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深评测 篇一百一十八：好用的IH电饭煲推荐|苏泊尔、远红外+IH立体加热、外婆家米饭味道
2022-08-10 21:53:20
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家里的电饭煲买了很多年，甚至上盖的开合开关上都不那么灵敏了，平时就用来煮饭而已，想要煲汤、煮粥还得再用一个电压力锅。
老婆吃过一次用IH电饭煲蒸出来的米饭后，就一直念叨着说，要换一个高大上的、IH的电饭煲。
一个IH电饭煲就够了？
对于我来说，当然要提高标准、提高档次了。
苏泊尔远红外电饭煲，不但是一款IH电饭煲，还是一款远红外电饭煲，支持与NFC功能的手机或者鸿蒙手机智能互联，蒸出来的米饭香喷喷。
同时，这个电饭煲还能煲汤、煮粥、五谷杂粮饭。同时还可以根据米种不同，选择对应的米种功能，从而煮出来的米饭香甜可口。
一、颜值实力兼备
科技的快速发展，功能需求只是很多家电的基本功能了。
智能化、高颜值也是家电的必修功。
苏泊尔远红外电饭煲采用了当今类圆角矩形的外观设计，同时电饭煲表面还加入了流光烤漆工艺处理。
颜值与实力兼备，说的就是苏泊尔远红外电饭煲。
同时，苏泊尔还为这个电饭煲加入了可拆上盖、钢化玻璃面板等易清洁设计，配合电饭煲表面是流光烤漆工艺，用过之后，一拆、一洗、一擦就能干净如初。
苏泊尔这款远红外电饭煲上盖的开合角度大概在80多度，既能保证较大的开启角度方便盛饭，又不会因开盖角度过大时，发生倾倒的情况。
所有的散热格栅集中设计在电饭煲的底部，可以有效避免万一出现满溢的时候汤汁进入内部的情况。
整个的外包装设计比较大气，将电饭煲的外观、主要特点图文并茂地呈现在我们眼前。
电饭煲随机配件很丰富，不但有量杯、饭勺，还有汤勺以及304不锈钢蒸笼。
有了这个不锈钢蒸笼，也解锁了很多其他的用法。
可以下面煮饭上面蒸菜或者就下面放一点水、上面蒸海鲜、河鲜、面包之类的。
如果这个电饭锅容量更大点，这个蒸煮同时的使用频率还可以更高些。
二、细微设计，让煮饭成为一件甜甜的事
比较喜欢这个电饭煲的开关设计。
大大的按压式开关，只要稍微用力按压一下就能打开，再也不会出现我家里那个电饭煲那个开关上保护壳掉落的情况了。
相比于常见的电饭煲，苏泊尔远红外电饭煲顶盖还引入了类似于电压力锅上的防溢压阀，并有自己的创新。
这个旋风防溢微压阀，在锁住国内原香蒸气的同时，还可以防止煮稀饭、煲汤的时候，锅里的汁水溢出，避免汤汤水水把电饭煲和厨房台面弄得脏兮兮的，不好清洁。
防溢压阀右侧是NFC感应和智能模块。
有别于市面上IH电饭煲，更有别于市面上常见的电饭煲，苏泊尔远红外电饭煲不但拥有1000W IH大火力加热球釜底部，同时还有150W远红外上层加热米饭，直透米芯，形成三位一体的立体式均匀加热，103℃高温增香，将米饭的香甜激发出来。
当我将本釜内胆从电饭煲中取出的时候，发现这个广口球底内胆好重啊，研究一下，原来这个内胆厚度竟然达到了3mm、共有8层。
同时，这个本釜内胆还采用了55°黄金蓄能角、55°黄金沸腾角设计，让锅内的米饭可以更加受热均匀、更加香甜。
三、一锅多用，米饭香甜可口
我的一个同事煮的米饭很好吃，颗粒分明，香甜可口。
一问才知道，他每次都是提前一个小时将泡好水的大米，用电饭煲的保温模式，保温一个小时，再开始煮饭。
这个是适合有时间可以这么做的人。
苏泊尔这个电饭煲，拥有38℃恒温浸泡功能，并内置NTC实时监控国内温度传感器，这样煮出来的米饭，蓬松香甜，颗粒分明。
相比于我同事这种米饭煮法要来得简单直接省事。
电饭煲的功能很多。
除了多数电饭煲有的快速煮饭、稀饭、热饭之外，还有杂粮粥、煲仔饭、煲汤、高温蒸、蛋糕、面包、烤鸡翅等烹饪功能。
