旅游指北针 篇一百六十六：比厦门人少的古早慢城,千年古迹、非遗簪花...这个冬天,这里被一场烟花再次刷屏！

一场烟火

又让这座灵气的小城

在天空与大地上留下了绚烂的痕迹

这座小城里藏着最纯粹的中国

古称佛国，满街圣人

这个冬天，来泉州看看吧

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这几天，“中国烟花第一人”蔡国强为他的家乡带来了一场艺术烟花无人机表演，他将他的灵感绽放于空中，也让泉州再一次被“刷屏”！

泉州这座城市，散发着悠久的灵气，充溢着独特的韵味，城市的街头巷尾点缀着寺庙、道观、妈祖庙等各种宗教文化的建筑，所以说，这里“举头三尺有神明”。

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在泉州这座历经千年兴衰的城市中，一座古老的寺庙静静矗立在喧嚣烟火的市井之间，为这座古老的城市增添了一抹宁静与淡泊的色彩。

在泉州的街头巷尾漫步，仰望苍穹，便可瞥见那座古寺独特的双塔塔尖，矗立在历史的长河中。

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每个城市都有其独特的古老街区，而西街则是泉州古城最初的一个街区，见证了1300多个春秋的变迁。这里不仅保留了近现代的骑楼洋楼，还是众多名人故居的所在之地。据不完全统计，西街区域内已确认的历史名人故居及其遗址多达二三十处，其中甚至包括了唐代文学家欧阳詹的居所。

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漫步在西街的小巷间，仿佛能够感受到名人典故中弥漫的人文氛围。细致观察两侧居民门楣上的文字，便可嗅到古老建筑所散发的历史韵味

蟳埔村坐落在晋江沿岸，是一座充满特色的渔村，至今仍然保留着独特的古民居和传统装饰。这个地方展现出浓厚的当地风情，而蟳埔女更是福建“三大渔女”之一。

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这里的女性有着盘头发的传统，通过她们精心的布置，头上构成了一座座如花园般变化多样的艺术品，来这里的女性一定要体验一番哦！

杨玉诚/图虫创意

天后宫座落在泉州古城附近的德济门遗址，是泉州的世界遗产之一。作为妈祖庙，天后宫不仅是现今保存最完整、规模最宏大、建筑规格最高的妈祖庙，同时也是年代最久远的。

这里是古代祭祀孔子和进行儒学教育的场所，也是福建地区最宏大的文庙建筑群之一。相较于其他寺庙，文庙规模宏大，但游客相对较少，这使人们可以在这里安静地漫步，感受宁静的氛围。

杨玉诚/图虫创意

这里不仅仅是一个旅游胜地，更是当地学子回来祈求学业顺利的圣地，家长们也纷纷前来祈愿子女能够有鸿鹄之志。

清净寺是我国现存最古老的伊斯兰教寺遗址，采用了仿照叙利亚大马士革伊斯兰教礼拜堂的形式。

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这座寺庙的门楼遵循了传统的阿拉伯伊斯兰教建筑风格，而其背后的花岗岩条石砌筑则展现出独特的纹理。

这是泉州特色主食，由细米线、番薯粉和水制作而成。面线糊里可以自己选择添加其他料，油条、醋肉、猪肝、虾干、鱼丸...等到天气冷的时候去吃，热呼呼的真的很治愈！

推荐：水门国仔面线糊、曾氏老记面线糊、吴淑珍面线糊

因为泉州位于芋头故乡荔浦的附近，所以芋泥的品质绝对一流！饼干的外层酥脆可口，而芋泥馅则绵密醇厚。每一口的咀嚼都能感受到油炸后的碳水香气，同时夹杂着芝麻的香甜！

推荐：庄阿姨芋头饼

泉州的牛肉羹分为软羹和硬羹，它们之间最大的区别就是牛肉是剁碎了还是打碎了还是切片。泉州市区的牛肉羹属于软羹，而石狮牛肉羹属于硬羹。

推荐：好成财牛肉馆、石狮新惠牛肉羹

土笋冻的一种原料是星虫，经过高温熬煮之后，这种虫子所含的胶质会溶入水中，冷却后凝结成块状。在食用的时候配上酱油、醋和蒜蓉。

推荐：五叔公土笋冻、长虎土笋冻

鸭与母姜(老姜)相互熬制，具有一定的药膳功效。春夏祛暑湿、秋冬祛肺燥，来到这里这道菜必点！

推荐：斯丹姜母鸭、忠记盐烧鸭

泉州的一种特色糖水，主要用石花草配上蜂蜜水熬制或石花粉煮成，之后再加上芋圆、红豆、芋头和水果。清热降火又好吃，吃多了也不会长胖。

推荐：秉正堂石花膏四果汤

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飞机：晋江国际机场，距离泉州十几公里。出了机场之后就有机场大巴和公交车直达泉州。

火车：泉州站。从厦门或者福州都有直达泉州的高铁，从厦门出发最快二十分钟左右就能到。