集成厨电怎么选？集成烹洗中心是智商税么？亿田蒸烤独立集成灶、集成水槽洗碗机实测测评

博主作为一个喜欢烹饪的厨盲，做菜全靠“黑科技”。细数下来，以前家里摆放的厨电十个手指头都数不过来，包括烟灶、蒸烤箱、空气炸锅、洗碗机、消毒柜等厨电占据了厨房大部分空间。加上厨房空间有限，整个厨房就显得杂乱无章，甚至给人一种压抑感，烹饪体验非常差。搬新家后，我对以前家里的很多厨电都断舍离，决定一步到位把厨房做成集成烹洗中心。

做厨电测评这么长时间，我发现遇到这样问题的朋友不在少数，都是苦于厨房空间小，无法购置体积较大的厨电，难以满足实际需求。像这样的情况，我更推荐大家选择集成厨电套系，不仅节省空间，而且整洁美观时尚，使用起来方便又快捷。比如集合了烟机+灶具+蒸箱+烤箱功能的蒸烤集成灶，还有集成水槽洗碗机，都是一台顶N台的时尚厨电产品。

博主之前一直很喜欢亿田家的爆款“集成烹洗中心”，仅需1㎡空间，就可以将集成灶、蒸箱、烤箱、水槽、洗碗机全部囊括，在方寸之地打造真正小而美的现代厨房。

“亿田集成烹洗中心”外观时尚可以适配大部分家居风格、功能丰富、实用便捷，这就是我一直想要打造的集成厨房！路过亿田的集成烹洗中心之后我就挪不开眼了，跟店长沟通后，店长同意我测评它们家的爆款“集成烹洗中心”套装。今天我就来跟大家分享亿田的集成烹洗中心套系产品实测测评，希望给正在装修或要购置厨电的朋友们一些实际的建议。

先给大家看看我自己想要买的亿田集成烹洗中心套装（S8A +XE92P ）

蒸烤独立集成灶S8A

• 蒸烤独立集成灶：左蒸右烤、边煮边炒，多种菜式同步烹饪，15分钟就能搞定一桌美味，家人朋友来聚餐再也不用着急忙慌地做菜了。

• 油烟机部分：侧吸下排，拥有20m³/min超强吸力、99.95%油烟吸净率，保障家里没有油烟扩散，下厨更安心。

• 灶具部分：5.0KW极炽燃烧，燃烧热效率高，火力大更适合中式爆炒；黑晶工艺台面，防油、防刮、防指纹，清洁更方便；一级能效，更节能省气又省电。

• 蒸烤箱部分：48L蒸烤+26L烤箱独立运行，同时开启做菜效率更高；蒸箱100℃高温速蒸，健康蒸菜一次搞定；烤箱50-230℃宽温域，多种模式可以做更多样的美食；低脂空气炸，享受更健康的美味。

• 其他设计：可拆卸挡烟板、全金属烟腔更方便日常清洁；蒸烤箱内胆无缝焊接，同样非常好清洁；21cm宽幅置物台，增加收纳空间，做菜时方便拿取调料。

• 安装节省1米地柜费用，还能增加顶部吊柜空间，让厨房空间可以更合理地得到发挥。

集成水槽洗碗机XE92P

• 大双槽配置：大槽空间大可以清洗锅具，小槽有超声波清洁功能，日常清洗果蔬、海鲜更干净。

• 洗碗机12套大容量：720°高压旋洗，70℃高温去油，双臂喷淋无死角冲洗；6大洗涤模式，使用更方便。

• 洗碗机烘干：PTC解热烘干，配置紫外线杀菌、新风换气系统，有效避免餐具二次污染。

• 其他配置：软水装置清洁餐具更干净，还能保护洗碗机不被水垢堵塞；三重过滤系统，高效过滤食物残渣；304不锈钢内胆，更安全、更耐用、更易清洁。

一、打造集成化厨房有多香？

单独购买的各种厨电，不仅占用台面和橱柜空间，每次使用时要拿取、放置、清洁都非常麻烦。然而集成化厨房让家里的厨电有了更科学的规划和搭配，功能实用又方便，还能提高烹洗效率，同时解放厨房空间。

