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波尔多列级名庄推出北隆品种干白

2024-09-25 10:28:19 2点赞 2收藏 0评论

2023年9月,波尔多1855列级名庄迪仙庄园(Château d’Issan)宣布已经完成了维欧尼(Viognier)、玛珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)和维蒙蒂诺(Rolle)的葡萄采摘,这些北隆为主的白葡萄品种被计划酿造一款全新的白葡萄酒,预计将于2024年发布。由于并非传统的长相思(Sauvignon Blanc)或赛美蓉(Sémillon),这些葡萄未在波尔多法定产区(AOC)认证范围内,将归为法国葡萄酒(Vin de France)。

迪仙庄园位于波尔多的玛歌(Margaux)产区,历史可以追溯到12世纪。酒庄最早的记录是在1152年英格兰

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国王亨利二世(Henry Plantagenet)的婚宴上使用了这里的葡萄酒。如今,迪仙庄园依然由克鲁斯家族(Cruse family)和洛伦泽蒂家族(Lorenzetti family)共同经营。庄主埃马纽埃尔·克鲁兹(Emmanuel Cruse)在过去3年进行了一次深度土壤分析,发现了适合种植这些地中海葡萄品种的1.7公顷黏土和石灰岩地块。该实验性项目旨在探索波尔多白葡萄酒的全新表达。

气候变化对波尔多的葡萄种植产生了巨大的影响。随着全球变暖,波尔多的气候近年来逐渐变暖,霜冻、干旱以及极端天气变得更加频繁,这些都对传统的葡萄品种如长相思和赛美蓉的种植带来了挑战。为了应对这一挑战,波尔多地区已经批准了六个新的葡萄品种,以帮助葡萄园适应这些变化。这些新品种包括地中海品种,如耐热、耐旱的图丽加·纳西奥纳尔(Touriga Nacional),这些品种更适合在更高温、更干燥的气候条件下生长。

迪仙庄园并非唯一一个采用非波尔多法定品种的名家。许多酒庄如Château Palmer和Château Haut-Bailly,Chateau La Gaffeliere 都使用非传统的葡萄品种酿造Vin de France酒款,比如La Gaffeliere 就出产100%霞多丽酿造的昂贵干白 'G' Chardonnay,而波尔多最昂贵红葡萄酒宝座如今也属于餐酒等级的Liber Pater.

波尔多列级名庄推出北隆品种干白

预计这款新白葡萄酒将于2024年上市,尽管具体的定价和销售渠道尚未公布,但考虑到其创新性及迪仙庄园的市场定位,可能会吸引对非传统波尔多白葡萄酒感兴趣的消费者。

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