2022年消博会食品专区——盘点消博会上各省市“最有面儿”的美食代表!31个省级行政区携手各地特色产品亮相消博会
2022年消博会终于来了,以“共享开放机遇,共创美好生活”为主题的第二届中国国际消费品博览会7月25日上午在海口开幕。截止今日消博会已经接近尾声,展区内依然人山人海,其中各省市区展馆全国31个省、直辖市、自治区聚齐一堂,携手各地特色产品亮相海口!
展馆现场一览图
整个展厅中海南、广东、贵州、云南、广西、河北、四川最为热闹,所带来的美食更是让人沉浸在试吃其中管不住嘴、迈不开腿;下面来看一看本次各省市本次消博会都带来了哪些“有面儿”的产品。
海南
海南地处热带北缘,本次展览必然少不了热带水果类,映入眼帘的水果系列&椰子系列,有非常适合泡水的泉水柠檬,以及新奇特水果种类的柚子夫妇青柚、网纹甜瓜、燕窝果等,这些都是海南在世界各地引进的新奇水果试种当中的成功的水果品种;
而椰子系列则是带来了南国的纯椰子粉、鲜椰乳、以及最经典的椰树牌椰汁,前者椰奶味较浓无香精、色素、防腐剂,后者则是“从小喝到大”的经典椰汁,两者在现场皆斩获了不少参展的人。
广东
众所周知广东一切皆为美食,凉茶、煲汤更是其中的经典之作;而广州酒家、皇上皇作为广东经典的中华老字号品牌,此行也都带着自家的招牌产品;广州酒家招牌的双蛋黄月饼、核桃包等其他半成品方便食品,皇上皇的腊肠饭,以及其他腊肠类系列均在现场展览。
贵州
提到贵州50%的人脑海中一定闪现过“茅台”,而另外的50%则是家喻户晓的“老干妈”,贵州民企的顶梁柱。本次消博会两两如约而至,展区第一眼就能看到比人还高大的贵州茅台酒模型,以及单独展柜的老干妈各种口味的辣酱;
除此之外还有其他特色美食——凯里酸汤系列商品、农特产品黄果树“三碗粉”、娄山折耳根油辣椒,以及特色饮品、茶叶、其他特色酒款等商品。
云南
“四季云品·魅力云南”是本次云南展区的主题,除了大家传统印象里面的“吃菌子”“看大象”,其他魅力可谓是目不暇接;本次展区中不仅有荣获“云南老字号”的俊昌号系列茶品,还有“有机茶”加持的贺开有机茶系列,撑起云南展区,成为整个展厅一道靓丽的风景。
附赏“花海之角”
广西
“螺蛳粉”爱好者的天堂,也是本次消博会广西展区必展览的单品之一,螺蛳粉专区总是涌来源源不断的粉丝们,主推好欢螺各口味系列螺蛳粉,原味、小龙虾口味、花甲香菇口味、加辣版等等;
除了螺蛳粉外,还有广西各企业精心甄选的六堡茶、罗汉果等名特优产品和非物质文化产品,还有马来西亚燕窝、泰国乳胶枕、越南咖啡、菲律宾果干等具有代表性的东盟产品均出现在展区内。
不仅只有美食,广西位处海南对面,同样是也是中国面向东盟开放的前沿窗口和中国——东盟博览会重要地点,而在本次消博会期间两省更是联动两省发展,加强合作交流。
河北
河北展区相对其他展区,所展览的美食少而“精”,本次主推特色“沙棘汁”,沙棘原浆含量达到35%以上,沙棘原浆含量高于市面上绝大多数的沙棘饮料,核心竞争店也基于此。
除此之外还有羊肚菌干制品、有机冻干果蔬、杏仁粉等丰富多彩的农产品,展现着河北农业产业化发展的突出优势。
四川
本次“川味”所带来的除了经典的麻辣味产品之外,还带来了全国三大高端白酒品牌的宜宾五粮液、泸州老窖1573,以及舍得、沱牌、青花郎等热门品牌酒;
不仅有酒还有其他美食,中华老字号广元剑门火腿、川香调味料、绵阳米粉等,以及南充保宁醋等生态绿色农特消费品,展区充斥着满满的“四川味道”。
除了以上省份展区极具特色之外,北京、上海、重庆、天津四个国际消费中心也毫不示弱。
上海
作为全球新品首发地、全球消费目的地,本次在展区中展区造型为“一辆城市观光巴士”。
