选酒无烦恼 篇九十九:4款被“名称耽搁”的白酒,名字不好听,但酒质一流,行家成箱搬
都说“人不可貌相”,但有谁第一眼不是先看皮囊呢?
可是,第一眼的印象很是重要,并且第一次听其物品或人的名字的印象,同样是很重要。
毕竟如果名字本身就拗口难记,这就很让人排斥了,就拿白酒来说,如果一个酒名不好听或难让人记住,甚至是奠定其酒往后会不会有所名气的重要原因之一。
因为如果名字本身没有传唱度,自然也就不会有那么高的知名度了,而白酒发展至今已经有悠久历史了,而现在大部分的白酒企业的名字特征都很明显,并且具有特性:
以产地、地方名称命名的:像贵州茅台(贵州省茅台镇)、泸州老窖(四川泸州市)、洋河(江苏宿迁洋河镇)、双沟大曲(江苏宿迁双沟镇)、古井贡酒(安徽亳州古井镇)等等;
以知名历史人物命名的:洛阳杜康、四川文君酒、刘伶醉、文王贡酒、霸王醉等等;
以意境或工艺命名的:剑南春、西凤酒、汾酒杏花村、玉冰烧、白元边等等;
等等,以上所列的酒名,都是一些耳熟能详的品牌,不管是在产地当地还是全国范围中,多少都有点名气,一说其名就能联想到酒的品牌。
既然有名字不错的白酒,自然也会有起名及其随意、或着奇葩的白酒,这样的后果,甚至还会让一些不了解的酒友以为是“劣质酒”,但其实酒质还是不错的,就像下边盘点的4款被“名称耽搁”的白酒,名字不好听,但酒质一流,懂酒的行家成箱搬。
看看这4款名字不太好听、但是酒质极好的白酒中,你有听过或品鉴过么?
1、竹叶青
竹筒酒的名声可以说是已经被酒精酒整得是声名狼藉了,这样让山西名酒竹叶青也遭受了一小波无妄之灾。
原因就因为名字里带有一个竹字,就让很多不了解竹叶青,但是被竹筒酒迫害过的酒友以为,这也是一款竹筒酒。
但其实,竹叶青是山西的一款名酒了,属于是汾酒旗下的品牌分支,品牌存在少说也有数十年,上世纪60~90年代,竹叶青酒更在粤港澳地区活跃,而且知名度非常的高。
竹叶青的酒体属于露酒一种,即是保健酒类,酿酒工艺在汾酒的清香的基础上,增加了一些草本中药酿制成的,虽然名字听起来很像是竹筒酒,可口感是相当不错的,入喉顺滑畅和,带有药香气息,回甘更是有着草本的香气,香气十分的丰富浓郁。
2、鸭溪窖酒
鸭溪窖酒是产自遵义鸭溪镇的酒,以地名来命名的一款酒,属于是贵州的老八大名酒之一,最早可以追溯到光绪年间,在上个世纪的时候销量极为畅销。
鸭溪窖酒是浓香型的白酒,用的是贵州特有的粮食,加上鸭溪镇当地泉水酿制而成,传统的的古法固态酿酒法酿制而成,不过因为酒名中的“鸭溪”和“鸭屎”,在很多地方的方言中都有些相像,这就导致了很多人听成“鸭屎酒”,所以鸭溪窖酒的销量,在外省真不咋的。
平心而论,鸭溪窖酒的酒质和口感其实都非常不错,独特的“浓头酱尾”风格,让这款酒的酒味很耐品,酒香浓郁醇香,酒体清澈透明,酒花丰富细腻,入口柔顺,入喉温和不刺激,淡淡的酱香感回香,空杯留香时间持久。
3、杨林肥酒
杨林肥酒是云南省极具地方特色的酒,距今已经有了一百多年的历史,先后在国内外获得多项大奖。
但这款酒有着一个很“肥腻”的酒名,和很吓人的“酒色”!
特别是杨林肥的酒色,自身酒的颜色因为其中含有多种草本,酒液呈绿色,而且是那种绿得慌的质感,给人一种无从下口的感觉,这也是杨林肥酒在外省一直卖不出好销量的一个原因。
杨林肥酒用纯粮小曲作为基酒,再加上多种植物的草本精华进而调配的酿热制,让杨林肥酒就有了那种翠绿的颜色,喝着还是不差的,入口清甜凛冽,香气浓郁。
按照专业说法的话,杨林肥酒和竹叶青都属于同一类酒。
4、小角楼酒
小角楼酒这名字相信很多上了年纪的酒友应该是都听说过,因为小角楼酒在上个世纪的时候也是全国最为畅销酒水之一。
可是后来随着白酒行业的井喷式增长,小角楼酒本身名字念多了就会觉得拗口,而且没有抓住时代的风向标,导致现在几乎没有什么人听说过小角楼了。
小角楼酒是典型的川派浓香酒,度数偏高,酒劲较烈,不同于市面大多数入口温和的白酒,小角楼入口较为辛辣,烈性十足,不建议新手尝试小角楼酒
对于按照白酒名听的好听度来选酒,这其实只是一个最简单的“小马过河”的道理,不管什么时候,都要自己做出了尝试,不然就会因为踟蹰不前,酒名好听的不见得就是好酒,名字奇怪的,也不见得酒很差,反而可能是地方名酒,从而错失了不少好酒。
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