中华老字号糕点推荐:年味儿,传承与创新
在中国的过年期间,糕点不仅仅是美食,更是一种文化和情感的寄托。这里为您推荐四款中华老字号的畅销糕点,让您在品尝美味的同时,也能感受到深厚的文化底蕴。
1. 稻香村:始于1773年,以其传统的制作工艺和丰富的口味而著名。尤其推荐其“牛舌饼”,酥皮馅心,口感丰富,甜而不腻,是过年期间的传统必选。
2. 沈大成:始创于1875年,以苏式糕点著称。其“青团”是江南地区的特色糕点,采用新鲜艾草制成,色泽翠绿,口感软糯,甜而不腻,是品尝江南风味的佳品。
3. 汪玉霞:始创于1650年,享有盛名。其“桃酥”堪称一绝,色泽金黄,口感酥脆,香甜可口。在过年期间,这款糕点既可作为茶点,也可当作小零食,满足您的口腹之欲。
4. 羊城利口福:始于1989年,以创新和传统相结合而著称。其“年糕”选用优质糯米,经过精心制作,口感软糯,甜而不腻。在过年期间,这款糕点寓意着年年高升,是家家户户餐桌上不可或缺的美味佳品。
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