厨房颜值更高：集成化厨房有统一的设计风格，色系、造型、材质搭配更加时尚大气，整体打造出来的厨房更符合大家的审美。

整体空间更大：集成化厨电有一个很大的特点就是空间规划、功能设计更合理，可以节省珍贵的厨房空间，让烹饪时光更加悠闲美好。

使用体验更好：集成化厨电设计会让厨房行动动线更合理，日常下厨更高效便捷，可以在很大程度上减轻下厨的负担。

二、亿田集成烹洗中心

大家所熟知的亿田旗下产品，可能更多的是市场销售表现非常亮眼的集成灶产品。实际上，亿田在智能厨电领域已经发展了20年，始终坚持创新，保持高质量发展。亿田智能曾在2017年，荣获浙江省人民政府质量奖，是实力与口碑兼具的高端品牌。

近几年，亿田致力于从厨电领域到厨房全场景整体解决方案进阶式发展，希望实现无烟、无害、无人厨房的创新科技迭代升级。“亿田集成烹洗中心”就是其中一项重磅产品。

“亿田集成烹洗中心”套系集成了智能烹洗+鲜蔬餐具洗，打通了食材清洗、蒸烤煎炸各类烹饪、餐后清洁维护等系列环节，将全部功能集于厨房1㎡空间内。在节省厨房使用空间的同时，还提高下厨烹饪效率，让做饭这件事变得更轻松美好。

（一）蒸烤独立集成灶S8A实测

下面我会结合实测，给大家看看亿田集成烹洗中心的实际使用体验到底如何。先来看看蒸烤独立集成灶S8A的参数配置。

1、外观设计+细节展示

蒸烤独立集成灶S8A一直是亿田家的爆款产品。从外观上来看，整体是非常高级有质感的黑色，同时点缀了一些银色，与各种厨房风格都非常适配。

下面给大家看看一些细节部分，包括中间的操作面板，上层的灶具、烟机、烟机上的宽幅台面、可拆卸挡烟板，下层的蒸箱、烤箱、独立水箱等，细节设计都十分考究。

2、AI智能操作面板

下面先来看看它的AI智能操作面板，给大家先演示一下操作界面。

整个操作面板灵敏度非常高，图标显示也清晰明了。如果家里是老人做饭，操作使用也非常简单，很容易就可以学会。

3、烟机效果测试

接下来我打开了双灶和烟机，灶上放置了一个铁锅和一个汤锅，里面都盛满水进行加热。这里我只打开了烟机最小档位，飘起的烟雾很快都被吸进去了。

给大家测一下抽烟风速：

烟机的排风量是20m³/min，比一些中高端品牌的燃气灶排风量还要高。灶台到烟机的距离是28.5cm，可以更高效地排烟。从测试来看，它的排烟效果也非常好，可以快速吸净油烟，不会让油烟进入室内。

4、火力大小展示

亿田S8A燃气灶火力为5.0kW，非常适合中式爆炒，做出各种美味佳肴。

这款是采用了自主研发的燃烧器，大火火力猛；而且是三腔喷射上进风结构，不会出现黄火。调到最大和最小火力，都是蓝焰，而且都非常稳定。 猛火文火自由调节，对于中式厨房来说，不管是爆炒还是慢炖都能完美契合。

5、烤箱功能

这款集成灶的的蒸烤箱是分离式设计，蒸、烤食物可同时进行，节省时间，提高效率。

先来看看烤箱部分，独立烤箱的容量是26L，烤箱容量足够大，不管是烤鱼、烤鸡、烤大蛋糕都绰绰有余。

我用激光测距仪测了烤箱内腔尺寸，大家可以参考一下哈：

烤管配置非常豪华，有上下各三组烤管，再搭配背部热风循环。 启动时，3D循环烤，升温快，而且热量分布均匀，可以保证食材的最佳口感。烤箱共有4种烘焙模式，无论是做肉食，还是西式甜点都非常实用。

