肾不好，这道菜是罪魁祸首！多半人还在天天吃

尿毒症，宣告了肾的衰竭。肾是一步步走向衰竭的，而不是一蹴而就，之间有一个过程。

尿毒症是一种严重的肾脏疾病，当肾功能衰竭到一定程度，患者可能需要依赖透析维持生命。然而，透析肾友的寿命相对较短，这引起了人们的关注。本文将从专业的角度解释为什么透析肾友寿命短，尿毒症究竟在何方带来致命威胁。

据相关数据显示，我国1年新发尿毒症已达68万，因此症去世人数高达66万人。

慢性肾衰竭一般经历四个阶段：肾贮备功能下降→肾功能不全代偿期→肾功能失代偿期（氮质血症期）→尿毒症阶段，尿毒症的出现，意味着肾走入末路了。

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衰竭，就是没有用了。肾是干什么的？

是帮助我们把身体的废物，代谢产物、废物、尿素和多余的水分等排出体外。

肾衰竭了，废物排不掉，过量堆积，我们就会出现“中毒”的一系列症状。

肾衰竭了，不工作了，我们只能依靠血液透析，把体内废物排出去，或者换肾，来顶替没用的肾，继续工作。

肾为什么走向了衰竭？

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人未老肾却先退休了，我们究竟对它做了什么？

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“民以食为天”，科学均衡的饮食能够促进生长发育及维持机体健康，但错误的饮食却有着诸多危害。

最典型的的就是吃的太咸，因为肾是排泄钠（也就是盐）的主要器官。吃得太咸，肾只得加班工作，才能把多余的钠排了，以维持平衡。

另外，盐在体内会锁住水分，不容易排出体外，这无疑增加了肾制尿、排尿的难度，加重肾的负担了。

但我们中国人喜咸，而且

对腌制食物有种特别的情怀。很多家庭会在逢年过节时，腌制大量肉、鱼、香肠等当作必备年货，做得多的人家可以吃整整一年。

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除了咸食还有几种食物我们平时为了护好我们的肾脏也要少吃，尤其是对于肾病患者而言，有些食物是绝对禁忌，因为有几种食物甚至具有肾毒性。

这几种食物经常食用最伤肾

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动物内脏

很多朋友喜欢吃动物内脏，尤其是各种肝、脑、肠等。不过，好吃归好吃，最好适量食用。

因为动物内脏中含有高嘌呤和大量胆固醇，这些物质都会加重肾脏的负担，很容易诱发尿毒症、心脑血管疾病等。因此，一定要适量食用动物内脏。

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酒精

很多长期大量饮酒的人，其肾脏功能都不好，而且这类人群中不乏尿毒症患者。

酒精进入人体之后，由肾脏将其分解。少量饮酒一般不会对肾脏带来太大影响，但过量饮酒会给肾脏的过滤功能带来压力，同时会影响肾脏的滤血功能，干扰肾脏的排毒和代谢。

浓汤

很多朋友喜欢煲汤喝，但浓汤中的嘌呤和脂肪含量非常高（尤其是长时间熬制的汤），经常喝很容易让尿酸在血液中堆积，使得血液中尿酸含量升高，进而导致痛风和高尿酸血症，损害肾脏健康。

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碳酸饮料

当代青少年偏爱各种口味的碳酸饮料，甚至有人一度拿碳酸饮料当水喝。

这是非常伤肾的行为，碳酸饮料一般都是高糖分、高热量的，长期大量饮用的话，很容易增加血液浓稠度，干扰肾脏的正常代谢功能，使尿酸增多，极易诱发尿毒症。

涮肉

吃顿火锅、涮肉，别提有多滋润了！不过，需要注意的是，涮肉汤汁的嘌呤含量很高，会加重肾脏负担；再加上边涮、边吃、边聊，很容易吃撑了，这些都会造成脾胃负担过重。