在展区内食品区域则选择了老品牌“大白兔”作为代表,60岁“大白兔”,依然是“上海制造”活力代表,直至今日“国民奶糖”仍然保持着原有的味道,从诞生至今见证着上海的崛起、发展与壮大,上海代表当之无愧。
北京
提起北京必不可少的伴手礼莫非“稻香村”,在本次消博会上稻香村带来了极具老北京底蕴的“京八件”,具有京城特色文化符号的造型也在现场吸引不少人围观,不仅造型满分,味道更是京式糕点中的正宗产品;
而近期元气森林要推出的无防腐剂、无磷酸新品——可乐味苏打气泡水也出现在展区内,但是在展览期间暂无外包装,引起了不少围观与试饮,气泡水的颜色、口味与可乐非常相似,但口感甜度上略低,预计8月初售卖,一起静待。
重庆
本次消博会重庆美食仅以食品为辅,展区给出了两大重庆特色品牌的相关经典单品作为展览——辣来主义、天府可乐;
天府可乐作为“重庆市老字号”品牌,此次再度亮相消博会,带来的产品有天府可乐经典款以及青鸟橙汁汽水等系列产品;辣来主义的重庆小面则以高口感还原度为核心特色,在本次消博会中斩获新粉,为重庆再次代言。
天津
天津传统小吃麻花众所周知,此次在展览期间麻花手工现场制作、高端红酒现场品鉴,引来不少围观之人,让参展者充分充分感受到天津的美食文化底蕴。
同时作为冲调界、早餐界必选搭档龙王豆浆粉,也出现在展区,以及龙王其他系列豆浆粉、蛋白固体饮料均参与展览。河南、浙江分别带来的是猕猴桃、覆盆子一系列的果汁以及浙江华康药业功能性糖醇、AGF blendy胶囊咖啡等产品(下图1);湖南则是带来了本地品牌劲仔系列零食以及张家界的莓茶品牌“大米界雪茶”吸引众多观众品尝、了解,展现湘式风采;湖北本次重点以非食品类展览为主,但食品展区也摆出了代表性品牌安琪的酵母粉、烘焙类等面粉和藻油胶囊、蛋白粉系列产品(下图2);
新疆、内蒙古、西藏、宁夏、青海、甘肃作为日常不包邮的偏远地区,本次在消博会也都分别带来了自己最独特的特产;
新疆的冻干沙棘全果粉、牛奶/羊奶的奶贝;
内蒙古的青稞面、羊肚菌干货、甜茶和牦牛奶贝;
西藏的天然黄连蜜、百花蜜和著名的藏红花;
宁夏的枸杞及深加工产品、葡萄酒、盐池滩羊;
青海的藏红花,健康的藜麦、枸杞花蜜、黑枸杞,美味的牦牛肉干、三文鱼等等;
甘肃的金徽酒、滨河九粮液、长城果汁等丰富且特色鲜明的产品;
江苏、江西此行也各自带来了自家“门面”担当,江苏的各式“苏酒”以及中国食醋代表“恒顺”品牌一系列香醋(下图1);江西在本次展厅中直接展示了赣菜的“十大名菜”(宁都三杯鸡、莲花血鸭、藜蒿炒腊肉、滋补泰和乌鸡、四星望月、井冈烟笋、白浇雄鱼头、鳜鱼煮粉、甲鱼粉皮、余干辣椒炒肉)和招牌“南昌拌粉”供大家展览(下图2);
黑龙江、辽宁、吉林东北三省也不甘示弱,黑龙江“北纬47°”的大米——六水香,本次消博会也带来了六水香的首发新品长粒香米,现场不少观展人员参与试吃;辽宁则以中华老字号“老边”各式甜品以及大米、木耳、海参、杂粮、人参、酸菜等极具辽宁地域特色的产品将现场展示;吉林的鹿肉系列产品也没落单。
还有山东的崂山蛇草水、东阿阿胶、德州扒鸡等涵盖中华老字号、预制菜等特色产品;山西的代表作汾酒;福建馆中展示的“福酒”、“福茶”、“福品”;安徽的名茶黄山毛峰、太平猴魁等、六安瓜片。
本次消博会可谓是琳琅满目,整个展馆都能让人被各省市带来的经典/代表作惊艳到,不论是国货精品还是老字号的传统与创新融合,都使各省(市区)展馆展现着“高、新、特、优”的独特之处,同时消博会的成功举办也意味着将进一步释放后续的消费潜力,助力经济增长。
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