6、蒸箱功能

蒸箱的容量更大，有48L，大烤箱容量，不管蒸鱼还是做饭都足够。我们家喜欢吃蒸鱼，人多的时候那种大草鱼一整条，普通蒸箱压根放不进去，亿田这个体积却是足够的。这里我也测量蒸箱的内腔尺寸：

蒸箱部分通过底部加热盘进行加热，温度从38-100℃可调节。这样的宽幅调温，可以在做蒸菜时保持食物的鲜嫩口感，蒸汽均匀穿透食材，美味更加新鲜健康。

7、噪音测试

油烟机里面的风扇高速运转，噪音是不可避免的，一般来说，风量越大，噪音也会越大。下面测试一下整体运行时的噪音情况，这里主要产生噪音的部分还是烟机。测试时，我打开最高档和最低档，分别测试分贝数。

可以看到，烟机运行时最高档的分贝数是64.8dB，最低档分贝数是57.2dB，属于正常在家下厨使用的噪音范围，比普通的烟机噪音更小。与传统分体式烟机相比，分体式油烟机吸油烟口在正上方，与耳朵距离较近，噪音也会更明显，影响使用体验。而集成灶设置侧吸油烟，亿田蒸烤独立系列是下置式风机设计，音源与人耳朵距离较远，噪音更小。

8、清洁测试

厨房此等油烟重地，厨电清洁也是一大麻烦，最后给大家测试一下，使用完之后清洁维护的情况。

灶台采用黑晶工艺台面，防刮、防油、防指纹，非常容易清洁。日常使用之后，用抹布一擦即净，即使有油污也很容清洁干净。 烟机设计了可拆卸的挡烟板，使用一段时间可以拆卸下来用水清洗，十分方便。日常做完菜之后，只需要用抹布擦拭清洁即可。 烤箱内胆采用搪瓷材质，耐高温、耐腐蚀、稳定性高、耐刮花，还非常容易清洁，是非常适合做烤箱内胆的材料。可以看到，这里同样使用抹布擦拭，就可以擦干净油污。 蒸箱内胆是304不锈钢材质，同样也是非常稳定的材质，日常使用也是一擦即净。 另外，蒸烤箱的箱门都是隔热材质，外层是钢化玻璃，不仅可以有效隔热，清洁起来也很方便快捷，有油污的情况下也可以直接用抹布擦拭干净。

（二）集成水槽洗碗机XE92P 实测

接下来是亿田集成水槽洗碗机XE92P测评，大家可以看看它的参数配置。

1、外观设计+细节展示

亿田XE92P采用黑色钢化玻璃工艺，尽显高级。集成洗碗机、水槽、垃圾处理器（选配）、橱柜于一体，简化厨房动线，使用更方便。

这款水槽洗碗机上层配置了一大一小两个水槽，买这款洗碗机还赠送一块木砧板，可以放在水槽上，这块木砧板可以灵活移动，可以在水槽洗菜，砧板上面切菜，避免洗菜后再移动到砧板上切菜的过程中水滴落的问题。

