口粮波本威士忌推荐

说到波本威士忌，无非就那几种耳熟能详的，今天说一说能当做口粮的，其实口粮波本我喝过喝多，威凤凰，四玫瑰，美格，金宾，杰克丹尼。最后在我这里留下来的，现在只剩下金宾跟杰克丹尼，下面详细说一说。

先说金宾吧。Jim Beam，金宾（又名占边），原名Old Tub，是美国波本威士忌的杰出代表，同样也是波本威士忌的销冠。金宾最早就于1795年生产了第一桶威士忌，目前已经历7位家族传承人，即便是2014年为日本三得利所收购，但金宾的工艺和品控仍由Beam家族把控。在美国禁酒令时期，Old Tub原厂被迫关闭后被拆解（也有说是被售卖），禁酒令解除之后第四代接班人James B Beam立即重建了酒厂，James在每瓶酒的酒标上印上他的名字并标注了一句话“none genuine without my signature”（无我签名不正品），直到如今。第五位接班人为纪念父亲将酒厂以父之名命名Jim Beam，这就是品牌名称的由来。金宾首创了不过滤、不稀释、不调配并直接将酒液从桶中装瓶的Small Batch品类。白标（又名白占边）是金宾品牌的最底端酒款，其流通和杰克丹尼老7号一样可谓遍地开花。

产地：美国·肯塔基·波本县

类型：波本威士忌

酒精：40%vol

容量：75cl

酒龄：NAS（据说是4年）

用桶：美国橡木桶

其他：黑麦、大麦

「闻香」：波本的蜂蜜、焦糖、香草，接着是浓重的油漆味，末梢的酒精感非常刺激，稍不小心就会呛到鼻子。

「入口」：不错的油脂感，蜂蜜、苦杏仁、木质调、塑料感和微微的橡木辣。

「余韵」：回味中短，青草、肉桂辛香收尾，同比老7号相比，略带苦底，但余味和温热感持续较好。

对于个人来说，金宾白标并不仅仅是做嗨棒的存在，同样可以作为一款可以纯饮的口粮威士忌为我们带来美好的愉悦感。

不过，现在我的金宾口粮只剩下黑麦了。

杰克丹尼我要分来说，一个是七号，也就是普通版40度的，一个是杰克丹尼经典装原始威士忌保税版。

杰克丹尼普通版

先说普通版。杰克丹尼是美国田纳西威士忌的代表品牌，酒厂位于Stillhouse山谷周边，这里的水源流经石灰岩悬崖底部的洞穴，会有天然的过滤效果。去除了水质中的铁元素，也会让威士忌的口味更好。2014年之前都是Brown Forman直接生产，之后则是在阿拉巴马州Trinity市的新厂内制作的。这也是给威士忌上色并给予更多风味的环节。 老7号也叫做黑标，即杰克丹尼的原始标，是杰克丹尼家的大单品，单品销量占据了自家所有产品的一多半。

｢色泽｣深琥珀色的酒液。

｢闻香｣开瓶倒酒，闻到了香草的香味，带着一些烟熏的味道，融入了咖啡与坚果的味道，还有香料的味道。（大多数人会说会有很重的油漆味，我个人感觉是，有，但是仔细分辨，会有明显的香草味）

｢口感｣入口感觉酒体真的挺柔顺，烘烤的味道尤其明显，玉米，面包的香味。中段焦糖的香甜味突出，又有种水果牛奶早餐的味道，柔和且香甜。

｢余韵｣尾韵短，橡木桶的味道里带有一点胡椒味，但是并不刺激。

下面着重说一说杰克丹尼的经典原始威士忌保税装，如果你要是喝7号普通装感觉油漆味很重，那你一定要尝一尝这个，浓重的奶油香味！

杰克丹尼经典原始威士忌保税装

｢色泽｣田纳西波本威士忌，未加焦糖色，值得称赞

｢闻香｣香草奶油巧克力，焦糖，焦糊味

｢口感｣入口香草巧克力的味道，非常浓郁，很甜，被奶油包裹着的感觉，酒精感压制的非常好，虽然50度，但入口滑润，满口生香！因为添加了黑麦的缘故，尾短辛辣感就出来了，恰到好处，让你知道，这是酒！这种辛辣是很自然的，并不像泰斯卡那种类似玻璃碎片割嘴的感觉！

｢余韵｣余韵很淡，很短，毕竟价钱在那里摆着呢！余韵方法过多的要求不现实！

这个是我现在主力口粮酒，本来想发链接，但是这个GDF微信小程序真的不会弄，弄几次都不行，没办法。

上面还有一款很稀有的美格101，也是50.5度的，到时候喝了我发个测评上来。

美格101

说是添加红小麦蒸馏的

今天就到这里吧，主力推荐就是那个杰克丹尼50度的保税装，GDF经常缺货款，有货就多屯吧。