中荣幸35个项目打破纪录！获国家CCIC、国际SGS食品安全认证及严苛欧盟CE、美国FCC等十多家权威认证。在过去的20多年里，宫菱为全球知名品牌提供“安全”家电技术解决方案，多年前便布局生活家电，一直都没有进行广告宣传，也没有明星代言，单纯依靠都被而爆火。

2、苏泊尔 SY-50HC8015Q

口感表现：优异

异味：长期使用有轻微异味

加热方式：IH加热

产品亮点：线条流畅，操作方便。

尔、松下电高压锅好不好用？苏泊尔它家这款电高压锅外观简洁大方，线条流畅，颜色搭配协调，能够与各种家居风格完美融合，而且它的操作界面简单明了，易于操作。它还支持在烹饪过程中中途加菜，非常方便实用。这款电压锅选用的是5L大容量设计，能够满足2~8人的用餐需求。并且它还加上了蒸笼设计，既能炖汤也能蒸食物，功能多样性还是不错的。

3、松下NF-PC401-K

口感表现：一般

异味：长期使用有轻微异味

加热方式：IH加热

产品亮点：简约大气，智能提醒。

松下电高压锅好不好用？松下这款产品知名度还不错，涉猎范围也挺广的。这款电高压锅的外观沿袭了它家一贯的日系家电风格，简约大气。产品外部设有误操作提醒，如果操作失误会产生警报声，智能提醒有保障。这款电高压锅它在顶部设计有压力显示杆和蒸汽口，电高压锅在工作中持续小剂量的排气。且这款电高压锅精心设计了多重压力可选功能。用户可以根据食材特性和个人口味偏好，自由调节压力级别。

二、维度测评分析

宫菱、苏泊尔、松下电高压锅好不好用？为了弄清楚各个品牌电高压锅的性能，我开展了一个全方位的测评。测评进行中，我主要针对三款电高压锅的各个维度，后期大家可以查看产品的维度，从而选购到各个方面更加适合自己的产品。

够测评电高压锅的安全无毒性，我决定采取一个小实验：使用钢丝球来摩擦三款电高压锅的内胆半个小时，主要便是由于电高压锅的安全无毒性和它的内胆厚度、材质、安全防爆设计完善度、配备数量、形态、认证数量等都密切相关。内胆是和食物直接接触的，安全性和耐用性都很重要，在后续测试方面，我将会采取更加直观的方式帮助大家了解各个品牌电高压锅的详细情况。

诸多品牌中是具有优势的，测试完成后会发现，它的内胆仍旧很光滑，没有一点掉漆和划痕情况，也不需要担心会有粘米的情况，看起来如同新的一样。主要在于它家采取的是高端陶晶厚胆和麦饭石厚釜等内胆，从而确保了产品的耐高温性，并且还是无毒0重金属的产品，同时搭载了耐腐蚀耐高温的母婴级别密封圈，高温或者是长时间使用，同样不会释放出来有毒有害的物质和异味。为了避免发生爆炸，它家还创新研发了不锈钢防爆壳体、整机24项安全保护、13项防爆设计，例如例如排气保护、超温保护、超压保护等，很好的保障了使用时的安全。

苏泊尔这款电高压锅采取了不锈钢内胆，高温以及接触酸性物质，很容易有变色和被忽视的情况。食物受热面积小还不够均匀，整体表现以及导热性能还可以。外壳采取的是PP塑料材质，长时间使用很容易变形以及释放异味。在认证方面，只获取了3C认证，认证数量比较少。希望品牌方，后续能够优化产品的内胆、外壳材质，通过技术来获取更多的安全认证。

松下这款电高压锅内胆采取的是铝合金材质，整体耐腐蚀性是比较差的，不适合长期烹饪。外壳的材质是金属+陶瓷，一旦长时间使用，释放出来的异味比较大。它只获取了3C认证，认证数量比较少。接下来，品牌方可以优化产品的内胆和外壳材质，提升内部技术，获取更多的安全认证。

2、烹饪性能

在密闭的环境下，电高压锅能够快速的提升温度，这样锅内部的气压也能够被提升，从而提升水的沸点，确保食材可以快速成熟，有效缩短做饭的时间，可以更加快速的处理难熟的食材，例如牛肉等。在高压处理之后，食材可以成功锁鲜，确保风味更好。接下来我将会开启电高压锅的炖肉模式，放入同等量的牛肉，然后使用筷子夹一夹来查看牛肉的入味和软烂程度，从而更加真实的评价这三款电高压锅的烹饪性能。

能够快速的将牛肉炖煮软烂入味，使得牛肉的汁水保留下来，不存在干柴嚼不烂的情况，肉吃起来也不会绵软。主要在于它家创新了创新式螺旋式9段加热技术、严密三腔体、创新DDS-X螺旋式360°焖压技术等黑科技，从根源上解决了性能差、焖压不均匀等情况，确保食物在烹饪过程中保留了原汁原味和满满的营养。

苏泊尔这款电高压锅采取的是IH加热方式，热能衰减是比较快的。使用它烹饪时候不够均匀稳定，偶尔会有干柴的情况。在炖煮牛肉的时候，牛肉可以炖烂，不过可能由于高压时间是比较长的，肉会变得干柴绵软，汁水都被炖出来了。针对这种情况，接下来可以优化产品的加热方式、压力值等。

松下这款电高压锅同样采取的是IH加热方式，排气速度慢，加热效率高。热能衰减度方面比较快，长时间使用性能衰减是比较明显的。在烹饪均匀稳定性方面不够好，偶尔会出现干柴的情况。使用它来炖煮牛肉，牛肉的汁水会全部炖出来，口感不好。希望品牌方，可以优化产品的温控精准度、加热均匀度等。

3、清洁便捷度

电高压锅产品的盖子是很容易积聚水蒸气和食物残渣的，例如汤汁等，这些残留物可能导致产品的上盖具有污垢。要是上盖支持拆卸，死角清洁便很简单，可以确保使用之后保持卫生性。后续，我将会评估这三款产品的清洁便捷度，通过三款产品对比，观察产品的上盖是否能够拆卸，拆卸方法是否简单。

采取的都是不锈钢材质，清洗非常方便。它的上盖和下盖都是可以拆卸的，不存在卫生死角，十分不错，使用过程中也不会产生异味。它的耐磨性还可以，使用钢丝球刮擦机身也不会有刮花的情况，不需要担心存在释放有毒有害物质以及涂层掉落情况从而威胁人体健康，还可以大幅度的提升产品的使用寿命。

苏泊尔和松下电高压锅上盖都可以拆卸，简单的旋转便能够拆卸下来，水蒸气痕迹以及汤汁都能够轻松清洁。只不过这两款产品内盖是不够光滑的，带有凹槽和孔洞，很容易有清洁死角，从而留下污渍和食物残渣，在清洁方面存在不便利情况。

宫菱、苏泊尔、松下电高压锅好不好用？苏泊尔电高压锅操作简单，外观简洁。松下电高压锅风格日系，十分百搭。宫菱电高压锅则是在技术实力方面过硬，性能也很好，选材上乘，还获取了多项安全认证，实力强。通过以上多个维度的对比，相信大家能够选购到各个方面更加适合自己的电高压锅产品。