2、触控屏幕

这款水槽洗碗机的操作界面在水龙头下方，设计非常简洁明了。在这个位置操作，可以避免弯腰，而且触控屏幕特别灵敏，手上沾水也能灵敏触控。

3、大水槽测试

下面给大家看一下这个双槽中的大水槽，实测的尺寸是宽39cm、深17.3cm、高43.7cm，整个容量很大，一般家里的铁锅、炖锅都可以放进去。

铁锅放一整个进去都足够：

4、小水槽测试

小水槽的尺寸测量下来是宽23.7cm、深11.2cm、高38.1cm，可以用来清洗蔬菜、水果、海鲜等。大小水槽分开设计，餐具和食物分开洗，更加干净卫生。

小槽搭配超声波清洗功能，可以通过高频震动深度清洁海鲜。经过这种反复的冲击和震荡，可以轻松洗掉食材上的污垢，减轻日常用手清洗的压力，洗的更干净，食用更放心。

5、洗碗机细节

下面给大家看一下洗碗机部分的设计细节。洗碗机容量是12套，日常用餐后的锅碗瓢盆基本都可以容纳进去。

碗篮是上下两层的设计，都可以抽拉出来，搭配了一些组件让餐具更好地摆放进来。大家可以看看碗篮的细节图，可以放入的餐具非常多，而且一般的炒锅也能放进去清洗。

洗碗机的喷淋臂设计为上下双喷淋臂，镰刀型设计，可以把上下堆叠的餐具都清洁干净。高压喷射水流+720°无死角旋转喷洗，即使碗篮内餐具都堆满了也可以无死角清洗。洗碗机内腔采用304不锈钢材质，安全耐用，高温水洗也不会产生异味，稳定性高，而且易于清洁，不会藏污纳垢。

6、洗涤效果测试

下面，我们来测试洗碗机的清洁能力，我在洗碗机内放置了一些脏污的餐具，然后实际测试洗涤效果。

洗涤程序完成后，打开碗篮可以看到餐具全部光洁如新。大家可以从上面的对比图中看到，洗涤效果非常好，所有餐具都清洗干净了，没有留下任何脏污。 洗碗机有6种洗涤模式，这里为了省事，我开启了标准洗模式。洗涤过程中，会采用70℃高温水洗，可以更好地溶解油污，同时还有消毒除菌的功效。

7、烘干效果测试

下面测试一下洗碗机的烘干效果，我直接用刚刚洗好的餐具进行测试。 这款采用了PCT加热烘干的方式，可以快速烘干餐具，减少细菌滋生，避免产生二次污染。

用纸巾擦拭洗涤烘干后的餐具，纸巾上不沾一滴水，烘干后的餐具洁净干爽，避免放置在湿哒哒的环境中细菌滋生。

8、消毒效果测试

洗碗机还自带新风换气系统，并搭配了UV紫外线杀菌功能。接下来，我在洗碗机内腔和正常室内分别放置细菌培养皿，时间是1小时，收集这两处环境中的细菌。然后密封保存带回家用细菌培养箱培养24小时，给大家看看不同环境下细菌的分布情况。

从图上可以看到，放置在洗碗机内腔的培养皿，里面的几乎没有可以看到的细菌。而放在室内空气中的培养皿，有肉眼可见的细菌。所以日常生活中的餐具还是需要经常杀菌消毒，避免空气中的细菌污染餐具。

9、其他配置

洗碗机还有一项软水装置，从水龙头进水后，会先经过软水装置，自动向洗碗机内胆注入软水盐。 洗碗机内采用软水洗涤，可以让餐具更加透亮，而且还能保护洗碗机不被水垢堵塞。 此外，洗碗机还搭配了三重过滤系统，可以有效过滤食物残渣，不让排出的污垢堵塞下水管道。

10、噪音测试

最后给大家看一下刚刚洗涤过程中测试的噪音情况，可以看到洗碗机在运行时的分贝数大约在59dB(这还是我噪音仪紧贴着洗碗机测出来的噪音值，离远一点压根没有这么高），与我们平时聊天说话的音量差不多，不会打扰到家人休息。

三、总结

综合以上分析和测评来看，亿田集成烹洗中心不仅做到了在1㎡空间内集成了烟机、灶具、蒸箱、烤箱、水槽、洗碗机等多种主要厨电，而且每一项的功能都还非常实用、效果非常好。相比其他的独立厨电产品，亿田集成烹洗中心优势非常明显。

• 烟灶性能更强大：20m³/min超强吸力，快速控烟排烟；5.0KW极炽燃烧器，中式爆炒无压力。

• 蒸烤功能更独立：蒸烤箱可独立使用也可同步运行，15分钟快速搞定一桌健康美食。

• 食材清洗更彻底：大水槽清洗空间大，可容纳食材或锅碗多；小水槽超声波清洁，果蔬去农残、海鲜去污，保证食材更干净卫生。

• 洗碗程序更健康：洗、烘、消一体设计，12套大容量无死角清洗，全方位保障餐具干净无污染。

厨房配置这样的集成烹洗中心真的很香，希望这次分享和测评对大家的选购有所帮助。