功能上介于电饭煲与电压力锅之间。
如果家里没有电压力锅的，有苏泊尔远红外电饭煲这一个也足够，煲汤、煮饭、烘焙均可以一锅端了。
人性化的是，苏泊尔远红外电饭煲支持五常米、泰香米、丝苗米等米种选择，还支持柴火饭、熬粥等米饭、稀饭的香气、蓬松度、糊化度程度均选择。
3L最多差不多可以6杯米，可以6-7个人吃，煮出来是满满一大锅了，如果家里人多，可以选择更大容量的，即使家里来客人了，米饭是足够的。
打开外包装，清洗电饭煲之后，就迫不及待地用苏泊尔远红外电饭煲煮上了米饭。
当我打开电饭煲盖子是，米饭的清香扑面而来。
相比我家里的那个普通电饭煲，这个米饭口感上更加地香甜可口、视觉上颗粒分明，当时就夹了一口白米饭吃起来，同样多的水、同样的米量。
苏泊尔远红外电饭煲煮出来的米饭颗粒更分明，糯化感更细腻。
第二天又用大米、玉米、红豆、绿豆、火腿肠煮了一小锅杂粮饭。
喜欢吃煲仔饭的，还可以选择加入腊肠、食用油、酱油，一样好吃。
米饭方面，我喜欢清淡些的，所以这次就煮了杂粮饭。
选择电饭煲盖上的杂粮饭模式就可以。
饭快熟的时候，把火腿肠倒上去，小闷以下就可以。
相比于白米饭，因为了有了绿豆、红豆、玉米等加入，味觉上更丰富些。
以往不太容易熟的绿豆、红豆，经过苏泊尔远红外电饭煲立体加热后，和米饭一样软烂。
四、鸿蒙智能化，赋予电饭煲更多可能
智能化的是，这个电脑搭载了HarmonyOS和NFC模块，不但支持WIFI模式与手机互联，还支持通过NFC实现碰连。
可以在手机APP上远程做饭、查看电饭煲内米饭状态以及APP内的菜谱应用。
苏泊尔APP共比较丰富。
家庭板块则是电饭煲的专属页面，不但可以实时看到煮饭、煲汤状态，还可以在手机上学习煲仔饭、煲汤等技巧。
里面按健康杂粮、米饭料理、入味炖等进行特色食谱分类。
每个分类内教程丰富，喜欢什么就依照教程做就够了。
寻味板块有丰富的教程，教我们煲汤、蒸煮米饭主食、烘焙等等。
里面不但是视频教程，同时还有详细、清晰的图文教程，即使是菜鸟也能做出味道不错的美食来。
社区板块则是很多美食爱好者分享她们的作品，看到她们分享的美照，相信很多人都有做饭的意愿了。
当然，我们自己也可以分享用苏泊尔电饭煲做出的美食，赚取积分，可以兑换自己喜欢的东西。
个人信息板块则是个人专属食谱、烹饪记录、食谱收藏等内容。
另外还有苏泊尔创作达人。
现在的时代，真是个美好时代，任何一个小技能都能成为闪光点，在这个美好的时代绽放光彩，享受到到这个时代带来的福利。
五、使用总结
虽然这是一款电饭煲，但所拥有的功能、带来的体验远不止一个电饭煲这个名字所能表达的。
它拥有远红外穿透加热、1150W大火力、38°恒温浸泡、WIFI+NFC智能互联操控。
它能煮稀饭、白米饭、煲仔饭、还能烤鸡翅、蒸蛋糕，还能煲汤，家里人的各种需求，它都能满足。
它采用了钢化玻璃面盖+旋风防溢压阀，易清洁的同时，还从源头避免锅内的汁水溢出。
它支持与智能手机实时互联，可以实时查看煮饭状态，并可以通过APP学会、解锁更多以往不会的做的美食。
苏泊尔远红外电饭煲功能之丰富，远不止本文所能一一呈现的，比如24小时智能预约等等，就等小伙伴自己慢慢开发啦。
值得点赞的地方
1、IH、远红外上下立体环绕加热，加上广口球底设计，米饭香糯可口，汤汁鲜美。
2、支持与手机（特别是鸿蒙手机）智能互联，通过手机APP，不但可以实时看到煮饭、煲汤状态，还可以在手机上学习煲仔饭、煲汤等技巧。
3、3.0mm的8层本釜内胆，55°黄金蓄能角、55°黄金沸腾角设计，让锅内的米饭可以更加受热均匀、更加香甜。
4、煲汤、煮饭、烘焙、蒸菜等一应俱全，能满足家人各种美食需求。
建议
1、3L的电饭煲6-7个人吃饭问没问题，但家里人多的，可以选择4L的。
2、加入米饭的口感、糊烂等模式，让米饭给味觉带来更多的惊喜。
